岐黃醫林--中醫論壇

媽媽愛吃漢堡 胎兒也會「上癮」
聯合
記者:編譯王麗娟／報導


英國科學家十四日發表報告說，根據一項老鼠實驗，母親於懷孕及哺乳期間如果大量吃垃圾食物，生下的小孩較容易喜歡吃甜食、垃圾食物，而且容易吃得過量、吃得不健康，長大後出現肥胖問題。

先前的研究側重於肥胖母親生下的子女也較容易體重過重，這是首次有實驗指出，懷孕、或甚至哺乳期間母親的飲食習慣，可能影響未出生嬰兒對食物的喜好，而且是一項長期影響。

由倫敦「皇家獸醫學院」發表於英國「營養學期刊」的報告警告說，婦女常以「一人吃兩人補」為由，大量吃高油脂食物，這項行為可能無意間導致子女長大有肥胖困擾，同時在教導兒童培養健康飲食習慣上，也變得更困難。

研究人員史提克蘭說，研究結果顯示，母親的行為會對胎兒產生「程式設計」般的結果，導致他們日後喜歡吃得過量。史提克蘭說：「胎兒在母腹中即開始習慣垃圾食物。」

研究人員將三百餘隻懷孕的母鼠分成兩組，對其中一組無限供應甜甜圈、馬芬、餅乾、馬鈴薯片、甜點等，另一組只吃正常老鼠食物。

實驗發現，這項作法不會影響小老鼠出生時的體重。但是斷奶（十周）後，吃垃圾食物母鼠產下的小老鼠體重增加快速，不僅喜歡吃不健康食物，還會大吃特吃。

孕婦嗜垃圾食物胎兒出生後肥胖風險大增
中央社
記者黃貞貞倫敦十五日專電


預防子女肥胖，準媽媽們務必注意飲食內容。根據今天公布的一項最新英國醫學研究，懷孕或哺乳婦女如果嗜吃油膩或糖分較高的垃圾食物，她們的子女長大後的肥胖風險也大幅提高。

皇家獸醫學院研究員對老鼠進行實驗，發現對懷孕的母鼠餵食餅乾、甜甜圈、洋芋片及其它甜食，牠們生下的小老鼠偏愛吃垃圾食物。研究結果顯示，小老鼠對食物的喜好，早在母親的懷裡就已經決定。

研究還發現，嗜吃垃圾食物母鼠所生的小老鼠，出生時體重平均較輕，但不久體重即快速增加，斷奶十週後，這些老鼠的體脂大增，女鼠較正常飲食母鼠所生的小老鼠高出百分之三十二，男鼠則高出百分之二十二。

這份研究報告發表在「英國營養期刊」，負責這項研究的研究員巴優指出，這項老鼠實驗的結果可以推論到人類，「我們的研究顯示，婦女懷孕或哺乳時，如果大量食用垃圾食物，將會破壞胎兒原本控制食慾的能力，並激發他們對食用垃圾食物的慾望」。

巴優進一步指出，不僅如此，嗜食垃圾食物的母親，還會提高他們子女日後肥胖的危機，未來如果要引導子女均衡健康的飲食也更困難。

另一名研究人員史蒂克藍指出，政府鼓勵學校提供學童營養的餐點，這個想法很正確，但是研究顯示，兒童的飲食習慣早在母親體內就已經形成，呼籲所有的準媽媽們，切記不要逞口腹之慾，害了下一代的健康，政府也應對懷孕婦女的平衡健康飲食觀念，多做宣導。