膳食纖維不足 4成學童慢性便秘

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膳食纖維不足　4成學童慢性便秘
TVBS
鄭惠心　陳君宜　




不只大人有便秘問題，根據調查，4成以上的國小學生，也有慢性便秘的徵兆。


家裡有3個寶貝女兒的傅娟，也很煩惱孩子的排便問題，醫師建議，可以多增加膳食纖維，像是小朋友很喜歡吃的玉米，就含有不少纖維。

而且在一項研究報告中顯示，把玉米加進日常飲食後，經過14天，有7成的學童排便都更順暢了。

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北市4成學童 有慢性便秘
自由
記者洪素卿／台北報導


便秘不只是大人的問題。調查顯示，北市國小學童4成有慢性便秘問題，且盛行率逐年成長。專家表示，要解決小朋友便秘，除了養成良好的排便習慣，還要讓孩子攝取足夠的膳食纖維以及水分，建議國小學童每天應攝取20到30克膳食纖維。


一週排便少於3次


什麼程度才符合慢性便秘？台北醫學大學小兒部主任陳中明指出，若孩子有一週排便次數少於3次，糞便很硬，解便時間超過5分鐘，解便時肚子會痛，解完便屁股會痛，甚至擦拭時有血，或是糞便無法完全排出等徵兆，顯示孩子可能有慢性便秘的問題。


但臨床上很多孩子是因為劇烈的肚子疼痛到急診，醫師問診才發現，他已經好幾天沒有上大號。這種情況下，醫師多半用手觸診就可以感到左下腹糞便堆積，經X光確診無誤，給小孩灌腸後就能緩解不適。估計北醫小兒科每月約有12名幼童是因為這類便秘問題就醫。


由台灣營養學會與北醫保健營養學系在去年底進行的北市學童膳食纖維攝取與便秘狀況調查則發現，有4成以上的學童已經有便秘徵兆，這個比例比2002年的32％，成長了兩成以上。


目前已知膳食纖維可以促進腸胃蠕動，預防便秘問題。不過，台北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮指出，依據美國飲食指南建議，成長發育的兒童每日膳食纖維量大約需28公克。


台灣營養學會理事長王進崑表示，膳食纖維的主要來源包括蔬菜以及五穀雜糧等，像是高麗菜、空心菜、小白菜等蔬菜，每百公克約提供1.3公克到2.1公克不等的膳食纖維。而除了蔬菜之外，包括玉米，燕麥，糙米，菇類等食物也都有非常豐富的膳食纖維，不妨在膳食中多加運用。


便便呈漂浮狀 纖維質才夠


他強調，家長未必要費心計算孩子吃到幾公克的膳食纖維，只要注意觀察孩子的糞便，如果未呈現漂浮狀，而是掉在馬桶底部，就表示纖維攝取不夠。此外，早餐後、晚餐後腸胃蠕動相對快，可以養成孩子在這兩個時段排便的習慣。