【春日養生特輯】

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春風花茶飲 養顏好氣色
風池肩井穴 疲勞退散
蘋果日報
報導╱王心怡　攝影╱高世安、李芃葳



春天保養著重美白保濕，中藥材花果入茶可從內而外溫和調理，讓日常保養更具功效，台北市中醫師公會理事長陳潮宗醫師表示，玫瑰、茉莉、桂花等都是女性最喜愛的花朵種類，花材乾燥處理再經熱水沖開後的怡人香氣，可放鬆心情、舒解壓力，且花果入茶可保濕美顏，搭配調理女性機能的中藥材，茶性十分溫和，不分燥熱、虛寒體質的男女都適合飲用；女生總希望自己氣色紅潤，不靠保養品，臉上就像隨時打上蘋果光，若飲用中藥花茶飲再配合風池及肩井兩穴位按壓，可消除疲勞，讓你隨時春風滿面，擁有好氣色。


喝花茶
玫瑰、茉莉等花卉長期被運用在肌膚保養品中，一般可在中藥材行或販售南北貨的店家買到花卉藥材，由於茶飲花卉是在花朵含苞時期就已採收，蘊含養分，加上每種花朵的滋養特性不同，如茉莉有保濕作用、人參花能溫暖胃部，每種中藥花茶飲做法都十分容易，可自行沖泡飲用。

玫瑰丹杞茶
材料：玫瑰花2朵、丹參3克、葡萄乾與枸杞子各6克
作法：將所有材料混合，以600c.c沸水沖泡10分鐘，去渣取汁溫熱飲用。
用法：可日常當茶飲用，每日喝1劑。
功效：玫瑰花可使臉色明亮，丹參可預防心臟血管疾病，葡萄乾能安定心神，益氣活血，枸杞子則能幫助情緒穩定；此茶飲可益氣活血，保持神清氣爽，明亮氣色。

玫瑰美膚茶
材料：玫瑰花3朵、白蘝6克、去籽紅棗5顆
作法：將所有材料混合，以600c.c沸水沖泡15分鐘，去渣取汁溫熱飲用。
用法：可日常當茶飲用，每日喝1劑。
功效：玫瑰花可明亮氣色、香氣能讓人心情愉悅，白蘝能清熱解毒，紅棗能幫助血液循環、減少月經血塊形成，去籽較不易上火；此茶飲可幫助活絡血路，紅潤氣色。

參花亮顏茶
材料：人參花5朵，人參與甘草各1克，茯苓、白朮、山藥各5克
作法：將所有材料混合，以600c.c沸水沖泡10分鐘，去渣取汁溫熱飲用。
用法：日常當茶喝，每日1劑。
功效：人參花可緩和胃部，人參補氣，甘草可調理腸胃，茯苓能健脾，白朮避免水腫，山藥則可促進腸胃吸收；此茶可照顧胃腸，促進體內環保，避免臉上長斑痘。

茉莉麥冬茶
材料：茉莉花4朵、麥門冬1克、山楂與綠茶各2克
作法：將所有材料混合，以600c.c沸水沖泡10分鐘，去渣取汁溫熱飲用。
用法：可日常當茶飲用，每日喝1劑。
功效：茉莉花可幫助肌膚保濕，麥門冬可滋潤利尿，促進新陳代謝，山楂可去油膩，綠茶則可抗氧化；此茶飲可滋潤肺部，促進新陳代謝，降低體內毒素堆積，養顏去斑。

桂花紅耆茶
材料：桂花20朵、黨參與黃耆各6克、枸杞子10克
作法：將所有材料混合，以600c.c沸水沖泡10分鐘，去渣取汁溫熱飲用。
用法：可日常當茶飲用，每日喝1劑。
功效：桂花可醒胃，香味可提神，黨參能健脾，黃耆可補氣，枸杞子可幫助情緒穩定；此茶飲可促進食慾，幫助活絡血路，心神安定不動氣，則可避免皺紋生成。


按穴道

風池穴
作用：消除黑眼圈、眼部減壓、改善頸部僵硬、消除肩膀痠痛及偏頭痛。
位置：雙手掌心貼住耳朵，十指自然張開抱頭，拇指往上推，在脖子與髮際的交接線各有一凹窩。
方式：雙手放耳後以大拇指指腹，由下而上按揉穴道10秒鐘，休息5秒鐘。左右一起做每次5分鐘，每日早晚各1次。

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肩井穴
作用：消除肩膀痠痛，幫助入眠，可改善頭痛、落枕、頸痛、肩背痛。
位置：位於第七頸椎下與肩膀鎖骨肩峰端連線的中點，穴位向下直對乳頭。
方式：先以右手食指壓於中指指背上，按揉左肩井穴10秒，休息5秒，再以左手食指按壓中指指背上，按揉右肩井穴，左右手各按壓5分鐘，每日早晚各1次。
禁忌 孕婦不宜，按壓會影響胎氣且易受驚，若心氣不足，可能引發流產。

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醫師說

注意藥材來源
(台北市中醫師公會理事長 陳潮宗醫師)
藥材可到有加入中藥商公會的商家購買，品質才會受到保障，若擔心農藥及化學肥料殘留，可挑選有機栽培的花卉，避免造成身體的負擔。

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《保健錦囊》春季養生紅棗粥益肝健脾
台灣新生報
文／楊喬鈞中醫師 中醫藥大學中醫研究所



春天，是萬物生長、萬象更新的季節。《黃帝內經·素問》中寫道：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮”。意思是說，春季三個月所有生物推陳出新，生機盎然。人應適應季節，調養生氣，使人的身體循環與外界的大自然步驟統一起來，謂之“春氣之應，養生之道也”。對生長發育的小孩及吸收較慢的老年人來說，春天更應注意飲食調養。

早春時節，天氣溫度仍較寒冷，人體為了禦寒要消耗一定的能量來維持體溫。所以早春期間的營養構成應以較高熱量為主，除穀類外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質，由於寒冷的刺激可使體內的蛋白質分解加速，導致人身體的機體抵抗力及免疫力降低而致病，春天又是氣候由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，細菌、病毒等微生物開始復發，活力加強，容易侵犯人體而致病，在此季節容易有上呼吸道發炎、流行性感冒等疾病。因此，早春期間還需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、豬肉和豆製品等。上述食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強人體耐寒及提升免疫力的功能。

春季養生“當需食補”，“春日宜省酸增甘，以養脾氣”，因為春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現脾胃虛弱病症；而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調養，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。此外，飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。

適量運動在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健目的。

小小一顆紅棗，功效卻很強，李時珍在《本草綱目》中說：「棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。」，所以中醫師常用紅棗養胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護脾胃。現代的藥理學則發現，紅棗中含有醣類、蛋白質、脂肪、有機酸，對大腦有補益作用。

《補氣益肝紅棗粥》

食材：桂圓肉10-15公克、紅棗10-15顆、粳米100公克（約一個量杯）、紅糖10公克

製法：將桂圓去皮、去核（也可直接用桂圓肉），紅棗洗凈，將米洗凈加水（約5-6碗水）煮開，放入紅棗、桂圓肉煮至熟，吃時放紅糖即可，亦可加入一些米酒及花生粉。

功效：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥補脾生血，養心增智，緩解疲勞，適用於脾胃虛弱、氣血不足、貧血、慢性肝炎、營養不良等，更適宜生長發育的小孩、老年人和腦力勞動者食用。

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季節交替眼睛乾癢紅 小心眼過敏
中廣
(陳奕華報導)


春暖花開季，再加上天氣轉變快，過敏源跟著蠢蠢欲動！臨床上觀察，眼睛出現乾、癢、紅等過敏症狀而就醫的患者，有增加趨勢，醫師提醒，環境氣候改變跟部分食物容易誘發過敏反應，大多發生在過敏體質患者，特別是小孩子。

眼睛奇癢難耐，忍不住擠眉弄眼，最近因為眼睛過敏到醫院求診的民眾增加不少，醫師分析，季節轉換，尤其是春天草木生發的時候，再加上氣候不穩，過敏族群、特別是孩童，容易因為環境天氣的變化發作，出現眼睛乾癢、紅腫、血絲以及水狀分泌物等過敏症狀，甚至引發過敏性結膜炎。

書田診所眼科主任醫師吳仁斌說：「不管說是過敏或者所謂過敏體質，對於環境改變，那種改變可以是一個氣候、外界灰塵，或者你到一個不同的，不要說要縣市、甚至國家、不同的城市，可能這些環境改變較大，就是說你飲食，你可能對某些特定食物，那也許你吃的某些食品，可能含有這些成分。」

醫師提醒，眼睛過敏最好不要搓揉，以免症狀加劇，導致角膜發炎，提醒敏感族群以及抵抗力較弱的老人與小孩，季節交替與天氣變化幅度大，務必小心防範，如果眼睛出現不適，最好就醫檢查。

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春季養肝、顧脾胃 藥食療、穴位按摩抗過敏
台灣新生報
【記者蘇秀枝／嘉義報導】


春天氣候溫差變化大，加上塵蹣、花粉、黴菌的影響，過敏體質者的鼻子忍不住開始發癢、噴嚏無法抑制，大林慈濟醫院中醫科阮膺旭醫師提醒，春天是大自然重新開始的季節，最適合養肝、顧脾胃，平時藉由茶飲及穴道按摩，能有效改善過敏症狀。

阮膺旭醫師說，肝與春相應，保健與草木生長相似，不喜歡被抑制，因此要保持情緒平和，少鑽牛角尖或發怒；可以多吃綠色蔬果或酸味藥食材如梅子、五味子等。另外，以人體的經絡氣血運行而言，五臟六腑所相應經絡的氣血運行，盡量在晚上十一點到凌晨三點就寢。

阮醫師表示，在春天若能調好肝臟及脾胃功能，可讓過敏症狀獲得改善。除了從飲食上的改變，藉由穴位按摩也可有效達到緩解過敏問題，「風池穴」位於頸後與風府穴(督脈)相平，當胸鎖乳突肌與斜方肌上端之間的凹陷中，可治療感冒、咳嗽、氣喘；「足三里」正坐屈膝，於外膝眼直下三寸，距脛骨前脊一橫指處取穴，有調整脾、胃功能；「太衝穴」在腳大拇指與腳食指的趾縫之間，從凹陷處往腳背方向約一寸半，可達到有疏肝行氣止痛作用。

阮醫師強調，春天養生藥膳補性應平和，不能使用溫熱補品，加重內熱而傷及人體正氣，可用蘆筍、百合、玉竹、山楂拌炒豌豆或彩色甜椒，可達到潤肺、補氣、消脂等功效。而利用陳皮、山藥、紅蘿蔔、豌豆、馬鈴薯等加入炒飯，能達到養肝、明目、促進消化等功效。

春季護膚，飲食上要少吃花生、瓜子等堅果類，及辛辣的食物，可多吃蘆筍、桑椹、百合、葡萄、紅蘿蔔、地瓜等含有抗氧化劑食物。平時也可多飲用養肝茶，材料包括菊花二錢，決明子、桑葉各一錢，以六百c.c熱水沖泡，每天喝一杯能揮別過敏。

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食療加按摩 可緩解春季過敏
自由
記者林宜樟／嘉義報導、攝影



春天已經來臨，有過敏體質的民眾可能因氣溫變化大，加上花粉、黴菌等影響，鼻子容易發癢，無法抑制噴嚏，中醫師提醒，春天是養肝季節，藉由茶飲及穴道按摩，可有效改善過敏症狀。

大林慈濟醫院中醫師阮膺旭說，肝與春相應，肝具有解毒、新陳代謝等功能，春季飲食養生，重在養肝，建議多吃綠色蔬果或酸味食物，如梅子、五味子等。

另外，春天養生藥膳補性應較平和，可利用蘆筍、百合、玉竹、山楂拌炒豌豆或彩色甜椒，達到潤肺、補氣、消脂等功效。陳皮、山藥、紅蘿蔔、豌豆、馬鈴薯等加入炒飯，也可養肝、明目，促進消化。

若想利用春天養護皮膚，阮膺旭指出，少吃花生、瓜子等堅果類零食，避免燥熱上火，建議多吃蘆筍、桑椹、百合、葡萄、紅蘿蔔、地瓜等含有抗氧化劑食物，平時可多飲用養肝茶達到養肝功效，材料包括菊花2錢，決明子、桑葉各1錢，以600cc熱水沖泡，每天一杯，能有效揮別惱人的過敏。

阮膺旭表示，除了飲食改變，藉由穴位按摩也可有效達到緩解過敏問題，「風池穴」位於頸後，胸鎖乳突肌與斜方肌上端之間的凹陷處，可治療感冒、咳嗽、氣喘；「足三里」正坐屈膝，在外膝眼直下3寸，距脛骨前脊一橫指處取穴，有調整脾、胃功能；「合谷穴」位於手背部位，第二掌骨中點向食指骨側，可行氣止痛。

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春天養生 多吃綠色 微酸食飲
陽氣漸盛 宜早睡早起
蘋果日報
報導╱張雅淳、張佩玉


時序已進入春天，莊雅惠中醫師表示，養生原則首重養肝，依中醫理論來看，綠色與微酸食物都能入肝，建議春天可多吃綠色蔬菜、或喝金桔飲料等。另外，春天陽氣漸盛，應盡量早睡早起，多曬太陽吸取陽氣，身體就會更健康。

依中醫理論，春天屬木，是萬物生長的季節，而人體的肝臟也屬木，所以春天是養肝最佳的季節。莊雅惠中醫師表示，綠色、微酸食物皆能入肝，趁著春天多吃一些可調理身體，未來一年才能減少病痛。


這樣做

盡量早睡早起
春天日照時間較冬天長，陽氣也較為旺盛，莊雅惠中醫師建議可盡量早睡早起，最好晚上11點前入睡，最晚也別超過晚上12點，避免耗損體內陽氣，起床時間則建議為早上6~7點，可透過日照吸收陽氣。

多吃綠色蔬菜
莊雅惠中醫師建議，平時可多吃綠色食物養肝，例如綠花椰菜、菠菜、油菜、茼蒿等都是不錯的選擇，具有促進生長、生津止渴等功效，除了綠色蔬菜，也可喝綠豆湯清熱解毒。

可喝微酸飲料
依中醫理論，酸能入肝，但太酸的食物容易傷害人體正氣，因此莊雅惠中醫師建議可吃微酸食物，例如草莓、檸檬、金桔等，也可將這些微酸食材製作成飲料，還可同時補充水分。


提醒你

要多補充水分
氣溫逐漸上升，莊雅惠中醫師建議要多喝水，避免體內過於燥熱，一天約2000~3000c.c.左右，因日落後新陳代謝較差，因此建議日落前就攝取足夠的水分；不建議攝取太多水分，也要記得不要喝冰水、喝水速度勿過快。

隨時注意保暖
春天氣候變化較大，有時濕冷、有時溫暖，莊雅惠中醫師提醒，天氣濕冷時要多注意保暖，天氣熱時最好也隨身準備外套，以免氣溫驟降。另外，就算天氣變熱，也勿喝冷飲、吃冰品，避免傷害體內陽氣。

飲食不宜燥熱
莊雅惠中醫師建議，春天飲食最好以清淡溫補為主，例如雞肉、紅棗等，可藉此增加抵抗力，不要吃麻辣火鍋以及薑母鴨這類過於燥熱的食物，以免傷害人體的正氣，進而造成身體負擔。

慎用辛香食材
剛進入春天，冬天的寒氣尚未完全去除，因此可用蔥、蒜、韭菜等溫性食材入菜提升免疫力，但經常便秘的燥熱體質要避免單獨食用辛香食材，最好和涼潤的白木耳、蓮藕等食材一起食用，以免過於燥熱。

易感染傳染病
因為萬物升發，春天也是傳染病的好發季節，莊雅惠中醫師表示，例如感冒、麻疹、水痘等都是春天常見疾病，若是抵抗力較差，或是家中有長輩、幼童，都要特別小心，盡量避免出入公共場所。

容易引發痼疾
除了傳染病外，春天也容易引發久治不癒的痼疾，例如過敏性鼻炎、偏頭痛、高血壓、氣喘等，因此飲食、生活作息要規律正常。就算原本已有上述這些痼疾，保持良好生活習慣也能緩減不適感。


醫師說

熬夜氣血不足
莊雅惠 中醫師
依中醫理論，晚上11點身體經絡正好走到肝膽經，此時入睡有助於肝臟健康，若晚上12點過後才睡覺便屬於熬夜，容易導致氣血不足、疲倦。

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《保健錦囊》疏瀉養肝不宜大補清 淡爽口藥食較佳
台灣新生報
【記者李叔霖／台北報導】


現代人愈來愈重視個人健康，尤其是在養生保健方面。中國醫藥大學北港附設醫院醫師楊淑媚表示，傳統農曆一至三月為春季，包括立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨等六個節氣。春季是萬物萌生的季節，人體也跟著活躍起來，在這個季節進行身體調養是非常有利的，但養生以「養肝」為主。

楊醫師指出，傳統中醫重視養生保健，春天以「養肝」最重要，因為肝臟是人體最複雜的器官，具有代謝、轉化、解毒、合成蛋白質、排泄作用等功能，以及調節其他內分泌器官、製造荷爾蒙等任務。而從中醫的角度來看，肝主疏泄，可利用春季來臨時對肝氣機進行調暢，同時強化肝生理機能。

楊淑媚醫師進一步指出，可能有些民眾也知道春天宜養肝，但這時候到底吃什麼食物比較好？對此，她強調，春季到了，民眾不能再像冬天一樣服用過多的補藥或補品，其實清淡爽口的食物最有利於春季養生，而寒涼及油膩的食物容易損脾胃功能，應減少食用。

春季宜養肝，由於肝主青色，所以青綠色蔬菜適合在春季萬物萌芽生長之際食用，適合多吃的新鮮蔬菜包括小白菜、菠菜、花菜、茼蒿、芹菜、油菜、蔥、香菜、大蒜、綠蘆筍等皆是。此外，初春陽氣初發，味辛甘、性溫的食物有利於春陽，像是香菜、大蒜、蔥、花生等可在這時候食用。

春陽具生發之性，所以可以吃些具有生發之性的食材，包括綠豆芽、黃豆芽、竹筍、蘆筍等食物皆是。楊淑媚醫師進一步強調，春養肝，保養之道宜吃些對肝有益的食物來強化肝臟的功能，包括金針菇、金針菜、香菇、大蒜、茄子、番茄、蜆等食材皆是。

傳統中醫認為，肝藏血，以血補血為中醫常用的治療方法，所以也可以吃些鴨血、豬血。另中醫有以形補形的說法，養肝宜吃些豬肝、雞肝、鴨肝等食物；養肝也常用入肝經的中藥材，例如何首烏、枸杞子、白芍、阿膠、川芎等。

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《保健錦囊》肝主青色 適合多吃應時綠色蔬菜
台灣新生報
【記者李叔霖／台北報導】


春季養生，吃什麼蔬菜最好？中國醫藥大學北港附設醫院醫師楊淑媚表示，傳統中醫認為，肝主青色，適合多吃青綠色蔬菜，例如菠菜、芹菜、茼蒿等皆是，以菠菜來說，菠菜為春季的應時蔬菜，具有疏肝養血、養肝明目、滋陰潤燥等作用，對春季肝氣不疏所引起的情緒不佳及腸胃不舒服有幫助。

楊醫師指出，菠菜含有豐富的鐵質，可改善貧血，同時能止渴潤燥、潤腸通便，可改善頑固性便秘患者的症狀。此外，芹菜可健胃，清胃熱，並具有清熱平肝的好處，可改善因為肝火上升而引起的高血壓，所以適合在春天時吃芹菜。所謂肝火上升引起的高血壓指的是血壓偏高，並且伴隨有頭暈目眩、頭痛、目赤等症狀。

楊淑媚醫師進一步指出，芹菜的營養相當豐富，含豐富的β-胡蘿蔔素，可提高人體免疫力；含有蛋酸，可強化肝臟功能；含有豐富的鈣質，能降低人體神經肌肉的過度興奮，並參與肌肉的收縮及維持規律的心跳。芹菜也能刺激腸壁、加速蠕動，促使食物殘渣或有害物質順利排出體外。

除此之外，茼蒿可通便，同時具有降血壓、清肝明目的好處，在春天時適合用來養肝保健。另茼蒿含有特殊香氣的揮發油、十幾種胺基酸及維生素A等物質，對健康相當有幫助，多吃茼蒿有益身體健康。

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春季水果番茄、草莓、蓮霧 養生又好吃
台灣新生報
【記者李叔霖／台北報導】


春季養生，吃什麼水果最好？中國醫藥大學北港附設醫院醫師楊淑媚表示，傳統中醫認為，番茄、草莓、蓮霧都是在春天時最適合食用的養生水果，以番茄來說，番茄能健胃消食，生津止渴，有助於預防高血壓。蕃茄既是蔬菜又是水果，烹煮後可提高茄紅素的效用，蕃茄也可當作水果直接拿來吃。

楊醫師指出，蓮霧性平，熱量低，甜度也低，吃蓮霧能利尿、改善貧血，可滿足口腹之慾，吃了之後不容易發胖。草莓能潤肺生津，適合肺燥乾咳者食用；草莓能健脾和胃，適合食慾不振、消化不良的人食用；草莓能補氣血，神疲面黃的人可多吃。

楊淑媚進一步指出，草莓的營養價值高，含有胺類物質、維生素C、豐富的鐵質等成分，對人體健康相當有助益；春季正是吃蕃茄、草莓、蓮霧等水果的好時機，養生又好吃。

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養肝4甜飲 增提神免疫力
黑糖 麥芽糖消疲勞 白朮補氣
蘋果日報
報導╱張佩玉、張雅淳


春天依中醫理論是養肝時節，中醫師鄒瑋倫表示，從國曆2月初立春至3月下旬春分期間，易因季節轉換、溫度變化大讓肝氣起伏不定，出現氣虛、疲累、免疫力下降等問題，可喝添加白朮、柴胡、山藥的中藥茶飲，幫助養肝補氣及提升免疫力，並以黑糖、蜂蜜、麥芽糖等調味，糖分可滋補脾胃，更有助肝氣調理。


提振元氣

生地黃糖茶
材料：生地黃及黃砂糖各5克、白朮10克。
功效：白朮助生津、補氣增血及改善倦怠，生地黃可保肝強心、滋陰，黃糖補肝暖胃、活血化瘀。
做法及用法：將藥材置於保溫壺中，加500c.c.熱水燜泡10分鐘後，加黃糖拌勻即可，每天喝1~2壺。

黑糖地瓜湯
材料：切塊地瓜30~50克、山藥10片、黑糖5~10克、薑汁5c.c。
功效：地瓜益氣、調理倦怠補虛勞，山藥強腎健脾，黑糖散寒，薑可促進血液循環。
做法及用法：將地瓜、山藥置於碗中，加500~750c.c水後用電鍋蒸熟，再加黑糖、薑汁調味每天吃1碗。


增免疫力

蜂蜜柴胡飲
材料：柴胡20克、到手香5片、蜂蜜1~2茶匙。
功效：柴胡疏肝解鬱、提升免疫力、治感冒發熱，到手香助行氣消腫，蜂蜜護黏膜、解毒消炎。
做法及用法：將藥材置於保溫壺中，加500c.c.熱水燜泡10分鐘後，加入蜂蜜即可飲用，每天喝1~2壺。

板藍麥芽茶
材料：板藍根10克、菊花10朵以及麥芽糖約1茶匙。
功效：板藍根抗細菌、病毒入侵，緩發燒頭痛，菊花清熱明目，麥芽糖清肺潤喉、消疲勞、增免疫力。
做法及用法：將藥材置於保溫壺中，加500c.c.熱水燜泡10分鐘，再加麥芽糖拌勻，每天喝1~2壺。


日常保養

蔥韭豆芽可入肝
蔥、韭菜、韭黃、莧菜及黃、綠豆芽等春季盛產蔬菜，在中醫理論中可入肝，有助調理肝氣，讓內分泌、消化道及代謝機能正常，平時可多吃，有益提升免疫力，也較不容易感覺疲累。

做輕鬆柔和運動
鄒瑋倫醫師提醒，春天較不適合進行過於激烈、大幅度扭動肢體的運動，以免耗氣傷肝，建議以較輕鬆、柔和的運動為主，如將跑步改為散步、甩手扭腳等，可每天早晚各做10~15分鐘。


醫師說

早睡早起補陽氣
(中醫師 鄒瑋倫)
進入春天後，依中醫理論來看，陽氣逐漸開始回復，最好將作息改為早睡早起，建議晚上11點前就寢、早上約6~7點太陽出來時起床，以利陽氣吸收、促進循環，可促進身體健康。

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冬春交替 憂鬱症 躁症 易發作
蘋果日報


情緒異常速就醫
吳靜雯醫師提醒，若覺得情緒莫名低落、人生沒有意義、易疲倦、失眠、不想出門或有自殺想法等憂鬱傾向持續2周以上，應盡速尋求專業醫師諮詢，而躁症則有情緒激昂、過度自信、講話滔滔不絕、計畫及社交活動變多、衝動購物等症狀，有以上狀況且超過1周時，也最好就醫確認及治療，以免出現與他人發生肢體衝突，或購買能力範圍以外的昂貴物品、導致花費暴增等負面影響。

飲食運動穩情緒
要讓情緒維持穩定，吳靜雯醫師建議，平時可吃含Omega3不飽和脂肪酸的食物如鱈魚、鮭魚、秋刀魚等，而香蕉、牛奶當中的色胺酸，有助大腦製造血清素，也有益紓緩情緒。另外，適度運動也能幫助紓壓、讓心情平穩，如散步、快走或瑜伽等，運動時不用設定太高目標，只要做得開心、獲得放鬆即可。至於憂鬱症、躁症患者，除了規律服藥治療，當感覺情緒有變化時，應回診由醫師評估是否須調整用藥，勿擅自增加藥量或停藥，以免讓症狀惡化。

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《保健錦囊》春季宜養肝以形補形可吃肝入肝經藥材適量食用正當時
台灣新生報
【記者李叔霖／台北報導】


春季養生，吃什麼食物對身體最好？中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，傳統中醫認為，春季宜養肝，不論是雞肝、鴨血、蜆等食物都適合適量攝取，有助於保肝，同時順應自然、維護身體健康，符合自然的養生之道。

楊醫師指出，中醫有以形補形的說法，所以吃肝可以補肝，而雞肝能入肝經，養肝益血，可改善因為血虛而引起的臉色萎黃、頭暈、月經失調、眼睛紅赤、眼睛疼痛、視力模糊等症狀。從現代醫學的角度來看，雞肝中含有豐富的維生素和蛋白質，其中所含維生素B1，能防治缺乏維生素B1所引起的腳氣病。豬肝也適合春季食用。

楊淑媚醫師進一步指出，肝主藏血，以血補血是中醫的看法，而鴨血能調理血液，血虛者能養血，血瘀者可通血，出血者能止血，所以吃鴨血有助於補肝血。鴨血、豬血、米血糕也適合在春季適量食用。

中醫認為，蜆能清熱滋陰，可改善煩熱、口渴等症狀；蜆能化濕利水，能利小便；蜆能軟堅散結，可消除腫塊；蜆可解毒，有助於改善皮膚痘疹。從現代醫學的角度來看，蜆含有大量的維生素B12和豐富的牛磺酸，可促進人體膽汁分泌，是強肝及改善黃疸、膽囊炎、體內結石的食物。

楊淑媚表示，入肝經的藥材如白芍、何首烏、枸杞等適合在春天適量食用。白芍別名芍藥、白芍藥，具有養血斂陰的功效，可改善婦女月經失調、女性痛經、月經異常出血、婦女白帶等症狀，以及自汗、盜汗、眩暈、頭痛、虛熱等情形；白芍還具有平肝、柔肝止痛的作用，可改善脅肋脘腹部疼痛、瀉痢腹痛、風濕性筋骨痠痛等症狀。若要平肝斂陰者可多生用白芍；若要養血調經可炒用或酒炒。

何首烏具有補肝腎，益精血的功效，可改善肝腎精血不足、腰膝痠軟、心悸失眠、遺精耳鳴、頭暈目眩、鬚髮早白等症狀；何首烏也有潤腸通便的作用，有助於改善便秘、痔瘡等症狀；何首烏還具有去風解毒的好處，可改善皮膚搔癢或膿腫。

枸杞別名甘杞，具有補腎益精的功效，可改善肝腎虧虛、腰膝痠軟、陽痿遺精等症狀；枸杞也有養肝明目的功效，有助於改善視物不清、視力減退、頭暈目眩等症狀，尤其對用眼過度者、老人家更適合；枸杞還具有潤肺生津的好處，能改善虛勞咳嗽、糖尿病患者的口渴症狀。

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氣喘病友 遠離致敏性食物
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文／廖桂聲


氣喘病易在冬天和春寒料峭的時候發作，這是因為「冷吱吱」的氣候，容易讓原本已處在慢性發炎的氣管因冷空氣的刺激，造成慢性氣管發炎的急性發作，導致氣管平滑肌收縮痙攣而發病。

◎氣喘依其輕重程度，分成：

●輕度間歇性氣喘。

●輕度持續性氣喘。

●中度持續性氣喘。

●嚴重持續性氣喘。

一般而言，氣喘是支氣管嚴重發炎，導致氣管過度收縮痙攣。此時，會有胸口悶痛，呼吸急迫，還有咻咻的喘鳴聲，嚴重時，會有發紺的現象。

一般西醫會給予氣管擴張劑與類固醇的療法，以緩解氣喘的不舒服症狀；中醫則以「知母、黃芩、黃連、甘草、大黃」修復與強化組織。

患有氣喘或過敏性疾病的人應少吃容易導致過敏發作的食物，例如炸雞塊、炸薯條、洋芋片等，也要儘量少喝牛奶、鮮奶、優酪乳，更應少吃蛋糕、巧克力、飲料等甜食，因為甜食容易造成痰多，甚至造成肥胖，而肥胖會加重氣喘病情。

此外，像鳳梨、芒果、草莓、西瓜、芋頭等易過敏者應少吃。

值得注意的是，過敏性疾病患者不敢吃冰品，卻忽略了麻油雞酒、十全大補等食物也容易引起發炎反應，有時甚至比吃冰品還嚴重。

（作者為桃園廖桂聲中醫診所院長）

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玫瑰糠疹 好發春秋季節
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文／周彥吉（作者為台北市芯悅皮膚科診所院長）


門診時，常有民眾聽到「玫瑰糠疹」這個診斷時會很茫然，不知道這是什麼樣的疾病。

目前發生玫瑰糠疹的原因還不是很清楚，可能和某種病毒有關。因為有的病患發病前，有發燒或疲倦的症狀，而且大多數病患得過一次就不會再得，似乎是產生了免疫力。另外，有少部分的玫瑰糠疹是因藥物造成。

玫瑰糠疹好發於春秋季節，多在軀幹處會先出現一較大的前驅斑塊，但因被衣服蓋住，通常不會被注意到。之後陸續在軀幹及四肢近端的皮膚出現對稱，沿著皮膚紋路分布的橢圓形紅疹，其上有細微的脫屑。多數病患的皮疹都會癢，約有20%的病患皮膚表現不像前述的典型表現，有可能反而分佈於四肢，或是出現水泡。

雖然玫瑰糠疹不去管它，自己也會好，但因為持續的時間較久，從數星期到數月不等，所以病患通常會擔心。其實只要避免刺激皮膚或使用一些外用藥物，以減輕癢感，靜待其慢慢退去即可。對於一些症狀較嚴重，或是持續時間較久的病患，可給予紅黴素或是照光治療，以加速改善。

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溫差大 天氣不穩定 初春溫和運動
台灣新生報
【記者萬博超／台北報導】


中醫認為運動型態需配合時節，才稱得上養生。中醫師陳文戎提醒，初春時節陽氣剛剛向外疏發，過度大汗淋漓的運動易使陽氣受損，運動盡量選擇溫和的活動為主。

初春溫差大，天氣不穩定，陳文戎表示，依照中醫觀點，此時要儘可能選活動量稍小的運動，且不要過早脫掉冬衣，以免受到天氣變化，氣溫忽高忽低的影響。

陳文戎指出，簡易的功法、散步、太極拳、健身操等均可改善經絡氣血循行，改善情緒。對健康的民眾來說，散步等簡單的運動一樣能輔助維持自律神經的平衡。從這個角度來說，只要能溫和改善心肺功能的運動都有幫助。反之，如果久不活動，氣血容易流通不暢、肌肉萎縮、筋骨脆弱、脾胃消化機能減退。

醫師強調，中醫認為人體須順應外在的環境，初春時節，大地萌芽，陽氣剛開始向外疏發，此時更得留意過度耗損陽氣的問題，流汗量特別大的運動最好避免。

中醫眼中的人體生理形成一個小世界與外在世界互通，藉經絡流通氣血溝通穴外而能運動四肢，滋潤皮毛，肌腠，協調臟腑陰陽，使身體機能得以發揮。運動只要溫和，達到稍稍有溫熱感、微微流汗的程度即可。能伸展筋骨運動也很有幫助。從導引及氣功、體操、運動、按摩中也能改善經絡氣血循行而達到延年益壽之目的。

有酸味的食物如青梅、檸檬等，常被認為是養生食物，但陳文戎醫師表示，養生食材攝取也要節制，中醫認為酸味食物過量攝取，容易引起肝火亢生。

青梅、檸檬，山楂等有酸味的中藥，常被暗示助養生；中醫師陳文戎提醒，酸入肝，但過量易引起肝火上亢，損害脾胃，所已而腸胃道不適者要減少用量，或完全避免，否則很可能肥肉沒減成，反而刺激胃黏膜；臨床上不少消化道潰瘍的患者因過度攝取醋類或酸味藥材而反覆發作。

中醫師認為，檸檬汁、柳橙汁、山楂茶、洛神花茶等酸味飲品則並非不能飲用，酸味的飲品都有些許收斂的作用，只要濃度別太高，適量喝，一般無礙。傳統本草藥典提到，山楂微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢之功能。山楂茶飲，味道偏酸，坊間認為可幫助消化，健脾消積。由於山楂含山楂酸等多種有機酸，味酸甘；民間亦相信吃山楂可消食。不過過服均可能傷害消化道，已有潰瘍者更要避免大量食用。