蘋果日報
報導╱游茗茱
夏天到了，天氣熱，小朋友容易吃不下飯，台灣中醫臨床醫學會理事長曹永昌表示，天氣燥熱易影響脾胃功能，小朋友會出現胃口不好，吃不下飯，尤其脾胃欠佳的小朋友，也易因消化不良而影響食欲，曹永昌中醫師說，平時可喝補脾茶、四神湯等中藥茶飲來開胃健脾，只要是1歲以上的小朋友，包括大人都可喝。而新光醫院營養師謝宛青則建議，因燥熱引起的食欲不振，可吃酸性口味水果如奇異果、鳳梨等來提振胃口，若吃不下飯，家長可讓小朋友多吃地瓜，不但口感佳，也能兼顧營養。此外，可多按壓穴道，如腿部的足三里、肚臍周圍的集合穴等，可補脾健胃以增進食欲，及幫助消化。
這樣喝
曹永昌中醫師說，只要脾胃調理好，不但能開胃促進食欲，腸胃消化吸收自然也較好，以下4道茶飲，自製簡易且口感佳，三餐飯前皆可喝，每日可喝2~3杯，但若小朋友胃酸過多，有嘔酸水症狀，則不適合喝烏梅甘草飲。
烏梅甘草飲 促食欲
材料：烏梅1錢、甘草1錢
做法：將所有材料放入杯中，沖入350c.c.的熱水，蓋上杯蓋，燜泡5分鐘之後，溫熱喝。
作用：烏梅有助唾液分泌，促進食欲；甘草味甘，可補氣健脾胃，也能有效紓解消化不良的症狀。
參貝補脾茶 可開胃
材料：粉光參2錢、珠貝1錢、鹹橄欖粉0.5錢
做法：將粉光參、珠貝洗淨放入杯中，沖入350c.c.的熱水，蓋上杯蓋，燜泡5分鐘，再放入鹹橄欖粉後，即可趁溫熱喝。
作用：粉光參補氣健脾胃，增強免疫力；珠貝補肺化痰，可促進食欲；鹹橄欖粉清喉生津，能開胃。
三仙茶 助消化
材料：山楂2錢、神曲2錢、麥芽3錢
做法：將材料洗淨加入1000c.c.的水，大火煮開，轉小火續煮20分鐘後關火，可以趁溫熱喝。
作用：山楂去油膩，能幫助消化；麥芽、神曲補脾健胃，可開胃，也能幫助消化。
四神湯 補脾胃
材料：茯苓2錢、山藥3錢、芡實2.5錢、薏仁3錢
做法：將材料洗淨加入1000c.c.的水，大火煮開，轉小火續煮20分鐘後關火，可趁溫熱喝。
作用：茯苓健脾利水；山藥、薏仁滋補脾胃；芡實味甘，益氣補脾胃，具開胃、增進食欲的功效。
按穴位
足三里穴 補脾健胃
作用：足三里穴是掌管胃、脾的要穴，按壓後可增強人體免疫功能，也能補脾健胃，促進食物充分消化吸收。
位置：在膝蓋外側會有一處凹陷稱為外膝眼，將四指併攏，放在外膝眼正下方，小指下方與小腿骨外側交界的凹陷處。
方式：以大拇指按壓足三里穴，按壓至有痠疼感為宜，雙腳各按20次。 集合穴 增進食欲
平時可多按壓肚臍周圍的集合穴，可增進食欲和促進消化，集合穴是腸胃保健穴道，有巨闕、中脘、下脘、左梁門、右梁門等5個穴位，以大拇指各別按壓這5個穴位，按10次。
作用：可健脾和胃，增進食欲，幫助消化，也能緩解腸胃不適症狀。
下脘位於肚臍上方2橫指寬處。 中脘位於肚臍上4橫指寬處。 巨闕在肚臍上方6橫指寬處。 左梁門穴位於中脘左邊2橫指寬處。 右梁門穴位於中脘右邊2橫指寬處。
這樣做
攝取酸性口味水果
小朋友可選擇酸性口味水果，如奇異果、鳳梨等，酸酸甜甜的口味可使唾液分泌，增進食欲，此外，謝宛青營養師說，飯前吃富含維他命C的水果，可促進鐵質的吸收，如芭樂的維他命C是橘子的4倍。
地瓜取代米飯
謝宛青營養師說，五穀類如米飯、麵食的食量充足，才能提供小朋友一天充分的熱量，不過，天氣熱容易吃不下飯，家長可讓小朋友多吃地瓜或山藥，因地瓜較甜，口感佳，且含有高營養價值，家長可以地瓜當主食取代米飯。
醫師說
飯前不要喝冷飲
(台灣中醫臨床醫學會理事長 曹永昌)
夏天一到，小朋友猛灌冷飲，家長應注意不要讓小朋友喝含糖或碳酸類冰涼飲料，易傷脾胃，尤其在飯前勿飲用，會減緩腸胃蠕動，造成脹氣，胃口會變差。
最好喝白開水
(新光醫院營養師謝宛青)
應隨時補充水分，最好喝白開水，也可讓小朋友多攝取水果，如西瓜、水梨等，但西瓜屬寒性，不宜吃太多，每天可吃約2碗，可達到止渴解暑的功效。
