學童外食不均衡易胖 易罹糖尿病新陳代謝病

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學童外食不均衡易胖 易罹糖尿病新陳代謝病
中廣 更新日期:"2010/12/16 14:05"

外食族多，台北市衛生局今年再度推廣「健康5蔬果」，除了在速食連鎖店、學校周邊200多家傳統早餐店，推動標示餐點熱量，明年還會要求大型飲料店，提供熱量標示，營養師表示，以外食學童的早餐吃法為例，大多蛋白質、醣類攝取偏高，長期下來，很可能養出小胖子、或罹患糖尿病、新陳代謝疾病。(林麗玉報導)

台北市的外食族比例偏高，為了持續推動健康飲食，台北市衛生局今年已經在連鎖速食業者、學校周邊的200多家早餐店，推動熱量標示，甚至年底也會在10家麵包店，推動熱量標示，明年目標則是大型的連鎖飲料店。衛生局簡技姜郁美說，以成年女性為例，一天的熱量攝取，建議一天在1500-1800大卡之間；男性則是2000-2200大卡，至於飲食均衡，外食族最常吃的三餐，通常澱粉醣類、蛋白質、油脂過高，尤其正在發育的學童，

外食通常蛋白質、醣類、油脂攝取偏高，聯合醫院營養師林宜芬說，如果學童不注意營養均衡，長期下來，很可能吃成小胖子，甚至年紀小小，就罹患糖尿病、新陳代謝疾病。

台北市衛生局表示，健康飲食，除了注意一天的熱量攝取，建議一天要吃五蔬果，包括三份蔬菜、二份水果，以早餐為例，建議學童除了吃三明治、加一份奶類飲料，最好再搭配一份水果。