研究：攝取葉酸 有助提升學業成績

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研究：攝取葉酸 有助提升學業成績
台灣醒報 更新日期:"2011/07/12 15:25" 莊瑞萌

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】瑞典的研究發現，青少年多攝取葉酸，有助於提升在校學業成績。不過，加拿大研究人員提醒，一旦已從日常生活中攝取足夠葉酸，多補充葉酸不會有任何額外幫助。

瑞典歐瑞伯大學醫學院觀察386位15歲青少年，發現從他們體內驗得葉酸含量越高，在校成績也越佳。研究人員發現，若女生每日攝取253微克以上，男童為335微克以上，在總分200分中平均得分139分，若是每日平均僅攝取不到173微克者，得分則為120分。

執行這次研究的尼爾桑表示，這是首度以葉酸與在校成績的關係進行研究，可以提醒政府衛生部門觀察青少年是否攝取足夠的葉酸。」

對此，美國邁阿密大學研究人員阿姆斯壯表示，「葉酸對於腦部發育與運作，扮演相當關鍵的角色，一旦攝取不足甚至可能失智。」

不過，加拿大多倫多大學研究人員奧康諾提醒，「一般來說，北美地區日常飲食中已可獲取足夠葉酸，因此家長不必立即購買或讓孩子補充葉酸，因為目前並沒有證據顯示，多補充葉酸有任何額外幫助。」

葉酸屬於維他命B的一種，可以經由深綠色蔬果，例如菠菜、芥藍菜或蘆筍中攝取。

本次研究結果刊登在《Pediatrics》期刊。