35歲起 為老年生活打底

[MissC]

35歲起 為老年生活打底
先均衡飲食 再補充保健品
2011年 09月30日
報導╱張雅淳、張佩玉　攝影╱高凱新、黃天佑


現代人愈來愈長壽，想在老年活得有品質，國際健康研究機構總裁山姆仁伯博士日前訪台，接受本報專訪時建議，每個人應學著對自己健康負責，最好方式是均衡飲食、運動和睡眠充足，接著再視個人情況補充保健品。國際營養保健食品學會理事長王進崑表示，人體約40歲便逐漸出現老化，建議最晚在35歲起就要注意自己健康，為老年生活打好基礎。

山姆仁伯博士表示，愈早為老年生活準備愈好，建議從基本的飲食、運動、睡眠著手，再視不足補充保健品。以他個人為例，他多以有機蔬果為主食，視不足另外再補充綜合維他命、優質蛋白素，若是吃不到新鮮的魚，再適量補充魚油。王進崑理事長表示，飲食均衡是健康重點，他從天然食物中攝取各種營養素，因此沒有額外補充保健品，但大多數人很難攝取足夠蔬果，因此他建議可額外補充綜合維他命。


先了解

老化容易疲倦
王進崑理事長表示，大多數人的生理機能40歲左右便會逐漸老化，如果飲食均衡、保有運動習慣，老化年齡會往後延，反之則會提早。生理機能老化容易感到疲倦，若是營養補充不夠且不運動，就會惡性循環影響健康，建議最晚35歲起就要注重飲食、運動，才能延緩老化、為老年生活打底。

可補充保健品
山姆仁伯博士表示，應先檢視自己的生活習慣再補充保健品，例如吃不到新鮮的魚才補充魚油。王進崑理事長表示，外食族常吃便當，很難攝取足夠的蔬果，建議可補充綜合維他命。


這樣做

注重運動睡眠
培養運動習慣也很重要，山姆仁伯博士表示，自己每天至少運動1小時，因運動能訓練心肺功能，且可預防慢性病發生，這些都是大多數老年人會有毛病。充分睡眠也很重要，每個人都該找出自己最佳睡眠時數，像他每天睡足8小時才會活力充沛。

天然食物最佳
想補充營養，山姆仁伯博士認為天然食物最棒，如果能吃自己耕種的蔬果當然最好，若要購買市面上的蔬果，則建議要清楚來源，藉此保障自己的健康。王進崑理事長表示，天然食物的營養素較易被人體吸收，建議盡量避免外食。

補鈣預防骨鬆
骨質疏鬆是許多老年人常見的問題，王進崑理事長表示，男性從35歲起要多補充鈣質，女性因為更易骨鬆，建議20歲後就要多補充鈣質，可多從奶製品、海鮮魚貝類中攝取，若不足再考慮吃鈣片。

選擇優質蛋白
老年人常容易有記憶力退化的問題，王進崑理事長表示，可多吃優質蛋白質食物來補充大腦能量，例如魚肉、黃豆製品都是不錯的選擇。山姆仁伯博士建議要多動腦，例如閱讀、或是玩拼字遊戲等。


專家說

先了解保健品
國際健康研究機構總裁 山姆仁伯博士
想要健康要從基本飲食做起，另購買保健品前先了解相關資訊，才能為自己健康把關。

蔬果汁立刻喝
國際營養保健食品學會理事長 王進崑
若無法吃大量蔬果，可考慮打成蔬果汁，但要立刻喝，且不要去渣，才能攝取完整營養素。