【夏日養生特輯】

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天熱要適時補水 避免長時間處高溫環境
中廣新聞網
徐韻翔報導



雖然這幾天午後常有雷陣雨，不過沒有下雨的時候，熱呼呼的燥熱天氣，仍讓民眾大呼受不了。依據最近門診觀察，因為頭痛、全身疲倦等症狀就診的患者數有增多趨勢，醫師表示，如果是因為長時間置身高溫環境、又沒有適時補充水分，出現這類症狀很可能就是中暑，因此提醒民眾要適時補充水分、注意防曬，電風扇要避免直吹，以免誘發肌肉疼痛問題。

這幾天溫度高，依據最近門診統計，因為中暑求診的患者，就多出約兩到三成。榮新診所副院長何一成表示，這些中暑的患者大都是因為忙碌或忘記適時補充水分，天氣熱排汗迅速，體內水分不足，導致身體不適，出現頭痛、全身疲倦等情形還誤以為自己感冒趕緊就診，經檢驗證實，其實是中暑。

何一成提醒，水分的補充很重要，人體一天需要2000到2500c.c.的水，才能幫助身體調節熱能較佳，如果天氣熱又從事劇烈運動，除了水分，適量鹽分和電解質的補充也很重要，此外，要特別注意室內空氣流通，感覺疲倦肌肉酸痛時，如果是中暑缺水，可以先補充一杯開水，緩和症狀，持續不適要儘速就醫。

此外，醫師提醒，季節交替天氣不穩，容易感冒，民眾流汗過多時，在冷氣房或是出外吹風要注意，可以攜帶衣物替換，另外，有許多民眾喜歡將電扇固定對著身體與腳步直吹，醫師強調，低溫會導致循環差，可能會誘發肌肉以及下背疼痛的問題。

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電扇吹腳容易導致肌肉痛  醫師提醒以旋轉方式吹避免痠痛
東森新聞報
記者:者曾雅玲／台北報導



天氣熱，很多人會把冷氣或是電風扇對著身體吹。不過，醫師提醒您，除了直接吹頭部、肚子可能會導致頭痛、感冒之外，就算是只把電風扇直接拿來吹腳，也會造成腿部肌肉痠痛，甚至會移轉到下背部也跟著痛。

老一輩的人都會經常強調不要把電風扇對著頭或肚子吹，以免頭痛著涼，許多人乾脆直接拿來吹腳以為沒事，但醫師表示電風扇直接吹，會讓迎風面的皮膚因為溫度降低，導致血管收縮，背風面的皮膚溫度高，溫差就會造成自律神經失調影響循環跟著出現痠痛的症狀。

國泰醫院物理治療師簡文仁表示：「風吹的話它的風壓對我們的經皮神經是個刺激，這個經皮神經刺激的話，等於局部部位的經皮神經持續受到刺激，時間短還無妨，時間一長的話，30分鐘50分鐘這個部位也會引起痠痛。」

醫師發現不少人因為電扇吹腳，造成小腿肌肉疼痛，還有人的痛點會轉移到，腰部下背部都跟著痛。

簡文仁說：「某一個部位的痙攣或痠痛，它的痠痛除了在局部部位也會有所謂的轉移痛，往下轉移或往上轉移。」

醫師建議吹電風扇最好用擺頭或旋轉的方式，避免同一個部位持續受到刺激，還有很多計程車司機，長時間冷氣都是對著手肘或肩膀，醫師建議最好穿薄外套或袖套讓冷空氣稍微阻隔，避免痠痛的發生。

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平價開胃食材 去脾胃濕熱
預防排便不乾淨 頭痛 長疹子


容易噁酸或沒胃口，在中醫的說法是因為脾胃有濕氣，還會有大便大不乾淨、脹氣、肚子悶痛等症狀。脾胃濕濁無法外洩時，建議多吃紫蘇、薑、蔥、綠豆、薏仁、紅豆等，還可以緩解天氣濕熱而出現的食欲不振、口乾渴。


食療法
脾胃濕熱者多噁酸、反胃、脹氣的症狀，但若是同時又有其他症狀像是大便大不乾淨、頭痛等情況時，可以不同的飲食保健調養。當食療的食物，不需要每天吃，每星期吃2~3次即可。

吃梅子整腸健胃
適合：除了脾胃濕熱症狀外，還併有大便大不乾淨、肚子脹氣又悶痛的人。
說明：在中醫理論中，這是「四時不正之氣」的影響，所以導致腸胃濕濁無法去除。而天氣太熱時，也可能讓體內菌叢不正常，造成腸胃不適。

這樣吃：可吃紫蘇梅、烏梅。
作用：有健胃整腸的功能，可助消化、吸收和開胃。
注意：慢性胃炎的人，或是正在胃痛的人，並不適合吃烏梅，若還是要吃，可加一點點薑來舒緩對胃的影響。

清甜涼品可美膚
適合：除脾胃濕熱症狀外，同時還有皮膚長疹子的人，表示體內濕氣過重，皮膚狀況也不好。
說明：在夏天悶濕的環境，也容易讓皮膚變得比較差，像是長濕疹或是不明原因的小疹子，在中醫理論中，這是濕濁之氣無法消去的表現。

這樣吃：可以吃綠豆、薏仁、紅豆等。
作用：可以利水去濕，同時又具有美膚效果。
注意：易便秘者，紅豆別吃太多；易尿床的孩童，綠豆不要吃太多。且不可吃太甜或太冰，溫涼即可。

蔥薑入菜緩感冒
適合：有脾胃濕熱症狀外，同時又有感冒的上呼吸道症狀，像是頭痛、流鼻水、鼻塞等。
說明：最近氣溫較不穩定，且夏天容易流汗，若沒擦乾身體就進冷氣房容易感冒，這時除了會頭痛、頭暈、流鼻水、喉嚨痛外，食欲不振更明顯。

這樣吃：可將蔥、薑少量加入菜中即可，增加食物香氣也可提振食欲，不用特地喝薑茶或將蔥煮水。
作用：蔥能夠有發汗解熱、利尿、健胃，也可袪痰；薑能溫胃順氣。
注意：火氣大者不適合多吃。


提醒你

勿整天待冷氣房
除了食療法可去腸胃濕氣外，少待在冷氣房也可讓體內濕氣調節順暢，所以夏天時不要整天待在冷氣房內，以免更沒胃口。此外，夏天減少吃冰的次數，也可讓體內減少濕氣產生。

中藥治胃酸逆流
夏天若常有胃酸逆流的情況，中醫通常會以瀉心湯加上四君子或是六君子藥方治療，不建議中藥行自行抓藥，因個人用藥量差異大，建議先給中醫師診斷後再使用，尤其是容易胃痙攣、胃痛的人。


醫師說  喝淡鹽水緩口乾
(北醫附醫傳統醫學科醫師 黃中瑀)
夏天水分若補充不夠，可能會有尿道炎、口特別乾渴的情形，可喝溫鹽水，1杯250c.c.的水用2隻手指頭沾一點鹽後，手指互相摩擦將鹽搓入水中即可。


(Apple Daily)

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夏令藥茶降血壓


夏日炎炎，高血壓患者除了需要藥物治療外，還應飲用一些養陰清熱、平肝潛陽的藥物，以助血壓下降。下面介紹幾款適宜於高血壓患者飲用的夏令藥茶。

菊花決明子茶 取決明子15克，加水煮沸15分鐘，濾液泡入菊花6克，當茶飲用。藥理研究證實，菊花和決明子有減少血中膽固醇、降低血壓的作用。暑天泡茶飲用，對肝火較旺、頭痛目赤、心煩善怒、口渴汗出較多的高血壓患者，益處多多。

玉蓮飲 取玉米須60克，蓮子心5克，煎水當茶飲。有清熱、安神、除煩的作用。高血壓、神經衰弱的患者飲此茶效果好。

山楂荷葉茶 取山楂15克，荷葉12克，煎水代茶。山楂有擴張冠狀動脈、舒張血管、降壓等多方面的功效；荷葉能清熱解暑、健脾開胃，還能直接使血壓下降。此茶適宜於高血壓兼高脂血患者飲用。


文章來源：華夏中醫網

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游泳消暑 慎防運動傷害


夏天游泳是許多人運動、消暑的選擇，雖然游泳是較不會造成身體傷害的運動，但若姿勢錯誤，更容易在游泳後感到肌肉或關節痠痛而不舒服。因此，除了游泳前至少做10分鐘的暖身運動，徹底活動關節，也要注意以正確的姿勢、不要勉強用身體做不到的動作游泳。


要注意

●錯誤滑水傷肩關節

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興雅國小體育組長蔣禮帆指出，游自由式的人最易肩部受傷，因自由式的動作是以雙手不斷抬高並收起，當手臂在水中時，要做向下、向後的划水動作，肩關節呈現內收、內轉的情形；而當手臂抬出水面時，因為手要舉過頭，肩關節做外展的動作，都有可能出現關節卡住的問題。
正確示範：游自由式手臂應呈三角形，當手臂從水面抬起，動作不過大，手的位置約在腰部即可。

●過度踢腿扭傷膝蓋



膝部傷害最常見於習慣蛙式泳姿的人，主要是因蛙式的腿部動作靠膝蓋扭動來前進，踢腿時大腿過度張開，或膝關節外翻力量太強，都易造成膝關節內側韌帶扭傷，另外，夾腳時膝關節伸直速度太快，也會造成髖骨向內側拉，而使軟骨因摩擦而疼痛。
正確示範：游蛙式時，兩腿張開划水的距離不超過髖部太多，且大腿彎曲準備向外蹬時，不應太快或用力過猛。

●學會換氣不傷頸背

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剛學游泳的人因為不會換氣，總把頭部保持在水面上，但這姿勢會使身體與水面的角度過小，導致頸關節僵硬，使頸動脈受到壓迫，游完泳後除了感到痠痛，嚴重還會有類似落枕疼痛的況狀。另外，游蛙式或蝶式時，如果換氣時頭抬得太高，使背部過度後仰易造成肌肉拉傷。
正確示範：換氣時頭部角度不過大，手部划臂力量有助頭抬出水面，因此保持四肢的協調，可減低頸背的壓力。

●手腕過高易肌腱炎

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蛙式和蝶式在划水時都須將手肘彎曲抬高，然後手臂往後下方划動以產生往前推進力量，所以容易造成手臂前側的肌腱發炎。尤其以蛙泳為基礎演變而來的蝶泳，兩臂必須對稱地由前往後划水，經由空中向前移臂時，更容易受傷。
正確示範：游泳時，手肘應比手腕更高，且手臂划動或伸展時，不只運動臂力，也要用背和胸力量，幫助活動。

●踝部不應過度彎曲



蔣禮帆教練表示，游泳時如果腳踝過度向下彎曲，或肌肉太緊繃，都容易引起小腿前側肌腱發炎，最常發生在自由式或蛙式游泳時，足部姿勢不正確，就會使腳踝受傷。
正確示範：腿部動作必須配合腰部動作使力，足部與腿應該是呈現一直線；平時可以做踝部的內轉和外翻的運動，訓練踝關節的柔軟度。


緩解方法

感覺痠痛就休息
有痠痛感時，應立即停止運動。因每個人身體易受傷的關節、肌腱或肌肉各有不同，若感覺不適就要馬上停止，休息1到2天。另在受傷部位冰敷可消腫止痛， 1次冰敷大約15分鐘，可持續敷1星期左右。

嗆水時 不要慌張
游泳時應用鼻子呼氣、用嘴吸氣，嗆水時先鎮定，最好先到池邊靠著休息，或請其他人幫忙拍背，有助緩解鼻不適。


專家說 飯前飯後 游泳傷胃
(興雅國小體育組長蔣禮帆)
空腹游泳可能發生頭昏、無力等情況；吃飽飯後立刻泳則可能產生胃痙攣、嘔吐、肚子痛等。

(Apple Daily)

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去水濕 緩解陰道分泌物困擾


夏季高溫天氣是細菌繁殖的溫床，貼身衣物潮濕、衛生習慣不良，或褲子太緊都很容易引發陰道感染，導致白帶增多。我們請中醫師針對4種症狀調配茶飲，緩解白帶增多的困擾。

自行開業中醫師陳潮宗表示，陰道有分泌物是正常現象，但若陰道分泌物增多、顏色改變，就應特別注意，因為白帶出現異常情況，可能是身體的警訊。

在中醫的理論裡，將白帶過量或異常稱為「水濕」症，白帶稱為「帶下」，並把導致白帶過多或不正常的原因分成4種類型，包括脾虛型、腎陰虛型、腎陽虛型和濕毒型，陳潮宗中醫師針對這4種症狀調配茶飲，緩解因高溫悶熱女性白帶增多的情況，但如果白帶異常情形太過嚴重，建議應該找醫師診斷，看是否罹患其他疾病。


茶飲緩解

●青春期少女 易脾虛
常見：青春期前後女性居多。
辨識：白帶量多，顏色呈白色或淡黃色，質黏稠無異味，患者常伴隨面色白、手腳冰冷、胃口差等。

益脾去濕茶
材料：薏仁7克、白朮4克、茯苓7克、百扁豆4克。
作用：薏仁去濕，白朮健脾，茯苓有助清熱利濕，百扁豆緩解暑氣，泡成茶飲用有健脾去濕的作用，舒緩脾虛體質。
作法：將上述藥材分別搗碎後，放進500c.c.的杯子裡，再用熱水沖泡，蓋上杯蓋燜約10分鐘即可飲用，1周喝2到3杯即可。

●中老年多半腎陽虛
常見：中老年婦女、發育不良者。
辨識：白帶量多而稀薄，患者常感到腰痛、易感冒、夜尿多次，舌頭顏色偏白。

紅杞養腎茶
材料：巴戟天、兔絲子、枸杞各7克、紅棗3顆、何首烏3克。
作用：巴戟天養腎助陽，兔絲子和何首烏都能補腎氣顧筋，枸杞可益氣明目，紅棗助脾胃消化，以上藥材有助舒緩氣血弱的現象，並可溫腎助陽氣。
作法：將上述藥材放進500c.c.的杯子裡，再用熱水沖泡，蓋上杯蓋燜約10分鐘即能飲用，若不想喝到藥渣可在泡茶前，先用棉布袋將藥材包好再泡，1周喝不超過3杯為宜。

●生活緊張易腎陰虛
常見：工作緊張熬夜、飲食沒有節制的人。
辨識：白帶量多，顏色黃紅不定，質稍黏稠，患者有時會感到陰部有灼熱感、臉部灼熱、失眠或夜晚多夢，舌頭的顏色偏紅。

清熱杞菊茶
材料：枸杞11克、菊花3克、麥門冬11克。
作用：枸杞能益氣明目，菊花清熱，麥門冬生津止渴並可去濕，將這3道藥材泡成茶飲用，有助養陰清熱，緩解陰虛症狀。
作法：將上述藥材放進500c.c.的杯子裡，再用熱水沖泡，蓋上杯蓋燜約10分鐘即可飲用，1周可喝3到4杯。

●不注意清潔染濕毒
常見：會陰部不清潔，或內褲不潔導致細菌感染。
辨識：白帶色黃質黏稠，有異味或豆腐渣樣，有些則是白色黏稠樣，小便顏色較偏黃，舌苔厚。

茯苓車前子茶
材料：茯苓11克、車前子18克、冰糖少許。
作用：茯苓清熱利濕，車前子可去濕，加冰糖可去茶飲的苦味，能利水滲濕、清熱健脾，有助排去身體內屯積的濕氣。
作法：將茯苓、車前子搗碎，並依個人口味添加冰糖，再放進500c.c.的杯子裡，用熱水沖泡，蓋上杯蓋燜約10分鐘即可飲用，1周喝2到3杯即可。


生活注意

保持褲子透氣性
有些人的陰道分泌物一增加，就使用護墊，許桂月中醫師表示，護墊易使陰部不透氣，並改變溫度和濕度，反而更容易產生白帶。另外，也要避免穿太緊身的褲子，緊繃的褲子可能導致陰部潮濕悶熱，增加分泌物。

避免性行為感染
性行為也可能讓白帶增多，因為外來細菌容易藉由性行為入侵陰道，例如黴菌或其他細菌繁殖，而引發陰道炎，也會導致白帶變多。因此，發生性行為時應該帶保險套，如果白帶較嚴重時最好避免性生活，預防症狀加劇。

以淋浴代替盆浴
許桂月中醫師建議，女性盡量不要使用公用浴巾和浴缸，如果是泡三溫暖，最好回家後能再清潔身體；當白帶增多或有異味時，建議應就醫，並在醫師指示下持續用藥，若自行停藥可能導致陰道的菌類產生抗藥性。


專家說

少吃生冷食物
(自行開業中醫師 陳潮宗)
除了依症狀喝茶飲緩解白帶過多或異常的困擾，女性也應該少吃生冷食物，例如黃瓜、冬瓜、西瓜、水梨等，也要盡量避免過於辛辣、口味重的飲食，增加身體的負擔。

保持陰部乾燥
(自行開業中醫師 許桂月)
小便後應該用衛生紙擦拭陰部，保持陰部乾燥。另外，也應避免太激烈或太頻繁的性生活，最好在性行為前後，雙方都應該先清潔身體，可預防細菌因性行為進入體內。


(Apple Daily)

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消除濕疹免擦藥 煮中藥泡澡就能好
中廣新聞網
程平報導


濕疹是許多人在夏日共同痛苦的經驗，不過有時民眾在求助於皮膚科醫師後，儘管打針吃藥，卻也不見好轉，有中醫師建議，患者可以用藥物煮成湯汁，然後再將湯汁倒入澡盆中泡澡，用清爽無負擔的方式，就能解決濕疹的煩惱。

北市醫和平院區中醫師郭威均表示，濕疹患者可以找中醫師，將苦蔘根、蛇床子、黃柏、百部、蒼朮、地膚子、白癬皮、土茯苓等中藥材煮成湯，放入浴缸中泡澡，不習慣泡澡的民眾則可以用毛巾沾湯汁擦拭身體，用不了幾天，令人煩惱的溼疹症狀就會消除。

中醫師也強調，要避免濕疹，海鮮蝦蟹等易過敏的食物應該要忌口，蔥、薑、蒜、辣椒，甚至是濃茶、咖啡、菸酒，都會加重濕診的症狀，而竹筍、芋頭等，在中醫上也算是易發濕的食物，另外胡椒會讓人動血，羊肉會令人動氣，吃了對容易犯濕疹的人都不好，而這些患者在因為其他疾病就醫時也可告知醫師，儘量避免容易過敏的藥物。

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除夏日悶熱外，壓力也易導致「汗皰疹」發作
uho優活健康網
記者:周琪霏／整理報導


汗皰疹是一種好發於手腳的皮膚病，在手掌、手指側面及腳掌，會出現透明像珍珠樣的小水泡，水泡大小約1~5毫米，偶爾可出現大水泡，通常伴隨著中度至重度的搔癢。通常在水泡剛發時搔癢最厲害。水泡通常在2~3週消退，之後癢感下降，逐漸形成環形的脫屑或脫皮。有時病灶會變成紅斑、脫屑、苔癬化（變厚、表面粗糙）等慢性濕疹的變化。

彭賢禮皮膚科診所 彭賢禮 院長表示,汗皰疹發生的原因不明，目前已知和壓力有關，許多的患者會因為情緒的壓力而導致惡化或發作。另外，悶熱也是原因之一，所以汗皰疹好發於春末及夏天。在2004年1月的美國皮膚科醫學會雜誌中，有一篇文章報告五位汗皰疹的病例。這些病例在陽光中的長波紫外（UVA）照射後，會誘發汗皰疹的發作。以此推論，對某些患者而言，悶熱以外，夏天酷熱的陽光可能也是誘發因素之一。病理切片檢查顯示，汗皰疹並未侵犯汗腺，也沒有汗腺功能異常現象，所以被稱做汗皰疹其實是個錯誤的命名。但是研究顯示，患者的局部排汗量是正常人的二點五倍。

彭賢禮 院長建議在治療方面，可使用局部止汗劑來減少排汗，每天濕敷患部兩次，之後塗抹類固醇藥膏，及配合口服抗組織胺來止癢。對於嚴重的病患或急性發作，可以給予短期的口服類固醇治療。如有細菌感染現象時，則需使用抗生素治療。對於反覆發作的嚴重或頑固性病例，可以採用紫外線照光治療（PUVA），或是口服Methotrexate治療。

適當的壓力調適可以減少發作。另外有一些患者，會在吃了特定的食物後發作汗皰疹。據國外的報告，降低食物中鎳、鈷、鉻等金屬過敏物質，64%的患者有所改善，當持續服用低過敏性食物時，78%的患者不再發作。對於遭受反覆發作困擾的患者，宜避免含有鎳、鈷、鉻等金屬較高的食物。

(鎳)豆科植物、堅果類、榖類、馬鈴薯、巧克力、魚。

(鈷)杏仁、豆類、啤酒、甜菜、甘藍菜、丁香、可可、巧克力、咖啡、肝臟、堅果類、扇貝、茶、全麥麵粉。

(鉻)馬鈴薯、香菇、洋蔥、蘋果、冰凍豌豆、麵粉、全蛋、罐頭梅子、梅乾、用於沙拉的水田芥、玉米、烤豆類、全榖類、辣椒、茶、啤酒、葡萄酒、可可、巧克力。

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夏季易便秘 吃通便整腸蔬果


夏天高溫炎熱，代謝旺盛，若汗流得多又沒適量補充水分，就容易便秘。自行開業中醫師許桂月表示，除了多喝水，也可補充具整腸、清熱作用的水果，如香蕉、木瓜、甘蔗等。林口長庚醫院營養師曹雅姿則建議，也要多攝取高纖維的蔬菜，促進胃腸蠕動、預防便秘。


通便水果

香蕉助排便通暢
香蕉富含纖維，能強健腸胃黏膜、刺激腸胃蠕動，增加糞便體積，幫助排便，適合習慣性便秘的人。許桂月中醫師指出，香蕉最好飯後吃，可調理胃腸、幫助消化，適合濕熱積聚體內、口苦舌燥、大便乾硬的人食用。香蕉可挑黃皮帶些褐色斑點的，顏色黃綠的較耐放。
注意：香蕉性寒，脾胃虛寒、胃酸過多者不適合；含鉀量也高，有腎臟疾病的人要少吃。1根香蕉約等於半碗飯的熱量，應該酌量食用。

木瓜可幫助消化
木瓜味甘、性平、微寒，豐富的粗纖維和水溶性纖維可緩解糖分和脂質的吸收，具有整腸的作用，而且木瓜酵素和人體胃蛋白的作用相似，能分解蛋白質和澱粉，促進腸道消化及蠕動，對於愛吃肉又常便秘的人，吃木瓜有助緩解便秘，也適合消化不良、輕微便秘的人食用。買木瓜要選表皮光滑、沒有瑕疵，蒂頭軟的比較甜；蒂頭硬的還未熟，比較耐放。
注意：木瓜是鉀離子含量較高的水果，腎臟病患者要少吃。

葡萄柚促胃蠕動
葡萄柚性寒涼，且膳食纖維含量多，能促進腸胃蠕動，有通便清腸的作用，還能降低壞的膽固醇、預防感冒，去胃腸中的惡氣。紅肉的葡萄柚比較甜，白肉的較酸，外觀圓滑無傷痕，顏色偏深黃色，按壓後感覺軟，表示皮比較薄、比較多汁，也較成熟。
注意：葡萄柚可能與某些藥物發生交互作用，例如降血壓藥、治療精神疾病的藥物等，建議有服藥的患者應該先詢問醫師後再食用，否則可能發生低血壓、心率不整等情形。

甘蔗能滋陰解熱
在中醫的理論裡，甘蔗性味甘、涼、偏寒，歸肺、胃和大腸經，具有滋陰潤燥、清肺止咳、和胃止嘔等作用，臨床上多用於津液不足、胃熱熾盛所導致的大便秘結、反胃嘔吐或口乾舌燥等症狀，有助於滋陰解熱、生津潤燥，尤其對糞便乾硬的患者較有用。挑甘蔗時盡量選表皮顏色深、節少的比較甜，較重的水分較多。
注意：食用甘蔗緩解便秘時通常會生吃，而不是烤甘蔗，但甘蔗如果發霉、生酒味、有酸味時則不可食用，可能引起腸胃不適。


整腸青蔬

牛蒡調理腸道
牛蒡可以促進血液循環、增加新陳代謝，因為含大量的膳食纖維，有調整腸道功能的作用，也可以保住身體的水分、軟化糞便，有助於排毒、消除便秘。牛蒡可作成牛蒡茶，只需要將牛蒡外皮以海綿刷洗乾淨，切片後放進杯中、加入熱水，蓋上杯蓋約10分鐘後即可飲用。選購牛蒡時，要挑根直，而且皮呈黑褐色的品質較好。

地瓜葉纖維細
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，能促進胃腸蠕動、預防便秘，且易有飽足感。曹雅姿營養師建議，可以把新鮮的地瓜葉洗凈後用開水燙熟撈起，再與剁碎的蒜頭攪拌或淋上少許醬油，就是1道有助緩解便秘，又適合夏天吃的蔬菜。挑地瓜葉時，建議選葉片完整、沒有破損，而且以顏色深綠色的為佳。


多運動

順時針按腹部
以肚臍為中心，在3公分外的地方用指腹或手掌在周圍以順時針方向按摩，每次揉10到15圈，可促進腸胃道的蠕動，尤其在空腹前按摩腹部的作用較佳，讓食物容易消化。

增加腹部力量
以肚臍為中心，在3公分外的地方用指腹或手掌在周圍以順時針方向按摩，每次揉10到15圈，可促進腸胃道的蠕動，尤其在空腹前按摩腹部的作用較佳，讓食物容易消化。


要注意 減少高蛋白高脂肪
除增加高纖維食物外，曹雅姿營養師也提醒，要減少高蛋白高脂肪食物的攝取，例如肉類、起司、奶油、油炸物、冰品等，因為這些食物，在胃部消化的速度較慢，無法促進腸胃道蠕動，甚至會惡化便秘的情形，不應過量攝取。


專家說

體質燥少吃熱性水果
(自行開業中醫師許桂月)  
水果有分寒、熱，夏天如果再吃熱性的水果容易上火，讓身體燥熱的情況加劇，熱性的水果包括荔枝、龍眼等，實熱體質的人，例如常臉紅、口乾舌燥者更要少吃。

養成定時排便的習慣
(林口長庚醫院營養師 曹雅姿)
最好的排便時間是在飯後半小時至1小時之間，這時大腸蠕動較強，排便效果佳。如果沒有定時排便習慣的人，建議一有便意就要立刻排解，不要拖延，否則便秘症狀會加劇。


(Apple Daily)

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感染海洋弧菌 易腹瀉休克


夏天酷熱，到海邊戲水成為消暑活動之一，不過當身體有傷口或不小心被貝殼、螃蟹、石頭等尖銳的東西刺傷，可能因此感染海洋弧菌而不自知。國泰綜合醫院皮膚科醫師詹融怡表示，海洋弧菌並非常見的感染菌種，不易辨別，又跟蜂窩性組織炎的症狀類似，常被忽略而延誤就醫，甚至可能引發敗血症而死亡。


症狀似蜂窩性組織炎
曾有個案前往海邊撿拾貝殼，腳底不慎遭貝殼刺傷，原以為小傷口並無大礙，但2天後個案卻神智恍惚，小腿發黑、腫脹、化膿和潰爛，緊急送醫後診斷是因感染海洋弧菌而引發敗血症。詹融怡醫師表示，類似的個案一再發生，是因一般人對海洋弧菌不了解，而且症狀和蜂窩性組織炎很像，皮膚會紅腫熱痛、起水泡、化膿、潰爛等，但感染海洋弧菌還會伴隨腸胃不適等，如拉肚子或嘔吐，若曾到海邊玩水或傷口浸泡到汙水而有上述症狀，須告知醫師以便做正確治療。


用特殊抗生素治療
雖然蜂窩性組織炎、海洋弧菌都是細菌感染，但菌種不同，治療的方法也不同。皮膚一開始有腫脹、化膿潰爛時，醫師通常會先以治療蜂窩性組織炎的方式來處理，如果經過3天情況仍未改善，則應考慮是否為其他菌種感染，並用特殊抗生素治療，如環黴素、綠黴素、第3代抗生素等。
詹融怡醫師也指出，雖然海洋弧菌感染病例不常見，但有1/3的患者會出現休克狀況，若四肢嚴重感染、潰爛，可能需截肢。因此到海邊戲水要避開尖銳物，並且有傷口時最好少去海邊玩耍。或赤腳走在汙水中。


(Apple Daily)

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濕夏高溫多雨 水腫患者突增2成
少攝取運動飲料 葡萄柚 香蕉 芹菜


夏季濕熱的天氣，常在出大太陽後就下起午後雷陣雨，北市聯合醫院忠孝院區家醫科醫師莊美幸表示，多變的氣候容易使人感到皮膚黏膩、四肢疲倦。台灣夏季濕度偏高，空氣對流較難暢通，進而影響皮膚散熱功能，最近門診中水腫患者就多了2成，且易感染其它皮膚疾病。


水腫排濕  下半身腫脹不適
榮新診所副院長何一成表示，身體出現水腫時，要先判斷是什麼原因導致，如心臟、腎臟等功能不良都可能造成水腫。因疾病導致的水腫可能是全身性，但單純因體內濕氣滯留而引起的多是下半身水腫，建議可用下列方法辨別，若有其中1項症狀即可能為單純的水腫。
□單一部位如足背、足踝、小腿、大腿及臀部是否腫脹不適？
□皮膚有無水泡、滲出液等？
□尿量是否較平常少？

自我保養
門診中發現，女性因水腫求診的個案較男性多，男性因活動量大、流汗多，較易排去囤積的水分。何一成醫師表示，天氣熱使體表血管擴張、血流增加，毛細血管加壓過濾血液，無論男女都易產生水腫，建議利用下列方法，緩解身體不適。

避免喝運動飲料
易水腫的人最好不要多喝鈉濃度高的飲料，如運動飲料，如果真的要喝，建議有大量流汗時再喝。另外，適量補充水分能緩解水腫，但應以小口的方式喝水，1次不要超過200c.c.，因為大量喝水卻無法排出時，會讓水腫的狀況加劇。

少吃高鉀鈉蔬果
市售的包裝果菜汁或水果都可能含過多的鈉或鉀，攝取過量的鉀會造成腎的負擔，無法排出水分，讓水腫狀況加劇，鉀含量較高的水果包括葡萄柚、香蕉、聖女番茄、榴槤等；而蔬菜中含鈉量高的則有芹菜、胡蘿蔔等，易水腫的人也要少吃。

冬瓜能利水除濕
容易水腫的人可以煮冬瓜湯喝，冬瓜可利水除濕，有助緩解水腫，但冬瓜屬於寒性食物，可加入蛤蜊和薑絲一起煮，降低冬瓜的寒性。

熱水泡腳促循環
熱水泡腳可舒緩腿部的水腫，溫度約41到43℃為宜，泡腳時間約10到15分鐘，泡完腳後可塗乳液由腳背往上按摩，加速下半身血液回流，促進血液循環。


抗黴作戰  皮膚體表有異狀
夏天讓人易流汗，或淋過雨後身體沒有擦乾，都可能使黴菌在體表增生。黴菌長在不同部位，就有不同的名稱，如長在腳上是香港腳、胯下是股癬、女性陰道發癢則是生殖器感染。以下列出幾種症狀自我檢測，只要符合其中1項，就可能罹患黴菌引起的皮膚病。
□患部是否常有悶濕等情況？
□反覆脫皮，患部顏色有時較皮膚其他部位深？
□長出水泡、膿包，癢到無法忍受？

自我保養
如果已經有黴菌感染的皮膚病，在治療時應注意下列幾點，有助緩解皮膚症狀。

切勿自行停藥
治療時醫師會開立抗黴菌藥物，切記勿自行停藥，否則黴菌會產生抗藥性。莊美幸醫師指出，門診發現女性糖尿病患者，易在濕熱時陰道發癢，主要是血糖沒控制好，抵抗力差感染黴菌，建議有糖尿病婦女要多喝水多小便，避免尿道發炎。

穿著寬鬆衣褲
股癬患者應少穿束褲或太緊的褲子，盡量穿寬鬆的內衣褲；女性生理期時，要勤換衛生棉，可穿棉或麻等通風較好的衣褲。另外，台大醫院皮膚科醫師蔡呈芳指出，股癬患者常自行買止癢藥，但常買錯類固醇藥膏，如皮質類固醇（Corticosteroid），可能造成胯下發紅或更癢。

電扇吹法
開電扇睡覺的人不要對著身體吹，容易傷身。

小心著涼抽筋
★電扇吹地面
電風扇的擺頭朝地面或對著牆壁吹，風吹向地面或牆壁時會反射，使室內空氣對流，也能感覺涼快且不直接吹到身體。
★蓋住下半身
睡覺時最好拿薄被子蓋住腹部和腿部，或穿長褲睡，大部分的人只用被子蓋住肚子，忽略下半身，卻易造成隔天或半夜腳抽筋而醒來。


專家說
 
有耐心接受治療
(台大醫院皮膚科醫師 蔡呈芳)
皮膚感染黴菌時，如果自己買藥膏塗個2到3天，皮膚的不適症狀看起來好像消失了，但類似的情形卻可能反覆發作。

生理期前易水腫
(榮新診所副院長何一成)
除了濕熱的天氣易導致下半身水腫，女性在生理期前也會有水腫的狀況，通常在下午身體會腫脹的較厲害，等生理期過後情況就會改善。


(Apple Daily)

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流行性角結膜炎
大紀元
文／陳欣



夏天一到，許多眼科門診病人，經常會抱怨眼睛癢、乾澀、眼屎多、視力模糊，最常見的原因就是流行性角結膜炎了。角膜和結膜包覆在眼球的最外面，很容易受到「腺病毒」及「克沙奇病毒」感染，輕微者只有結膜發炎充血稱為急性結膜炎，即俗稱「紅眼症」，嚴重者可同時侵犯到角膜稱為急性角結膜炎。角結膜炎一年四季都可能發生，但以夏季最多，容易引發流行，又稱為流行性角結膜炎。

該症接觸性傳染力極強，常常一人感染、全家紅眼，症狀為眼睛紅腫、微痛流淚、怕光、眼屎特別多，尤其早上起床時分泌物將眼瞼、睫毛部位黏連，不易睜開，耳前淋巴結時有壓痛感，絕大多數的病人兩眼先後皆會感染，因為體內抗體很快產生，第二眼的症狀較輕。通常症狀於4~5天達到高峰期，之後漸漸消退，此時常合併角膜炎，角膜上皮有點狀破損或出現小白點，病患有異物感、霧視、虹視等現象，約二至三星期後痊癒。

流行性角結膜炎主要是經由接觸傳染，如病患的手、眼睛分泌物、公用毛巾、臉盆、水龍頭、門把等，另公共游泳池如消毒不完全，也很容易傳染。預防勝於治療，平時應養成良好的衛生習慣，預防方法如下 ：

1.儘量避免與流行性角結膜炎病患接觸。

2.常用肥皂洗手，注意雙手清潔。

3.不要用手去揉眼睛，必要時用乾淨毛巾、小棉棒或衛生紙擦拭。

4.公共場所的毛巾，不可拿來擦揉眼睛。

5.游泳前後，應點藥水預防。流行期間，不要去公共游泳池游泳。

6.用自己專用的臉盆、毛巾盥洗，不要借用別人的眼藥、眼鏡。

流行性角結膜炎因屬病毒感染，本身並無特異性的療法，眼科醫師常給患者使用類固醇藥物，用意在減輕患者眼部不適，對疾病本身，並無特殊療效。一般三至五天後，病狀逐漸緩和，可併用抗生素，以防止續發性細菌感染。

一般流行性角結膜炎約需二週才會痊癒，但要病毒完全消失，則需四至八週之久。病人感染流行性角結膜炎後，僅少數會遺留角膜白斑、結膜疤痕及乾眼症等後遺症，多數人可以免疫，但為期多久，仍不確定。不過因為引起紅眼症的病毒種類很多，其中又有很多變異類型，所以「年年得獎」者，大有人在。

流行性角結膜炎的患者百分之八十會影響角膜，若已治療兩星期以上，有刺痛或視力模糊現象，應找眼科醫師追蹤治療，適時調整用藥，以防止長期點用藥水可能引起的副作用，如中毒性角膜炎及類固醇性青光眼，經改用無防腐劑藥水及適當治療後，才可痊癒。切勿自行用藥，應請眼科醫師診治及追蹤病情。

這段期間患者應減少出入公共場所，注意處理眼睛分泌物，常用肥皂洗手，避免傳染給他人。在流行期間，不做不必要的眼部檢查或洗眼，若不幸感染，除由醫師診治以緩解症狀外，患者應該多休息、少熬夜、不抽煙、不喝酒、不吃煎炸或辛辣食品、少暴露烈日下，勿再游泳。眼睛有分泌物時，應用沾濕的衛生紙擦試，且擦完立即丟棄。感染期間使手之毛巾，應煮沸消毒。點藥前後，務必勤加洗手。勿使用眼罩，若眼睛畏光，可在外出時配戴墨鏡，儘量讓眼睛有適當的休息。切勿沖洗眼睛，因結膜周圍有大量抗體，可增加抵抗力，若被沖洗，易使紅眼症更嚴重。
 

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夏天躺地板涼快 小心蟲蟲侵入耳朵
中央社記
者張榮祥台南市電


媒體報導，日前一位民眾耳中奇痛又癢，耳內竟挖出四條蛆。成大醫院提醒說，夏天到了，很多人喜歡躺在涼快的地板，但得小心蟲蟲鑽入耳朵，以往有不少人因耳道昆蟲異物就醫，較常見的是螞蟻、蟑螂。

成醫耳科主任趙文元說，夏天急診常會碰到耳道異物求醫，平均一週有一至二例，患者通常感覺耳內有東西在動，讓人耳痛難耐，有人自己掏耳朵，異物卻越往裡頭跑，尤其像德國蟑螂卡得更緊，耳痛加劇。

趙文元表示，耳朵有耳膜擋住，小動物不可能跑到腦袋裡面，只是大家對耳道深度沒概念，自己動手抓耳中異物，不只弄傷耳道，更可能傷及耳膜，若是自己堅持處理耳道異物，最好是用乾淨的生理食鹽水或沙拉油，灌到耳道中，讓異物淹死或窒息而死，再到醫院夾出，不要輕易去掏或夾。

夏天除了昆蟲入侵耳道外，耳道內塞滿海砂粒的人也不少，夏天到了，很多人跑去海邊玩水，耳中難免有海砂。趙文元說，曾有一位求診年輕人耳道中充滿了白色亮晶晶的海砂，竟是朋友惡作劇灌進去的。

另外，BB 彈、小鋼珠等小體積的東西也要注意，不要讓小孩拿到手亂塞，塞到耳朵、鼻孔中，就不妙了。
 

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夏日蔬果 緩高溫不適症狀
開胃 提神 助眠 美膚


夏天常有食慾不振、易疲勞等症狀，耕莘醫院永和分院營養師吳宛穎表示，可藉由食物特性改善。養生專家郭月英利用夏季蔬果設計幾道少油脂、對身體沒有負擔的輕食料理。


預防不適

●食欲不振選吃酸味
氣溫高常讓人無食慾，多吃酸味食物例如檸檬、鳳梨、李子等開胃，不要吃太油膩的食物。也可喝少量的水果醋，依產品標示方法稀釋後飲用，不過胃酸分泌過多的人不要空腹喝，最好先吃點東西再喝，避免傷胃。

梅汁蘆筍涼冬粉
材料：蘆筍3支、寬冬粉2把。梅汁少許。
作法：1.蘆筍川燙變深綠色即可。再將寬冬粉放進沸水煮，變透明即可撈起，待涼後放冰水裡冰鎮就可和蘆筍一起擺盤。淋上梅汁即可。
2.梅汁可在市面上買到，若想自己做，可用砂糖200克、烏糖80克放到鍋裡，乾炒到有香味後，加入話梅和500c.c.的水，熬煮約1小時即可。
作用：梅汁生津解渴、消脹氣，蘆筍也可建脾胃。冬粉比麵食類熱量低，可當食慾不佳時的主食。

●蔬菜 堅果消疲勞
覺得昏沉、疲勞無力可多吃富含維他命B群和維他命C的食物，如深綠色蔬菜、全榖類、堅果、芭樂、番茄等，幫助新陳代謝、提振精神。不過，胃潰瘍者少吃全榖類，因較不易消化，可多吃深綠色蔬菜的嫩葉。而糖尿病患者，每天的水果量不要超過2個拳頭的分量。

什錦水果 堅果沙拉
材料：鳳梨、奇異果、西瓜、櫻桃等當季水果，南瓜子、杏仁等堅果。
作法：將鳳梨、奇異果、西瓜等切塊放到盤子，再擺放櫻桃，最後灑上堅果。
作用：當季水果如鳳梨、奇異果等，含有豐富維他命C；堅果類食物含有豐富維他命B群，都可改善疲勞感。

●甜食 牛奶可助眠
大腦分泌血清素可穩定神經、改善情緒不穩，吃甜食可讓血糖升高增加色胺酸的分泌，而色胺酸是血清素的原料，若失眠可吃帶點甜味的點心助眠。另外，也可選吃含豐富色胺酸的食物，如牛奶、起司等，不過有糖尿病和減重的人不建議吃甜食。

鮮百合蓮子甜湯
材料：新鮮蓮子120克、新鮮百合200克。冰糖。
作法：將1000c.c.的水煮開後放入蓮子，等蓮子心快熟透了再放百合，等百合煮到透明後放入冰糖調味。
作用：蓮子具清血、散瘀、健胃、安神作用；百合也有舒緩心煩難眠、安神的作用。

●山藥 蔬果助美膚
維他命C、維他命E豐富的食物，如芭樂、奇異果、山藥等，有抗氧化的作用，可以延緩肌膚老化、維他命C還可滋潤肌膚。

山藥優酪乳
材料：山藥40克、200c.c.的原味優酪乳。梅粉。
作法：將山藥切成塊，加入優酪乳、適量梅粉打汁。
作用：山藥可美膚。但若吃太多易腹脹，可以加入適量的梅粉幫助消化，又有開胃的作用，很適合夏天飲用。


喝退火茶 枸杞決明子消暑氣

決明子茶
材料：決明子40克。
作法：先將大約1000c.c.的水煮開，放入決明子再用小火煮約5分即可飲用。
作用：降肝火、消除油膩、明目，也可以改善便秘情形。
注意：腹瀉者不要喝。

枸杞菊花茶
材料：枸杞4克、乾菊花5至6朵。
作法：用約500c.c.的熱水沖泡材料，燜約10分鐘後即可飲用。
作用：枸杞有清熱涼血、生津止渴作用；菊花有降火氣、清熱解毒的作用。
注意：菊花偏寒，易腹瀉或正拉肚子者勿喝。


專家說

猛灌冰水易頭昏
(養生專家郭月英)
猛灌冰水容易頭昏腦脹。另外，女性生理期間喝冰水也會影響經血排出。

夏天多吃涼拌菜
(耕莘醫院永和分院營養師吳宛穎)
涼拌菜的營養成分較不易流失，淋上酸味醬料如醋、和風醬即可。


(Apple Daily)

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夏季易結石 中藥茶飲促代謝


夏天汗液流失較多，體內易有缺水情況，若水分不足就可能會結石，尤其是有先天易結石體質的人，更要注意。台北市中醫師公會理事長陳潮宗表示，有易結石體質的人夏天除了要補充足夠水分之外，若有時間，可自行煮簡易中藥茶飲當水喝，讓體內較不容易結石。不過若是腎臟病等必須限制攝取水分的人，則不要喝太多。


可喝補氣生津茶
陳潮宗醫師說明，結石在中醫的說法中是新陳代謝較差、血液循環較不好，所以除了要多補充水分之外，能夠改善代謝、補氣血的茶飲都可適量補充。他舉例，可將玉米鬚10克與1000c.c.的水煮開，放涼後即可當開水喝，當天喝完較好，不要喝冰的。另外，也可以人參鬚10克與3000c.c.的水煮開當水喝。玉米鬚和人參鬚都可補氣生津，可降低結石的機率，但建議一天的水分攝取總量仍要達到2000至2500c.c.左右。陳潮宗醫師還說，西瓜吃完後剩下的皮，可取白色部分與水煮成西瓜皮水，或是喝冬瓜湯，同樣可防結石。


中藥材暢通尿道
一般人或有易結石體質的人，要預防結石可喝人參鬚、玉米鬚茶，或是吃西瓜、冬瓜，不過若已有結石，則應接受治療。以中醫治療方法為例，會以化石草、滑石、甘草、萹蓄等為治療主方，再視個人體質狀況調整用量。陳潮宗醫師表示，這些藥材可讓尿道暢通，改善結石情況。另外，特別提醒有易結石體質的人，夏天少喝茶葉，因茶葉中含有草酸，更容易與食物中的鈣等形成結晶，所以還是以多喝水為主。


(Apple Daily)