窮兒易從食物逃避家庭壓力 增加變小胖子機率
(路透芝加哥2日電)
研究人員今天指出,美國數百萬名貧窮兒童或許會在10歲前變胖,因為他們的媽媽壓力太大,小孩就藉由吃不健康食物尋求慰藉。
研究負責人伊利諾大學(University of Illinois)的甘德森(Craig Gundersen)說,壓力源自貧窮,並會因缺錢、工作負荷、不足的醫療健保和其他因素而增加。
他在電話訪問中說:「人們會用吃來回應壓力」,因此孩童或許會因為家中與壓力有關的問題而吃更多。
這項發現顯示,有必要提供這些貧窮家庭一個可靠的社會安全網,透過提供糧食券保護他們,教育這些人理財會更好,並給予適當的健保。
甘德森與愛荷華州立大學(Iowa State University)與密西根州立大學(Michigan State University)的同僚,分析1999年到2002年政府營養調查計畫中,841名生活在貧窮線以下的家庭的孩童資料得出上述結論。
報告中說:「我們的發現對3到10歲小孩特別有關係」,因為年紀更大的小孩能夠從家庭以外透過朋友或者工作紓解壓力。中央社(翻譯)
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