口味與健康

[紫蝶兒]

你突然愛吃某些東西時，要小心哦！

特別愛吃某些食物，是身體本能需求的自然反應，或是體內缺乏某營養素，也可能是身
體某部位機能不佳的警訊應有所警覺。

●愛吃甜味
甜與脾臟關係密切，突然愛上甜食，可能是脾臟機能退化的徵兆。

●愛吃酸味
* 愛吃酸味，懷孕常是第一個聯想，這是由於體內荷爾蒙變化而改變口味。
* 膽功能不佳，也會偏愛酸味。
* 肝功能不佳，也會偏愛酸味。

●愛吃苦味
當心臟機能衰退的時候，會突然變得「能吃苦」或「愛吃苦」。

●愛吃鹹味
* 口味重，愛吃鹽的人，可能是體內缺碘。
* 吃太多鹽，易高血壓、腎臟病。
* 要攝取碘質，可改由海苔、海鮮中取得，日常生活宜採低鹽份飲食為佳。

●愛吃辣味
* 肺臟機能減弱時，身體會想由吃辣來提升肺部機能，突然對辣味特別感興趣，應注意
肺部疾病。

●愛吃外食
* 覺得外面餐廳的菜滋味鮮美，應小心是菜中摻了大量味素所致，長期食用，對身體健
康不利

●愛吃香蕉
* 香蕉中鉀質含量豐富，當你特別想吃香蕉時，正是體內鉀質流失的自然反應，尤其是
正服用利尿劑的人，會非常愛吃香蕉。
* 香蕉含有干擾素，過敏性體質或患感冒的人不能吃吃香蕉，此時可以吃馬鈴薯、柑橘
或葵瓜子，補充鉀質。

●愛吃橄欖
* 愛吃鹹味的人，也會喜歡橄欖。嗜吃橄欖可能是甲狀腺機能衰退的警示。
* 橄欖含有豐富的鈣質，若體內缺乏鈣質，會特別喜歡吃橄欖

●愛吃蘋果
* 常常吃肉的人，會覺得蘋果特別美味，此因蘋果所含的果膠能降低膽固醇，是人體本
能的需求。
* 蘋果含有多種礦物質，鈣、磷、鉀、鎂，營養價值很高。

●愛吃奶油
* 奶油常添加鹹味，喜歡奶油，可能是因為喜歡特別的鹹味和香味。
* 吃素的人，因為缺乏肉類及脂肪，所以對奶油也會特別喜好。

●愛吃巧克力
* 異常喜歡吃巧克力，可能是身體對咖啡因和砂糖產生依賴性。

●愛吃冰淇淋
* 冰淇淋是乳製品，含有鈣質，砂糖含佷高，低血糖患者和嗜吃甜食的人，很難抵擋它
的誘惑。
* 冰淇淋是童年生活的象徵，很多人吃冰淇淋，是為了找回童年及獲得安全感。

●愛喝可樂
* 愛喝可樂的人，多半也非常喜歡甜食，身體對砂有依賴性所致。
* 可樂中含有咖啡因，常喝容易上癮。

●愛吃蛋
* 蛋含有維生素、礦物質、蛋白質和脂肪，號稱「完全食品」，其中所含的膽汁素，能
溶解膽固醇和脂肪。
* 愛吃蛋，可以從中獲取許多益處；蛋是成長中的青少年的最佳食品。

●愛吃花生醬
* 生活緊張的人，快速消耗體內的維生素Ｂ群，而花生醬中正巧含有維生素Ｂ。
* 若顧慮花生醬中的高糖份容易發胖，可以吃健素(碑酒酵母粉)，有同樣的功效。

●愛吃臘肉
* 愛吃臘肉的人，因其中含有高鹽份，應注意腎臟病、高血壓
* 臘肉中含硝酸鹽，充足的維生素Ａ、Ｃ、Ｄ、Ｅ可以中和硝酸鹽引起的壞處。

●愛吃泡菜
* 泡菜又酸又鹹，膽、肝和腎臟功能不佳的人，可能對泡菜特別喜愛。

●愛吃瓜子
* 愛嗑瓜子，表示喜好蛋白質、脂肪和維生素Ｂ。
* 口味嗜鹹的人，也會偏愛瓜子。