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周琪霏／整理報導
胖姊胖妹是罹患子宮內膜癌的高危險群，研究顯示，超重9至23公斤的婦女，罹患子宮內膜癌的機率為正常體重婦女的3倍，超重23公斤以上的，則高達10倍。
體重超過78公斤的人罹患率是體重低於58公斤者的2.3倍，96公斤以上的人，則是58公斤以下者的4.3倍。上半身的肥胖尤其是危險因子。
研究顯示，腰臀圍比值偏高者罹患率升高，腰圍與身高的比值偏高者亦然，體重與腰腿圍比值皆在一般人口的最高25％（亦即比3/4的人高）者，是其他一般人的5.8倍罹患率。
鄭丞傑醫師指出由於體脂肪偏多會合併血中的黃體素，及血清中荷爾蒙結合的球蛋白（SHBG）偏低，如此一來，血中的內生性非蛋白結合的雌三醇（Estriol）便上升，因而刺激引發癌症。
素食者血中之雌三醇、全部的雌激素（total estrogen）及泌乳激素（prolactin）皆偏低，SHBG則偏高，因此罹患子宮內膜癌的機率會下降。
研究顯示，多吃蔬菜、新鮮水果、全麥麵包及義大利麵者，罹患子宮內膜癌的機率較低。相反地，多吃牛肉或脂肪的食物，會使得腸道對雌激素的吸收增強，因而提高罹癌機率。
