提早保養防中風吃高纖 多喝水 控制體重
蘋果日報
報導╱楊琇雯
據國內統計資料顯示，女性在35歲開始，血壓爬升速度比35歲之前快了近5倍，直到60歲後，高血壓盛行率將超過男性，若從年輕開始養成控制血壓的飲食、生活習慣，就能降低日後發生高血壓的機率。而最近天氣潮濕悶熱，榮新診所副院長何一成發現，門診中比上個月多了2到3成抱怨頭昏、疲倦、頸部僵硬的患者，可能是高血壓前兆。頭昏患者中有8成是因氣候反覆、雨量過於集中後又突然轉熱，造成體內溫度調節不佳，要小心感冒、頭昏疲倦；另外2成則是疾病前兆，其中又以高血壓族群最多，佔了50%。
飲食預防 高血壓的預防保健就屬飲食、情緒控制這兩方面最有效，且愈年輕開始養成習慣，愈能延緩血壓上升速度。飲食原則可依據美國所提出的「DASH」飲食原則，多吃新鮮蔬果、少油脂，收縮壓可降8到14毫米汞柱；情緒舒緩則要避免太常焦慮、生氣，多看會讓人發笑的電影。
多蔬果
增加新鮮蔬果攝取量，每日蔬菜約4.5份、水果5份，若同時患有高血脂、糖尿病，水果每日不要超過3份，其餘以蔬菜替代。每份蔬菜和水果各約100克。
少五穀
五穀主食可減少比例，增加蔬果攝取量，或選擇高纖的五穀米、糙米，替代白飯、白麵。也可適度攝取堅果種子類，增加好的膽固醇來源，就能降低壞膽固醇比例。
白肉優於紅肉
在蛋白質的攝取上，盡量減少陸上動物肉類的攝取如豬肉、牛肉，盡量以豆製品和魚類替代。
少油脂
減少油脂攝取，包括烹調用油，也要少吃含高量飽和脂肪酸的食物如三層肉、豬油、奶油、棕櫚油等。盡量選低脂乳製品。
低鹽分
每日的鈉攝取量建議控制在2400毫克以下，並少食用含鈉量高的食物如番茄醬、蘇打餅、醃漬物等。
少吃糖
糖分攝取過多易導致肥胖，會使血壓升高，應減少糖果、蛋糕、汽水等含糖分過高食物的攝取。
少酒精
男性每日最多2份酒精當量；女性最多1份。每份酒精當量約是啤酒250c.c.；紅酒90c.c.；威士忌40c.c.。
要減重
控制體重可降血壓，每減少1公斤，收縮壓可降1.05毫米汞柱。除控制飲食之外，就是要多運動。
要紓壓
看好笑電影降血壓
另一份研究報告顯示，多看會讓人發笑的電影，比令人心情沉重的電影更容易降低收縮壓，在研究中讓受試者看的好笑電影為《哈啦瑪莉》；令人心情沉重的電影則是《搶救雷恩大兵》。
有調查
收縮壓隨年紀升高
收縮壓會隨年紀變大而升高，超過140毫米汞柱就要小心。根據國健局針對台灣人血壓變化狀況的資料統計，如下圖，女性25到35歲的收縮壓，每年上升約0.2毫米汞柱；35到45歲這10年間，每年上升約0.8到1毫米汞柱，比前一段10年快了4到5倍，60歲時收縮壓就超越男性了，而60歲以上的女性高血壓盛行率也比男性高。
女性在35歲過後慢慢進入更年期前期，肥胖、失去女性荷爾蒙保護作用的關係，就會讓血壓愈來愈高，發生中風或心血管病等機率也就愈高。
15歲以上國人收縮壓年齡趨勢
提醒你
重保暖 喝水防頭昏
頭昏不一定就是高血壓，而且血壓必須真的很高才會出現頭昏。若要預防高血壓，最好每天早晚各量一次血壓值並記錄，且何一成醫師特別提醒，最近氣溫變化大，溫度的改變也會讓血壓忽高忽低，早上出門時要穿薄外套；中午較熱，必須多喝水，幫助體內循環順暢，調控體溫的機制才會運作順利，並維持穩定的血壓、防頭昏。
醫師說
合併症狀須就醫
(榮新診所副院長 何一成)
由疾病引起的頭昏狀況除了高血壓外，還有心臟病、梅尼爾氏症、肝功能不好、貧血等，若頭昏同時併有其他症狀如看東西會旋轉、嘔吐等，最好就醫檢查。
降血壓減少死亡
(陽明大學內科教授 江晨恩)
收縮壓只要每降低1毫米汞柱，就可降低中風死亡率風險5%，所以積極控制血壓是每位女性從年輕到老都要注意的事情。
