蘋果日報
腸病毒疫情正在全台蔓延，已有7例死亡個案，重症案例中超過半數為3歲以下的幼童。北醫附醫小兒科主任陳中明表示，腸病毒適合生存的條件是濕熱的天氣，會經由腸胃道或呼吸道感染，若小朋友手上沾到病菌又沒洗手就抓食物吃、甚至把手放進嘴巴裡，就容易染病。臨床藥物專家黃鶴群藥師則說，目前腸病毒並沒有明確有效的藥物以及疫苗，只能靠增加抵抗力來對抗病毒，而近年則有醫學研究證實，免疫球蛋白IgY可對抗重症腸病毒71型。黃鶴群藥師進一步表示，因腸病毒會附著在腸道，若能增加腸道免疫力，讓腸內菌叢益菌較多，便可減少附著機會，所以可補充多種類的益生菌保健食品。
調配水溫不超過50℃
黃鶴群藥師表示，免疫球蛋白IgY成分已有動物實驗證實能抵抗腸病毒71型，但還未有人體試驗，若家中有3歲以下的幼童或抵抗力較差的人，可選擇補充含免疫球蛋白IgY成分的保健食品，例如粉劑類產品可添加在配方奶或水中一起喝，但溫度最好不要超過50℃，以免降低活性。另外，根據最新的研究顯示，若能攝取具抗感染力的菌種，也有助於調整腸道免疫功能，如胚芽乳酸桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳酸桿菌、嗜乳酸桿菌屬、比菲德氏菌屬，這些都有製成粉劑保健食品。
同時要含寡糖 菊糖
挑選含益生菌的保健食品時，第一原則是選菌種多的產品，因菌種愈多，愈能讓腸道菌叢環境平衡，再來則要挑選同一種產品內同時還有寡糖、菊糖的產品，因寡糖、菊糖可促進這些菌種活性，且可讓各個菌種穩定存在。
