口渴 白開水最好 家長帶頭以身作則

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口渴 白開水最好 家長帶頭以身作則
教育廣播
趙經邦


有鑑於將近一半的兒童每天至少喝下一杯以上的含糖飲料，以糖和飲料附加的咖啡因、反式脂肪酸等，不利學童身體健康，同時影響學習效率。董氏基金會呼籲家長以身作則，口渴時以白開水解渴，不主動提供含糖飲料。最好養成攜帶水壺的習慣，到學校之後裝開水飲用。

國內學童每天平均經由含糖飲料吃下36公克的糖，攝取高達144大卡的熱量。國際比較僅次於以色列。以含糖飲料當中的糖、咖啡因、和磷等，會造成學童肥胖、高血脂、營養失衡、骨質疏鬆、蛀牙、睡眠品質下降、學習力下降、過動，並且製造垃圾問題。董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，無論何種飲料，瓶身標示每100cc碳水化合物超過7.5公克就要特別留意每週的攝取量。否則只要一天一瓶600cc的汽水，一年就會增加12到13公斤的體重。

董氏基金會建議，每天最好喝6到8杯的白開水、500cc的無糖牛奶。至於其他含糖過高的乳酸飲料、豆奶飲料、西式蔬果汁、汽水、綠茶、奶茶、紅茶、咖啡等，最好每週少於一次。並且家長可以帶頭示範喝白開水，或是利用洛神花、菊花、紅棗、枸杞、決明子等天然食材調味。

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5成兒童愛甜飲 小心碳水物7.5克就屬過甜
中廣
徐韻翔報導


調查發現，有近五成台灣孩童每天攝取一杯以上的含糖飲料，高居世界第二位，有鑑於夏日炎炎，許多人冷飲喝的多，董氏基金會提醒，夏天應該多喝水，對於身體最沒負擔，而汽水、茶、咖啡、運動飲料等飲品，如果每100cc碳水化合物超過7.5克，就算過甜應少喝。

許多孩子都擋不住飲料甜又香的魅力，尤其夏天一天甚至喝個兩三瓶，調查便發現，國內有高達近五成的孩童，每天攝取一杯以上的含糖飲料，平均每天喝了36克的糖。

董氏基金會營養組主任許惠玉建議，應該盡量選用少糖、無糖飲料，但是多數飲料外包裝都沒有標示糖含量，可以從營養標示的碳水化合物大略瞭解糖含量狀況，每100cc的飲料，碳水化合物如果超過7.5克，就顯示該飲料太甜了，每周不要喝超過一次。

口渴時，最好的水份補充還是白開水，許惠玉建議，水每天應該攝取六到八杯，100%的鮮奶每天可喝兩杯，但是調味乳、減糖優酪乳則每周不要超過三次，無糖和少糖豆漿每天不要超過一杯，因為豆類營養還是可以從豆腐、豆花等食物中補充，含糖豆漿則每周別超過三次，豆奶飲料不僅含糖高，蛋白質含量也低，一週不要超過一次，至於新鮮蔬果汁，如果沒有過濾、不加糖可每天喝，但如果是還原蔬果汁，還是有含糖，每周別超過三次。

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避免餵胖兒童 專家建議甜飲1週少於1次
中央社
記者陳清芳台北十八日電


含糖飲料是小孩肥胖的潛在幫兇，相關調查顯示，半數的台灣兒童每天喝到一杯以上，因此董氏基金會請專家研議「學童飲料攝取建議系統」，小朋友喝珍珠奶茶一週不要超過一次，沒有運動大量流汗就不要喝運動飲料，更要看成份標示，免得喝了一堆果味多於果汁的糖水。

董氏基金會和兒童福利聯盟去年調查發現，不論是學齡前的幼兒，還是小學生，都有將近一半的比例，每天喝一杯以上的含糖飲料，另外根據衛生署國民營養調查的資料，兒童每天經由含糖飲料攝取一百四十四大卡的熱量，相當於一天要喝下三十六公克的糖。

董氏基金會營養組主任許惠玉今天指出，小朋友喝飲料的原因是「口渴」、「想喝」或「補充營養」，站在營養及健康的觀點，喝白開水最解渴，原味純鮮乳一天可以喝到五百c.c.，無糖豆漿、沒有加糖的現打果汁，一天喝一杯就好。

另外，豆奶除了偏甜，豆類含量也不足，而且從豆乾、豆腐等豆製品中也可以獲得，董氏基金會所邀請的營養專家建議，無糖豆漿不需要天天喝，含糖豆漿一週少於一次。

許惠玉並表示，愈來愈多的廠商推出低糖飲料，低糖的定義每一百c.c.飲料的含糖量低於七點五公克，超過就表示太甜了，像是珍珠奶茶、甜茶飲、汽水等碳酸飲料、優酪乳、稀釋蔬果汁等飲料，含糖量普遍高，一週不要喝超過一次，加糖的現打果汁則一天頂多喝一杯。

值得注意的是，一般人印象中「比較營養」的調味果汁、優酪乳的含糖量不可輕忽，有的飲料內含的果汁不足一成，連稀釋果汁都稱不上，充其量是水果風味或水果果粒的含糖飲料；至於含糖量過高的優酪乳，喝一杯三百c.c.就等於喝下三十六克糖，偶而喝喝就好。