市售飲料含糖過高 侵蝕健康
黃天如／台北報導
飲料中常一併存在的咖啡因、反式脂肪酸等成份，會讓小朋友焦躁、易怒、過敏及增加心血管疾病的罹患率。
董氏基金會調查市售近300種飲料發現，多數看似健康的乳品、豆漿類或蔬果汁，其實含糖量都高得嚇人！以最近藝人陶子廣告強力放送的1款含果粒果汁為例，其果汁含量不但只有10%，內含糖量更相當11顆方糖，要跑170層樓才能消耗得掉。
■兒童攝取量 高居世界第2位
董氏營養組主任許惠玉表示，近5成台灣兒童每天攝取1杯以上的含糖飲料，換算平均每日經含糖飲料攝取糖量36公克，熱量高達144大卡，攝取量高居世界第2位，僅次於以色列。
不要小看這些「甜蜜蜜」的飲料，醫學研究證實，發育中的孩子攝取過多的糖會導致蛀牙、肥胖、過動；另含糖飲料中常一併存在的咖啡因、香料與色素、反式脂肪酸等成份，還會讓小朋友焦躁、易怒、過敏，以及增加心血管疾病的罹患機率。
許惠玉說，董氏15年前也曾作過類似含糖飲料大規模調查，當時計算發現，市售產品每100cc的含糖量高達14公克，相當於3顆多的方糖；此次調查平均含糖量降至10公克，雖有進步，但距離每百cc含糖7.5公克以下的健康標準，仍有努力空間。
董氏基金會義工陳淑麗說，任何飲料都不能取代對身體最沒負擔的白開水，但兒童甚至老人，難免都會偏愛有點甜味的飲料，所以她都在家DIY加少許蜂蜜的檸檬水，或是枸杞、洛神花、決明子麥茶等健康飲料給家中86歲老母喝。
■董氏列紅綠燈 供民眾參考
為幫助家長作更聰明的選擇，董氏參照衛生署《市售包裝食品營養宣稱規範》、教育部《校園飲品及點心販售範圍》等相關法規，並參考各國飲料分類制度 (美國、英國、加拿大、紐西蘭)，設計出1套「飲料攝取建議系統」，將飲料依乳品類、豆漿、蔬果汁與其他（汽水、奶茶、咖啡等）分為綠燈、黃燈與紅燈，供民眾參考。
