三聚氰胺危害大 醫師說分明
自由
〔記者蔡智銘/梧棲報導〕
毒奶粉事件造成人心惶惶,還是有人不清楚三聚氰胺的危害性,梧棲童綜合醫院小兒外科醫師郭敏勇指出,人體吸收三聚氰胺會破壞腎小管,導致腎結石或膀胱結石,長期還可能造成泌尿道腫瘤。
毒奶粉風波愈演愈烈,衛生署突然放寬三聚氰胺的檢驗標準,讓許多民眾不知所措,甚至有人不清楚三聚氰胺的危害性,不知道該不該相信政府。
郭敏勇指出,一般奶粉會標榜含有高蛋白質的成分,由於無法直接檢測蛋白質,只能使用「凱氏測氮法」檢測氮含量,才會有不肖廠商在奶粉中添加三聚氰胺,以提高奶粉中的氮含量。
郭敏勇說,一般三聚氰胺都使用於工業用途,不可添加在食品中,人體若吸收三聚氰胺,會破壞腎小管,使身體中的鈣大量流失,提高尿液中的鈣含量,導致腎結石或膀胱結石,長期甚至可能發生泌尿道腫瘤。
腎臟內科主治醫師簡孝文表示,幼嬰兒主食以乳製品為主,一天食用量很多,加上腎臟還未發育完全,如果攝取到毒奶粉,危害當然比成人嚴重。
郭敏勇指出,孩童發生腎臟結石或尿路結石,因為不太會表達,只能從是否有尿血來觀察。此外,嚴重時還會出現腸胃道問題,例如吃不下東西、嘔吐、腹瀉等症狀,家長若發現孩子情況不對,應儘速到醫院做尿液生化檢測及腎臟超音波檢查。
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