自由
文／李聰界（作者為彰化基督教醫院中醫部醫師）
近年來，「大胃王」比賽相當盛行，然而一不小心，就會發生因吃太快、吃太飽導致噎死的意外。長期過量飲食也會導致胃的彈性疲乏，影響到吸收，必須正視。
中醫很重視脾胃在整個生理功能中的地位，其功能類似消化系統。舉凡任何食物進入胃都會先經過初步處理才進入大、小腸。所以如果脾胃活動正常，就能促進對於食物的吸收。
過度的飲食就是中醫所謂的「飲食不節」的情形，若因過飽、過食導致脾胃撐帳，就會出現傷食的情形。除了腹滿、腹悶的表現外，另一方面會有噁心、嘔吐、撐脹、吞酸、排便不順暢、便秘等情形。
若損傷了脾胃，甚至會經常性的打嗝、呃逆、胃口變差。若是發生在小孩身上，比較擔心的是，脾胃吸收不良，進一步影響生長發育，也就是中醫所謂的「疳證」。
人吃五穀雜糧，脾胃的受損多少會影響到營養的吸收，若是一旦傷食，需要知道如何預防與治療。
◎飲食小秘方
●若腹脹很明顯，建議可以用金桔煎湯喝或泡茶飲，也可以使用金橘餅來消腹脹。此外，佛手柑在《本草便讀》亦記載：「佛手，專理氣快膈」。食物損傷所導致的腹脹，可以使用佛手柑12至15克開水沖泡，代替茶飲。
●因為吃太多肉類所導致的腹脹、食慾不振、呃逆想吐，則建議可以用山楂14顆，水煎服用。山楂能消除肉類堆積所導致的脾胃脹滿，《滇南本草》中提及，其能消肉積滯、下氣。所以適當的食用山楂，可以減緩吃太多肉所導致的腸胃積滯。
●麵食類、穀類及糯米類吃太多，可以用炒穀芽30克水煮服用。
●此外若有泛酸呃逆的情形，可以配點生薑當菜料，一方面可以幫助腸胃功能的恢復，一方面可以促進消化，但避免再食用過多甜食與醃製品，以防胃潰瘍。
●若出現便秘或是大便溏瀉的情形，先減少飲食，以免造成腸胃負擔，並且搭配按摩穴道的調理方式，以減少不適。
◎中醫穴道的自我調理
●內關穴（圖1）：針對容易嘔吐不舒的人，可以按壓雙側內關穴。按壓時，以該穴酸楚度，並且配合屈伸手腕，以使氣血順暢。
●天樞穴（圖2）：若是吃飽腹脹明顯不舒，甚至是便秘的人，可以按壓肚臍兩旁約兩吋的天樞穴。剛吃飽不建議做，等飯後半小時之後，再按壓該穴，輕揉按即可，避免過度用力。
●足三里穴（圖3）：若是已經脾胃損傷，導致食慾不佳，或大便溏軟，可以按壓足三里穴，促進腸胃功能的恢復。甚至有時使用艾條，灸該穴也可以加強功效。
參加比賽固然是求勝心強烈，但在體力與能力上要量力而為，切忌過量，以免不僅沒贏得比賽，還賠上健康與生命。若一旦有脾胃功能的問題，應該主動求醫，在醫師調理與自我調護的狀態下，儘速恢復健康。
