岐黃醫林--中醫論壇

《產後需多補充高蛋白質食物》高蛋白質食物 補血
台灣新生報 更新日期:"2010/12/24 00:07" 【記者鍾佩芳／台北報導】

產後是需要多補充高蛋白的食物。台大醫院北護分院營養師簡妙凌、台灣癌症基金會營養師賴怡君兩人皆表示，由於女性生產時，會使血液、組織大量流失，必須要藉由高蛋白的食物以補充回來。

賴怡君營養師表示，產婦需多攝取湯湯水水的食物，最好每天/每公斤需攝取30cc，舉例來說，若以60公斤為例，則一天需攝取1800cc，藉此維持體內水分及維持血壓。

對於有哺乳者，則需攝取蛋白質、膠質較多的食物，如豬腳、魚皮等，但也別忘補充蔬果。賴怡君表示，像是蘋果、芭樂、木瓜、葡萄、櫻桃、奇異果、香蕉等都是不錯的選擇；而在蔬菜的選擇上，建議可先爆薑再炒較冷底的蔬菜，如高麗菜、白菜等。

坐月子期間，早餐宜攝取蛋或豆腐；午餐、晚餐則建議葷素摻半，如蔬菜炒肉絲等再搭配魚湯或豬肝湯等。

簡妙凌營養師也表示，女性生產後，會使體力消耗、血液流失，高蛋白質的食物多少能促進傷口癒合。

一般人蛋白質攝取為每公斤1克，若有要哺乳的媽媽們，則建議每天高出15克，舉例來說，以一位60公斤的媽媽為例，若做完月子後不要哺乳，則攝取60克的蛋白質即可；若想繼續哺乳或是在坐月子期間的媽媽們，則建議攝取60+15=75克。簡營養師表示，多的15克蛋白質，只要多攝取一份肉再加上一杯牛奶，或是攝取兩份肉即足夠。

《產後需多補充高蛋白質食物》高蛋白質食物 補血
台灣新生報 更新日期:"2010/12/24 00:07" 【記者鍾佩芳／台北報導】

產後是需要多補充高蛋白的食物。台大醫院北護分院營養師簡妙凌、台灣癌症基金會營養師賴怡君兩人皆表示，由於女性生產時，會使血液、組織大量流失，必須要藉由高蛋白的食物以補充回來。

賴怡君營養師表示，產婦需多攝取湯湯水水的食物，最好每天/每公斤需攝取30cc，舉例來說，若以60公斤為例，則一天需攝取1800cc，藉此維持體內水分及維持血壓。

對於有哺乳者，則需攝取蛋白質、膠質較多的食物，如豬腳、魚皮等，但也別忘補充蔬果。賴怡君表示，像是蘋果、芭樂、木瓜、葡萄、櫻桃、奇異果、香蕉等都是不錯的選擇；而在蔬菜的選擇上，建議可先爆薑再炒較冷底的蔬菜，如高麗菜、白菜等。

坐月子期間，早餐宜攝取蛋或豆腐；午餐、晚餐則建議葷素摻半，如蔬菜炒肉絲等再搭配魚湯或豬肝湯等。

簡妙凌營養師也表示，女性生產後，會使體力消耗、血液流失，高蛋白質的食物多少能促進傷口癒合。

一般人蛋白質攝取為每公斤1克，若有要哺乳的媽媽們，則建議每天高出15克，舉例來說，以一位60公斤的媽媽為例，若做完月子後不要哺乳，則攝取60克的蛋白質即可；若想繼續哺乳或是在坐月子期間的媽媽們，則建議攝取60+15=75克。簡營養師表示，多的15克蛋白質，只要多攝取一份肉再加上一杯牛奶，或是攝取兩份肉即足夠。

《產後需多補充高蛋白質食物_中醫觀點》 產後大量營養流失 多補充蛋白質
台灣新生報 更新日期:"2010/12/24 00:07" 【記者鄭綿綿／台北報導】

產婦產後應攝取足夠的蛋白質。中醫師陳玫妃表示，人體的組織、器官都離不開蛋白質的補充。產後、懷孕時、分娩，造成大量營養的損失，尤其在分娩時，損傷一些組織、器官，更需要更多的蛋白質來修補。同時也可以預防掉髮；幫助筋骨、肌肉、韌帶的復原；以及內分泌的平衡；並有助於哺乳，增加乳汁的分泌。

中醫師陳玫妃表示，若是吃素食的孕婦，則可藉由補充大量的植物性蛋白調理。產婦缺乏攝取足夠的蛋白質，可能造成包括掉髮，內分泌的失衡，乳汁的分泌不足等狀況。中醫調理補助用藥，在防止掉髮上，中醫認為「髮為血之餘」，因此可加強補血的藥方來調理，如四物湯可加何首烏、旱蓮草、女貞子。

而筋骨的復原能力不佳，可用強筋壯骨、養血的藥方，如獨活寄生湯。以及內分泌的復原不佳，可在補氣血的基礎上，加上補養腎氣的藥方。

在增加泌乳方面，可用補氣血、通乳腺的藥方，如十全大補湯，加上通草、王不留行。

陳醫師表示，根據以上的症狀，可加上適當的植物類蛋白質或動物類的肉品，燉煮成藥膳。有助於產後婦女，藉由食材的功效，再加上藥材的療效，達到治療事半功倍的作用。

藥膳保健茶飲方，醫師建議可準備藥材包括何首烏2錢、杜仲3錢、王不留行2錢，配合燉煮黃豆，加鮮魚片，具有補養肝腎、通乳、強筋壯骨的作用。

方中藉由搭配適當的植物性蛋白如黃豆，以及動物性的優質蛋白、鮮魚片，有助於產後補充蛋白質；以及預防掉髮、強筋壯骨，增加乳汁的作用。