研究：1/12美國兒童對食物過敏

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研究：1/12美國兒童對食物過敏
央廣 更新日期:"2011/06/21 11:57" 季　平

最新一期「小兒科學(Pediatrics)」雜誌發表一份研究報告指出，在美國，每12名兒童中，就有1人對食物過敏，而且有超過三分之一的孩子過敏情況嚴重；少數族裔兒童的食物過敏現象更為普遍。

這項報告的主要作者、美國西北大學芬堡醫學院(Northwestern University Feinberg School of Medicine)人員古普塔(Ruchi Gupta)表示，他希望這份報告能喚起大眾關注食物過敏問題的普遍性與嚴重性，並且針對孩童們所參與的學校、體育等所有活動研擬政策，大家一同關心這些過敏的孩子。

古普塔說，先前的研究估計，在美國各地，有2%至8%的兒童對食物過敏；但其中多數研究認為，接受調查的對象有許多健康方面問題，過敏只是其中一項。

其他的研究都是到醫院的急診室實地觀察過敏反應，或對醫生的診斷紀錄進行分析評估。古普塔和她的同事們則是就食物過敏比例和嚴重性進行研究，對全美將近4萬名與18歲以下孩子同住的成人進行抽樣調查。

這些受訪者填寫網路問卷，報告他們家中的孩子是否有食物過敏症狀、並且被醫生確診為過敏，他們的孩子是否發生過嚴重的食物過敏。

結果發現，有8%、也就是將近600萬名兒童，被確診對食物過敏或有明確的過敏症狀，最普遍的過敏食物就是花生、牛奶、貝類海鮮。

古普塔說，研究人員的最重大發現之一就是，5個孩子中，有2人出現過嚴重或致命的食物過敏反應。

古普塔的研究團隊並且發現，黑人和亞裔兒童的食物過敏機率比白人孩子高，但他們被醫生確診的比例卻較低。

參與研究的紐約西奈山醫學院(Mount Sinai School of Medicine)研究員希徹爾(Scott Sicherer)表示，這是因為黑人和亞裔家庭並未針對孩子的問題，向醫生尋求確認。