驚！1人份1200卡 薑母鴨「致胖王」

[MissC]

驚！1人份1200卡　薑母鴨「致胖王」
TVBSTVBS – 2011年10月23日 下午2:42



今天西半部民眾，都能享受到晴朗好天氣，高溫上看31度，不過週二開始，東北季風報到，苗栗以北、基隆宜蘭入夜後，低溫只剩20度，日夜溫差大，想吃薑母鴨進補，得留意熱量！因為薑母鴨湯裡頭摻了「麻油」，吃一餐下來，總熱量恐怕比吃麻辣鍋還要高，是營養師眼中的火鍋類「致胖冠軍」。

老薑爆香提味，喝一碗薑母鴨湯，暖胃進補，這卻是營養師眼中的「致胖冠軍」，總熱量可能比吃麻辣鍋更高，一人份的麻辣鍋，大約1200大卡，薑母鴨大約800到900大卡，不過民眾吃麻辣鍋，會一直喝辣湯的占少數，吃薑母鴨習慣「會喝湯」。

鴨油跟麻油衝高總熱量，關鍵就在麻油1c.c.大約有9大卡，喝一碗薑母鴨湯，等於攝取200大卡熱量，加上火鍋料，一餐吃個3000大卡也有可能。

季節交替，進補要注意熱量，早出晚歸，別忘了添加衣物，31度高溫的好天氣，會維持到週一，西半部民眾要留意，日夜溫差大，入夜後，高溫會掉6到8度，下一波東北季風預計會在25日清晨報到，到時候，苗栗以北、基隆、宜蘭，會轉涼下雨。

氣象局預報員林定宜：「25日夜裡還有26日清晨，是屬於這波東北季風最涼的時候，預估在北部、東北部地區低溫，大約是在20度到21度。」

氣象局預估，下週二這波東北季風會影響到週三，北部入夜低溫只剩20度，週四東北季風稍減弱，各地天氣會逐漸轉好。
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