金針菇抗癌

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獨家》金針菇抗癌，成功殺死95%癌細胞
記者:范文欽、柯勝雄 台北報導
吃 金針菇可以殺死癌細胞，根據新加坡大學的最新研究。由於 金針菇含有一
種多醣體，可以加強人體免疫系統，在動物實驗中，這種特殊的蛋白質，可以有效殺死
95%的癌細胞。
記者：「吃火鍋時，大家都不會忘記加入這個 金針菇，而根據新加坡國立
大學的最新研究發現，這個 金針菇 裡面的多醣體，具有抗癌的功效。」
細細長長的 金針菇，30元就可以買一大盤，這樣的便宜貨竟然具有抗癌功r
效，為什麼這麼神奇？
陽明藥理研究所教授潘懷宗：「有這個多醣體，吃進去之後，可以促進身
體所謂自然殺手細胞的增生而變多，因為它變多、 變強了以後，就能夠撲殺身體裡面
的癌細胞、撲殺身體裡面的病毒，所以可以造成所謂的預防癌症，或者治療癌症這樣的
效果。」
用自體細胞殺死腫瘤的免疫療法，是當今醫界最紅的抗癌秘方。美國最新
研究，先抽血 20C.C在體外利用特殊蛋白質，讓自然殺手細胞倍增，成功撲殺血癌細胞
。
潘懷宗：「它可以在體外，將人類的自然殺手細胞，能夠增強到幾萬倍，
再利用高度的純化技術，這第二 個比較高級的技術，純化出純的自然殺傷細胞，再用
點滴靜脈注射的方式，滴回你自己的身體裡面。」
專家說，這種方法，跟吃 金針菇是同樣的原理，吃的時候，用火鍋烹調最
好，而且煮的時間不要超過三分鐘，煮得太爛，裡面可以殺死癌細胞的 多醣體 ，可能
就沒有效了。