海馬
發表於 : 2006-01-09 , 20:30
南 方 人 參 - 海 馬
海 馬 ﹐ 並 不 是 生 活 在 海 浬 的 馬 ﹐ 而 是 一 種 生 活 在 海 中 的 魚 類 。
海 馬 屬 魚 綱 ﹐ 為 海 龍 科 克 氏 海 馬 ﹑ 刺 海 馬 ﹑ 斑 海 馬 或 日 本 海 馬 除 去 內 臟 的 乾 燥 體 ﹐ 主 產 于 廣 東 ﹑ 廣 西 ﹑ 福 建 ﹑ 台 灣 等 沿 海 地 區 。
海 馬 身 體 和 尾 巴 極 度 彎 曲 ﹐ 體 長 一 般 6 - 2 0 厘 米 ﹐ 全 身 被 外 表 有 棘 狀 突 起 環 形 骨 所 包 裹 好 似 穿 ? 鎧 甲 。 海 馬 具 有 魚 類 的 背 ﹑ 胸 和 臂 鰭 等 特 徵 ﹐ 只 因 其 頭 部 酷 似 馬 頭 而 有 " 海 馬 " 之 稱 。
海 馬 是 一 種 經 濟 價 值 很 高 的 藥 用 魚 類 ﹐ 民 間 素 有 " 北 方 人 參 ﹐ 南 方 海 馬 " 之 說 。
中 醫 認 為 ﹐ 海 馬 性 味 甘 ﹑ 溫 ﹐ 入 肝 ﹑ 腎 經 ﹐ 有 補 腎 壯 陽 ﹐ 溫 通 血 脈 ﹐ 鎮 靜 安 神 ﹐ 舒 筋 活 絡 ﹐ 散 結 消 腫 ﹐ 止 咳 平 喘 之 功 ﹐ 可 治 療 腎 虛 陽 萎 ﹐ 婦 女 宮 冷 不 孕 ﹐ 腹 痛 難 產 ﹐ 神 經 衰 弱 ﹐ 跌 打 損 傷 ﹐ 創 傷 出 血 ﹐ 哮 喘 及 腰 腿 疼 痛 等 多 種 疾 病 。
《 本 草 綱 目 》 言 其 " 暖 水 臟 ﹐ 壯 陽 道 ﹐ 消 瘕 塊 ﹐ 治 疔 瘡 腫 毒 " ﹑ " 海 馬 ﹐ 雌 雄 成 對 ﹐ 其 性 溫 暖 ﹐ 故 難 產 及 陽 虛 多 用 之 " 。
《 圖 經 本 草 》 言 其 " 主 難 產 及 血 氣 痛 。 " 藥 理 研 究 表 明 ﹐ 克 氏 海 馬 的 乙 醇 提 取 物 ﹐ 可 延 長 正 常 雌 小 鼠 的 動 情 期 ﹐ 對 去 勢 鼠 則 可 出 現 動 情 期 ﹐ 並 使 正 常 小 鼠 的 子 宮 及 卵 巢 重 量 增 加 ﹐ 以 小 鼠 前 列 腺 ﹑ 精 囊 ﹑ 提 肛 肌 的 重 量 作 為 指 標 ﹐ 海 馬 提 取 液 表 現 雄 性 激 素 樣 作 用 。
歷 史 上 ﹐ 海 馬 治 病 靈 驗 之 例 頗 多 ﹐ 相 傳 明 朝 嘉 靖 皇 帝 體 弱 多 病 ﹐ 陽 萎 神 衰 ﹐ 雖 然 后 妃 成 群 ﹐ 但 膝 下 無 子 頗 感 神 傷 ﹐ 在 他 5 0 歲 那 年 ﹐ 下 令 群 臣 廣 覓 壯 陽 藥 方 ﹐ 民 間 有 土 方 獻 上 " 龜 齡 集 " 的 方 藥 ﹐ 明 帝 服 後 不 久 ﹐ 陽 強 體 壯 ﹐ 從 此 兒 孫 滿 堂 。 龜 齡 集 中 的 主 藥 就 是 海 馬 ﹑ 人 參 等 ﹐ 這 表 明 海 馬 在 醫 藥 上 具 有 補 腎 壯 陽 ﹐ 治 療 陽 萎 和 不 孕 ﹑ 不 育 的 效 用 。
現 代 治 療 陽 萎 ﹑ 不 孕 ﹑ 不 育 症 的 配 方 是 ﹕ 海 馬 焙 干 研 為 細 末 ﹐ 每 服 3 克 ﹐ 每 日 3 次 ﹐ 黃 酒 沖 服 。
由 於 海 馬 功 效 顯 著 ﹐ 因 而 在 國 內 外 市 場 看 好 ﹐ 僅 中 國 內 地 及 香 港 ﹑ 台 灣 ﹑ 新 加 坡 等 地 ﹐ 每 年 用 量 高 達 1 6 0 萬 頭 ﹐ 除 直 接 服 用 治 病 外 ﹐ 還 用 來 製 作 各 種 藥 品 和 保 健 食 品 。
現 介 紹 海 馬 藥 膳 食 療 方 如 下 ﹐ 供 適 用 。
1 . 海 馬 蛇 床 子 酒 ﹕
蛇 床 子 1 5 克 ﹐ 枸 杞 子 ﹑ 韭 子 ﹑ 菟 絲 子 各 1 0 克 ﹐ 海 馬 1 對 ﹐ 白 酒 1500 克 。 將 諸 藥 同 置 白 酒 中 ﹐ 密 封 浸 泡 1 5 天 後 飲 服 ﹐ 每 次 5 0 毫 升 ﹐ 每 晚 1 次 。
功 效:可 溫 陽 益 氣 ﹐ 適 用 于 腎 虛 陽 萎 ﹐ 關 節 冷 痛 ﹐ 腰 膝 酸 軟 等
2 . 海 睾 胎 盤 散 ﹕
海 馬 ﹑ 羊 睾 丸 ﹑ 胎 盤 各 等 粉 。 將 海 馬 砂 炒 研 末 ﹐ 羊 睾 丸 ﹑ 胎 盤 洗 淨 ﹐ 焙 干 研 末 ﹐ 混 勻 後 裝 瓶 備 用 ﹐ 每 日 3 次 ﹐ 每 次 1-2 克 ﹐ 溫 開 水 沖 服 。
功 效:可 補 腎 壯 陽 ﹐ 適 用 于 腎 陽 虛 衰 之 陽 萎 ﹑ 早 泄 ﹑ A 男 子 不 育 等 。
3 . 海 馬 酒 ﹕
海 馬 1 對 ﹐ 白 酒 5 0 0 克 。 將 海 馬 洗 淨 ﹐ 瀝 淨 水 份 ﹐ 置 入 白 酒 中 ﹐ 封 口 浸 泡 1 5 天 即 成 ﹐ 每 日 睡 前 飲 用 1 小 盅 。
功 效:可 補 腎 助 陽 ﹐ 適 用 于 陽 萎 不 舉 ﹑ 腰 膝 酸 軟 等 。
4 . 龍 馬 童 子 雞 ﹕
龍 蝦 1 2 克 ﹐ 海 馬 1 0 克 ﹐ 童 子 雞 1 隻 ﹐ 調 料 適 量 。 將 雞 去 毛 雜 ﹐ 洗 淨 ﹐ 裝 入 搪 瓷 盆 內 ﹔ 海 馬 ﹑ 蝦 仁 用 溫 水 泡 開 ﹐ 洗 淨 ﹐ 擺 在 雞 身 上 ﹐ 加 蔥 段 ﹑ 薑 末 ﹑ 食 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 黃 酒 ﹑ 清 湯 適 量 ﹐ 上 籠 中 武 火 蒸 熟 ﹐ 將 雞 取 出 ﹐ 去 蔥 ﹑ 姜 ﹑ 原 湯 加 食 鹽 ﹑ 黃 酒 ﹑ 味 精 燒 沸 ﹐ 下 水 生 粉 勾 芡 ﹐ 澆 在 雞 身 上 即 成 。
功 效:可 溫 中 壯 陽 ﹐ 益 氣 補 精 ﹐ 適 用 于 陽 萎 早 泄 ﹑ 小 便 頻 數 ﹑ 崩 漏 帶 下 等 。
5 . 海 馬 蛤 蚧 湯 ﹕
海 馬 1 對 ﹐ 蛤 蚧 1 對 ﹐ 調 料 適 量 。 鍋 中 加 清 水 適 量 煮 沸 後 ﹐ 下 海 馬 ﹑ 蛤 蚧 ﹐ 燉 至 熟 透 後 ﹐ 加 蔥 花 ﹑ 薑 末 ﹑ 胡 椒 ﹑ 川 椒 ﹑ 食 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 豬 脂 等 ﹐ 再 煮 一 ﹑ 二 沸 即 成 。
功 效:可 溫 陽 益 腎 ﹐ 適 用 于 腎 氣 虧 虛 ﹐ 腎 陽 不 足 者 的 冬 令 調 養 ﹐ 常 服 之 有 益 壽 延 年 之 功 。
6 . 海 馬 蛤 蚧 豬 肉 湯 ﹕
海 馬 ﹑ 蛤 蚧 各 1 對 ﹐ 豬 肉 1 0 0 克 ﹐ 調 料 適 量 。 將 豬 肉 洗 淨 ﹐ 切 絲 ﹐ 勾 芡 ﹔ 鍋 中 加 清 水 適 量 煮 沸 後 ﹐ 下 海 馬 ﹑ 蛤 蚧 ﹑ 瘦 肉 絲 ﹐ 燉 至 熟 透 後 ﹐ 加 蔥 花 ﹑ 薑 末 ﹑ 胡 椒 ﹑ 川 椒 ﹑ 食 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 豬 脂 等 ﹐ 再 煮 一 ﹑ 二 沸 即 成 。
功 效:可 溫 陽 益 腎 ﹐ 補 肺 益 氣 ﹐ 適 用 于 肺 氣 不 足 ﹐ 腎 氣 虧 虛 ﹐ 腎 陽 不 足 者 的 冬 令 調 養 ﹐ 常 服 之 有 益 壽 延 年 之 功 。
7 . 海 馬 益 腎 酒 ﹕
蛤 蚧 1 對 ﹐ 海 馬 ﹑ 鹿 茸 各 1 0 克 ﹐ 丹 參 1 5 克 ﹐ 五 味 子 ﹐ 淫 羊 藿 各 3 0 克 ﹐ 枸 杞 子 5 0 克 ﹐ 白 酒 2 5 0 0 毫 升 。 將 上 藥 置 入 白 酒 中 ﹐ 密 封 浸 泡 1 0 日 後 飲 用 ﹐ 每 次 睡 前 飲 用 3 0 毫 升 ﹐ 2 月 為 1 療 程 。
功 效:可 補 腎 壯 陽 ﹐ 適 用 于 腎 虛 陽 萎 。
8 . 海 馬 三 鞭 酒 ﹕
海 狗 鞭 ﹑ 大 海 馬 ﹑ 大 蛤 蚧 ﹑ 熟 地 各 1 2 克 ﹐ 梅 花 鹿 鞭 ﹑ 淫 羊 藿 ﹑ 當 歸 各 1 5 克 ﹐ 牛 鞭 ﹑ 鹿 茸 各 1 0 克 ﹑ 人 參 2 0 克 ﹐ 黃 ?? 1 8 克 ﹐ 高 粱 酒 1 0 0 0 克 。 將 上 述 諸 藥 置 于 白 酒 中 密 封 浸 泡 2 0-3 0 天 後 飲 用 ﹐ 每 日 2 次 ﹐ 每 次 3 0-5 0 毫 升 。
功 效:可 壯 陽 益 腎 ﹐ 生 精 益 血 ﹐ 適 用 于 腎 陽 虧 虛 ﹐ 精 髓 不 足 之 畸 形 精 子 過 多 症 。
9 . 龍 馬 蒸 乳 鴿 ﹕
海 馬 ﹑ 海 龍 各 1 5 克 ﹐ 枸 杞 子 1 0 克 ﹐ 乳 鴿 1 對 ﹐ 調 料 適 量 。 將 龍 馬 用 酒 浸 軟 ﹑ 洗 淨 ﹐ 乳 鴿 用 水 憋 死 ﹐ 去 毛 雜 ﹑ 洗 淨 ﹐ 納 龍 馬 與 枸 杞 子 置 于 鴿 腹 中 ﹐ 置 碗 內 ﹐ 加 雞 清 湯 及 蔥 ﹑ 姜 ﹑ 椒 ﹑ 味 精 ﹑ 料 酒 各 適 量 ﹐ 蓋 嚴 ﹐ 上 籠 蒸 熟 服 食 。
功 效:可 補 腎 壯 陽 ﹐ 益 氣 養 血 ﹐ 適 用 于 脾 腎 虧 虛 ﹐ 精 血 不 足 所 致 的 各 種 貧 血 ﹐ 白 細 胞 下 降 及 腎 虛 陽 萎 等 。
海 馬 ﹐ 並 不 是 生 活 在 海 浬 的 馬 ﹐ 而 是 一 種 生 活 在 海 中 的 魚 類 。
海 馬 屬 魚 綱 ﹐ 為 海 龍 科 克 氏 海 馬 ﹑ 刺 海 馬 ﹑ 斑 海 馬 或 日 本 海 馬 除 去 內 臟 的 乾 燥 體 ﹐ 主 產 于 廣 東 ﹑ 廣 西 ﹑ 福 建 ﹑ 台 灣 等 沿 海 地 區 。
海 馬 身 體 和 尾 巴 極 度 彎 曲 ﹐ 體 長 一 般 6 - 2 0 厘 米 ﹐ 全 身 被 外 表 有 棘 狀 突 起 環 形 骨 所 包 裹 好 似 穿 ? 鎧 甲 。 海 馬 具 有 魚 類 的 背 ﹑ 胸 和 臂 鰭 等 特 徵 ﹐ 只 因 其 頭 部 酷 似 馬 頭 而 有 " 海 馬 " 之 稱 。
海 馬 是 一 種 經 濟 價 值 很 高 的 藥 用 魚 類 ﹐ 民 間 素 有 " 北 方 人 參 ﹐ 南 方 海 馬 " 之 說 。
中 醫 認 為 ﹐ 海 馬 性 味 甘 ﹑ 溫 ﹐ 入 肝 ﹑ 腎 經 ﹐ 有 補 腎 壯 陽 ﹐ 溫 通 血 脈 ﹐ 鎮 靜 安 神 ﹐ 舒 筋 活 絡 ﹐ 散 結 消 腫 ﹐ 止 咳 平 喘 之 功 ﹐ 可 治 療 腎 虛 陽 萎 ﹐ 婦 女 宮 冷 不 孕 ﹐ 腹 痛 難 產 ﹐ 神 經 衰 弱 ﹐ 跌 打 損 傷 ﹐ 創 傷 出 血 ﹐ 哮 喘 及 腰 腿 疼 痛 等 多 種 疾 病 。
《 本 草 綱 目 》 言 其 " 暖 水 臟 ﹐ 壯 陽 道 ﹐ 消 瘕 塊 ﹐ 治 疔 瘡 腫 毒 " ﹑ " 海 馬 ﹐ 雌 雄 成 對 ﹐ 其 性 溫 暖 ﹐ 故 難 產 及 陽 虛 多 用 之 " 。
《 圖 經 本 草 》 言 其 " 主 難 產 及 血 氣 痛 。 " 藥 理 研 究 表 明 ﹐ 克 氏 海 馬 的 乙 醇 提 取 物 ﹐ 可 延 長 正 常 雌 小 鼠 的 動 情 期 ﹐ 對 去 勢 鼠 則 可 出 現 動 情 期 ﹐ 並 使 正 常 小 鼠 的 子 宮 及 卵 巢 重 量 增 加 ﹐ 以 小 鼠 前 列 腺 ﹑ 精 囊 ﹑ 提 肛 肌 的 重 量 作 為 指 標 ﹐ 海 馬 提 取 液 表 現 雄 性 激 素 樣 作 用 。
歷 史 上 ﹐ 海 馬 治 病 靈 驗 之 例 頗 多 ﹐ 相 傳 明 朝 嘉 靖 皇 帝 體 弱 多 病 ﹐ 陽 萎 神 衰 ﹐ 雖 然 后 妃 成 群 ﹐ 但 膝 下 無 子 頗 感 神 傷 ﹐ 在 他 5 0 歲 那 年 ﹐ 下 令 群 臣 廣 覓 壯 陽 藥 方 ﹐ 民 間 有 土 方 獻 上 " 龜 齡 集 " 的 方 藥 ﹐ 明 帝 服 後 不 久 ﹐ 陽 強 體 壯 ﹐ 從 此 兒 孫 滿 堂 。 龜 齡 集 中 的 主 藥 就 是 海 馬 ﹑ 人 參 等 ﹐ 這 表 明 海 馬 在 醫 藥 上 具 有 補 腎 壯 陽 ﹐ 治 療 陽 萎 和 不 孕 ﹑ 不 育 的 效 用 。
現 代 治 療 陽 萎 ﹑ 不 孕 ﹑ 不 育 症 的 配 方 是 ﹕ 海 馬 焙 干 研 為 細 末 ﹐ 每 服 3 克 ﹐ 每 日 3 次 ﹐ 黃 酒 沖 服 。
由 於 海 馬 功 效 顯 著 ﹐ 因 而 在 國 內 外 市 場 看 好 ﹐ 僅 中 國 內 地 及 香 港 ﹑ 台 灣 ﹑ 新 加 坡 等 地 ﹐ 每 年 用 量 高 達 1 6 0 萬 頭 ﹐ 除 直 接 服 用 治 病 外 ﹐ 還 用 來 製 作 各 種 藥 品 和 保 健 食 品 。
現 介 紹 海 馬 藥 膳 食 療 方 如 下 ﹐ 供 適 用 。
1 . 海 馬 蛇 床 子 酒 ﹕
蛇 床 子 1 5 克 ﹐ 枸 杞 子 ﹑ 韭 子 ﹑ 菟 絲 子 各 1 0 克 ﹐ 海 馬 1 對 ﹐ 白 酒 1500 克 。 將 諸 藥 同 置 白 酒 中 ﹐ 密 封 浸 泡 1 5 天 後 飲 服 ﹐ 每 次 5 0 毫 升 ﹐ 每 晚 1 次 。
功 效:可 溫 陽 益 氣 ﹐ 適 用 于 腎 虛 陽 萎 ﹐ 關 節 冷 痛 ﹐ 腰 膝 酸 軟 等
2 . 海 睾 胎 盤 散 ﹕
海 馬 ﹑ 羊 睾 丸 ﹑ 胎 盤 各 等 粉 。 將 海 馬 砂 炒 研 末 ﹐ 羊 睾 丸 ﹑ 胎 盤 洗 淨 ﹐ 焙 干 研 末 ﹐ 混 勻 後 裝 瓶 備 用 ﹐ 每 日 3 次 ﹐ 每 次 1-2 克 ﹐ 溫 開 水 沖 服 。
功 效:可 補 腎 壯 陽 ﹐ 適 用 于 腎 陽 虛 衰 之 陽 萎 ﹑ 早 泄 ﹑ A 男 子 不 育 等 。
3 . 海 馬 酒 ﹕
海 馬 1 對 ﹐ 白 酒 5 0 0 克 。 將 海 馬 洗 淨 ﹐ 瀝 淨 水 份 ﹐ 置 入 白 酒 中 ﹐ 封 口 浸 泡 1 5 天 即 成 ﹐ 每 日 睡 前 飲 用 1 小 盅 。
功 效:可 補 腎 助 陽 ﹐ 適 用 于 陽 萎 不 舉 ﹑ 腰 膝 酸 軟 等 。
4 . 龍 馬 童 子 雞 ﹕
龍 蝦 1 2 克 ﹐ 海 馬 1 0 克 ﹐ 童 子 雞 1 隻 ﹐ 調 料 適 量 。 將 雞 去 毛 雜 ﹐ 洗 淨 ﹐ 裝 入 搪 瓷 盆 內 ﹔ 海 馬 ﹑ 蝦 仁 用 溫 水 泡 開 ﹐ 洗 淨 ﹐ 擺 在 雞 身 上 ﹐ 加 蔥 段 ﹑ 薑 末 ﹑ 食 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 黃 酒 ﹑ 清 湯 適 量 ﹐ 上 籠 中 武 火 蒸 熟 ﹐ 將 雞 取 出 ﹐ 去 蔥 ﹑ 姜 ﹑ 原 湯 加 食 鹽 ﹑ 黃 酒 ﹑ 味 精 燒 沸 ﹐ 下 水 生 粉 勾 芡 ﹐ 澆 在 雞 身 上 即 成 。
功 效:可 溫 中 壯 陽 ﹐ 益 氣 補 精 ﹐ 適 用 于 陽 萎 早 泄 ﹑ 小 便 頻 數 ﹑ 崩 漏 帶 下 等 。
5 . 海 馬 蛤 蚧 湯 ﹕
海 馬 1 對 ﹐ 蛤 蚧 1 對 ﹐ 調 料 適 量 。 鍋 中 加 清 水 適 量 煮 沸 後 ﹐ 下 海 馬 ﹑ 蛤 蚧 ﹐ 燉 至 熟 透 後 ﹐ 加 蔥 花 ﹑ 薑 末 ﹑ 胡 椒 ﹑ 川 椒 ﹑ 食 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 豬 脂 等 ﹐ 再 煮 一 ﹑ 二 沸 即 成 。
功 效:可 溫 陽 益 腎 ﹐ 適 用 于 腎 氣 虧 虛 ﹐ 腎 陽 不 足 者 的 冬 令 調 養 ﹐ 常 服 之 有 益 壽 延 年 之 功 。
6 . 海 馬 蛤 蚧 豬 肉 湯 ﹕
海 馬 ﹑ 蛤 蚧 各 1 對 ﹐ 豬 肉 1 0 0 克 ﹐ 調 料 適 量 。 將 豬 肉 洗 淨 ﹐ 切 絲 ﹐ 勾 芡 ﹔ 鍋 中 加 清 水 適 量 煮 沸 後 ﹐ 下 海 馬 ﹑ 蛤 蚧 ﹑ 瘦 肉 絲 ﹐ 燉 至 熟 透 後 ﹐ 加 蔥 花 ﹑ 薑 末 ﹑ 胡 椒 ﹑ 川 椒 ﹑ 食 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 豬 脂 等 ﹐ 再 煮 一 ﹑ 二 沸 即 成 。
功 效:可 溫 陽 益 腎 ﹐ 補 肺 益 氣 ﹐ 適 用 于 肺 氣 不 足 ﹐ 腎 氣 虧 虛 ﹐ 腎 陽 不 足 者 的 冬 令 調 養 ﹐ 常 服 之 有 益 壽 延 年 之 功 。
7 . 海 馬 益 腎 酒 ﹕
蛤 蚧 1 對 ﹐ 海 馬 ﹑ 鹿 茸 各 1 0 克 ﹐ 丹 參 1 5 克 ﹐ 五 味 子 ﹐ 淫 羊 藿 各 3 0 克 ﹐ 枸 杞 子 5 0 克 ﹐ 白 酒 2 5 0 0 毫 升 。 將 上 藥 置 入 白 酒 中 ﹐ 密 封 浸 泡 1 0 日 後 飲 用 ﹐ 每 次 睡 前 飲 用 3 0 毫 升 ﹐ 2 月 為 1 療 程 。
功 效:可 補 腎 壯 陽 ﹐ 適 用 于 腎 虛 陽 萎 。
8 . 海 馬 三 鞭 酒 ﹕
海 狗 鞭 ﹑ 大 海 馬 ﹑ 大 蛤 蚧 ﹑ 熟 地 各 1 2 克 ﹐ 梅 花 鹿 鞭 ﹑ 淫 羊 藿 ﹑ 當 歸 各 1 5 克 ﹐ 牛 鞭 ﹑ 鹿 茸 各 1 0 克 ﹑ 人 參 2 0 克 ﹐ 黃 ?? 1 8 克 ﹐ 高 粱 酒 1 0 0 0 克 。 將 上 述 諸 藥 置 于 白 酒 中 密 封 浸 泡 2 0-3 0 天 後 飲 用 ﹐ 每 日 2 次 ﹐ 每 次 3 0-5 0 毫 升 。
功 效:可 壯 陽 益 腎 ﹐ 生 精 益 血 ﹐ 適 用 于 腎 陽 虧 虛 ﹐ 精 髓 不 足 之 畸 形 精 子 過 多 症 。
9 . 龍 馬 蒸 乳 鴿 ﹕
海 馬 ﹑ 海 龍 各 1 5 克 ﹐ 枸 杞 子 1 0 克 ﹐ 乳 鴿 1 對 ﹐ 調 料 適 量 。 將 龍 馬 用 酒 浸 軟 ﹑ 洗 淨 ﹐ 乳 鴿 用 水 憋 死 ﹐ 去 毛 雜 ﹑ 洗 淨 ﹐ 納 龍 馬 與 枸 杞 子 置 于 鴿 腹 中 ﹐ 置 碗 內 ﹐ 加 雞 清 湯 及 蔥 ﹑ 姜 ﹑ 椒 ﹑ 味 精 ﹑ 料 酒 各 適 量 ﹐ 蓋 嚴 ﹐ 上 籠 蒸 熟 服 食 。
功 效:可 補 腎 壯 陽 ﹐ 益 氣 養 血 ﹐ 適 用 于 脾 腎 虧 虛 ﹐ 精 血 不 足 所 致 的 各 種 貧 血 ﹐ 白 細 胞 下 降 及 腎 虛 陽 萎 等 。