戶外冰淇淋製造球 (轉)
發表於 : 2006-06-25 , 21:39
使用方法:
1. 外層盡可能塞入冰,加入8湯匙( 約100克)的鹽 (建議用岩鹽或粗鹽)
2.內層加入喜歡冰淇淋口味混合配料 (含牛奶奶油及香料水果等),但是須預留約 4公分深的空間混合空氣。
3. 將球在手上搖,或是在草地上滾動,均勻的混合配料及降溫
4.約10 分鐘後開蓋,利用塑膠或是木製器具將邊緣冰淇淋刮下攪拌均勻
,關上蓋子再滾動5-10分鐘
5. 製作完成,約可以獲得1品脫(=0.47317 公升)的冰淇淋