岐黃醫林--中醫論壇

如詩，如畫，如歌，這是洞庭。
亦真，亦善，亦美，這是嶽陽。
沉封的史書，掩不住她厚重的昨天；噴薄的朝陽，擋不住她奪目的光華。在楚天雲霞處，在洞庭煙波?堙A她身披露裳，風姿綽約，與栀子花一道散發出淡淡的馨香。
嶽陽，一個古老的名字；嶽陽，一座嶄新的城市。八百?堿}庭，賦予了她勤勞善良的美德；千古一樓，充實了她博大的憂樂情懷；奮進的槳聲，诠釋着她團結求索的精神。古城千百年的夢幻，正在改革的号角聲中得到永?琲漱伂堙I
水天相接處，鑲嵌着一顆璀璨的明珠，這就是富強、文明、秀美的嶽陽。

肇迹于晉， 得名于唐的嶽陽，山名水秀，氣候宜人，文人荟萃，商賈雲集， 交通便捷，具有得天獨厚的地理優勢和豐富的人文資源， 素有"魚米之鄉"的美稱，自古代以來胳是兵家必争之地。它位于湖南北部，東鄰江西， 南靠長沙，北與湖北交界，西與益陽接 ，處東徑112 °18′，北緯29°51′。
全市土地面積1、5萬平方面公?堙A其特色為"五山二水二分田, 一分道路加莊園"。 嶽陽自1949年解放後，行政體制幾經變更，1986年2月，嶽陽地市合并為現在的嶽陽市,實行市管縣，下轄平江、華容、嶽陽、湘陰四縣，汩羅、臨湘兩市，嶽陽樓、雲溪、君山三區，屈原、黃蓋湖、錢糧糊三農場，計88個鎮，86個鄉，3338個村（居）民委員會。

嶽陽：古稱巴丘，又稱巴陵、嶽州，位于湖南省東北部，東經112度至114度，北緯28度至30度。
東倚幕阜山，西臨洞庭湖，北接萬?堛囍縑A南連湘、資、沅、澧四水，京廣鐵路線和107、108國道線越境而過，風景秀麗、氣候宜人、土地肥沃、物產豐富，素有"湘北門戶"、"魚米之鄉"的美譽。

　　嶽陽是一個多民族居住的地方，除漢族外還散居着壯族、維吾爾族、苗族、回族等31個少數民族。 　
嶽陽自古以來人傑地靈，以"洞庭天下水、嶽陽天下樓"而譽滿天下。
人文景觀，自然景觀相映生輝，名樓、名山、名人、名文荟萃，名勝古迹甚多。風景優美、氣候溫和。雨量充沛，四季分明，年平均氣溫為16．9C，一年四季适宜旅遊觀光，被國家列為重點對外開放甲級旅遊城市。

春節: 嶽陽地區俗稱"過年"，風俗大體同祖國各地相同， 除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯外，在臘月三十日吃"團年飯"，十分豐富。
十二大碗中必有魚這個菜，顯示吉祥有餘之意。解放前，一些地區魚較少，為了有"百里魚"這個菜，用木頭雕刻一個"百里魚"，放在盆中，撒上蔥花，象真魚一般。
人們極重視團年飯，外出的人在千里迢迢往家裡趕,家裡人等了又等。
吃團年飯，要關著門，意在不讓財寶跑了。
飯後放上一掛鞭炮， 表示已吃過了年飯，人們可以走動往來了。
　　端午節: 農曆五月初五，是我國傳統的節日， 又稱端陽節。相傳屈原在這天投江殉國，人們為了表達對他的懷念，端陽這天，嶽陽地區有供貼子（即獻詩，粘貼在門壁上，大都有是五七言絕句），紮艾人、挂蒿薄劍、喝雄黃酒、吃粽子、包子、帶香禳等習俗，尤其是龍舟競度最有特色。
嶽陽的"土尚三閣俗"；民彥道：甯荒一年田，不輸五月船"。
龍舟競度争先恐後的場面激烈，是極具有特色的體育運動。
"楚人屈原， 千載意未歇"，年年都有要舉行大規模的龍舟賽。
1983年，人民政府拔款修茸汩羅屈子祠，在汩羅舉行龍舟賽，觀眾逾10萬人，1987年，在市區芭蕉湖舉行首屆屈原杯龍舟賽，觀眾 達30萬人。
1998年，在市區南湖舉行第四屆屈原杯龍舟賽，觀眾達60萬人。

　　中秋節：農曆八月十五，稱中秋節。嶽陽地區過中秋節，要求遠離家門的人，在節前返回，一家團圓。
節日期間，親友走動，以饋贈餅為禮。
晚上有賞月與吃月餅的習俗。

　　婚俗：舊社會，"父母之命，媒俗之合"，無自由婚姻可言，納妾、畜童養媳、典妻、訂娃娃親等舊習較為普遍。
婚娶的禮俗很多：一是定婚，媒人撮合，通過合八字，雙方父母同意，視為定婚。
二是結婚，也叫過門，要擇良辰吉日。
出嫁時，有哭嫁的習俗，其歌詞内容大都是講父母養育子女的艱難，罵媒婆及到夫家如何待人接物等。新社會性，新婚姻法以來，破除舊俗，婚姻自由，但鄉間仍存在舊時的一些陋習，如要彩禮。

嶽陽有“魚米之鄉”美稱，地方土特產豐富，您來到嶽陽，捎上幾種便於攜帶的嶽陽名優特產，與合家親人共享的時候，其人間真情與樂趣自在其中，不買可謂遺憾。

　　君山銀針茶：產于洞庭湖中的君山，色澤金黃， 芽壯勻齊， 銀茸密附， 甘醇清爽。用開水沖泡時，芽尖朝天， 直挺豎立， 懸浮杯中， 每一茶葉含一小珠， 宛如舌含珠，又如萬筆書天， 繼而緩緩下沉杯底， 三起三落， 堪稱茶中奇觀。
君山銀針茶葉生產曆史悠久。
《湖南省雜志》載：君山茶盛稱于唐， 始貢於五代。
此後曆代都專門作貢茶。建國後，君山建立茶園， 發展到來430多畝， 年產量增加了400多倍， 質量也進一步提高。
1956年在萊比錫舉行的國際博覽會上， 被譽為"金鑲玉"茶獲金質獎。

　　洞庭銀魚：又稱面條魚，形呈圓條狀，長約66厘米，通體透明，潔白如銀，無鱗無刺。營養價值極高，具有滋陰補腎功效，曆來被譽為席上珍品。

　　湘蓮：嶽陽名產之一，粒大飽滿，潔白圓潤。質地細膩。清香鮮甜，營養豐富。是嶽陽宴席上必需品。

　　三塘甜酸荞頭：以本地產的荞頭為原料精制而成，以白、圓、脆、肉緊而聞名，具有開胃、防暑、助消化之功能。

　　長壽五香醬乾：以黃豆為原料，佐以雞湯、味素、香油、香料等精制而成。色澤烏亮、質地鬆軟、味鮮可口、醬香撲鼻、入口細嚼，回味無窮。

　　洞庭春: 1985年獲得農牧漁業部金杯獎。
1986年獲得商業部優質獎，1987年在全省茶葉評比中又獲總分第一名。其產于嶽陽黃沙街茶場，以形黃、色綠、香遠、味醇而獲得茶葉界的好評。
外形聚結微曲， 白毫滿披隐綠， 香氣高鮮持久， 滋味醇厚鮮爽， 湯色清沏明淨，葉衣嫩綠明亮，深受消費者喜愛。目前已打入國際市場。

　　蘭花蘿蔔: 又名蓑衣蘿蔔。它是明末清初由洞庭湖區盛產的皮薄、肉嫩光潔的鮮蘿蔔為原料， 輔之以辣椒粉、鹽創製而成。
1980年，嶽陽市醬廠在創名優產品中，對蓑蘿蔔進行更新換代， 在保留傳統制作技術的基礎上， 對生產工藝配方和裝璜方面， 進行了較大的改革。蘿蔔經過切數刀後， 仍是個整體 ， 提攜時形同盛開的蘭花， 又如過去農民的雨具蓑衣， 故名。它保存了傳統的鮮辣風味， 又有脆嫩郁香的餘味；同時， 還有助于消化， 增加食欲， 一直暢銷湘北市場。

　　龜蛇酒: 以本地5種糧食為原料， 加入金龜和眼鏡蛇制成的膠液， 再輔以10多種名貴藥材， 使龜、蛇、藥與酒混為一體。酒色深紅透明， 味美醇和， 營養豐富， 具有滋陽補陰， 行氣活血、健筋壯骨的功效。1980年以來曾多次獲省優特質產品獎， 暢銷港澳、東南亞10多個國家和地區。