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FW:**舒眠蘋果香**

發表於 : 2006-01-03 , 14:01
懸壺子
主  題:FW:**舒眠蘋果香**
發 表 人:懸壺子
公告日期:2004-11-10 08:42:27

**舒眠蘋果香**
氣味的聯想

很多植物的香味會讓人聯想起另一種毫不相關的氣味。對我的嗅覺來說,天竺葵是玫瑰花參雜荔枝的芬芳;香蜂草好像薄荷和檸檬的混合體,至於曬乾的洋甘菊花,則會讓我想起冬天曝曬過的棉被,一種裹著陽光溫暖的乾爽味道,和隱隱約約的蘋果氣味。

我很喜歡將類似味道的植物混合來取悅我的味覺和嗅覺,這是一種很安全,不容易出錯的組合。類似卻不盡相同的氣味,混合一起之後,通常會有一種很協調,但是層次感更豐富的香味。像是香蜂草和薄荷可以調出美味的花草茶,洋甘菊和蘋果煮成的花果茶,都是受到朋友們歡迎的飲品。

失眠與消化不良的好茶

對於有消化不良和失眠痛苦的朋友,特別推薦晚上飯後喝杯蘋果洋甘菊茶。蘋果對於消化器官運行有很好的幫助,不論是便秘或是腹瀉,蘋果都有很好的效果。洋甘菊茶是歐洲傳統的助眠好茶,對於緊張充滿壓力的生活很有幫助。當然不要在睡覺前猛喝,否則頻繁的尿意,會讓失眠更嚴重。

蘋果洋甘菊茶

《材料》

蘋果汁 1杯

水 1杯

洋甘菊花茶 2湯匙

桔或檸檬精油 1滴  

《做法》

將蘋果汁和水一起煮開後,熄火加入洋甘菊花茶,浸泡約15分鐘, 加進桔或檸檬精油1滴攪拌。 懸壺子按:感謝HOU簡報找尋。

冬天溫溫熱熱的喝,整個身體暖烘烘的很舒服;夏天等花果茶涼了,加兩顆冰塊,喝冰的也很棒。喜歡喝甜一點的朋友,蘋果汁可以份量多一些。蘋果汁可以用現成的盒裝果汁,當然自己榨蘋果汁更好喝。