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穀芽

發表於 : 2006-11-05 , 11:01
懸壺子
穀芽
  穀芽為禾本科一年生草本植物粳稻的穎果發芽乾燥而成。性平、味甘,入脾、胃二經,具健脾開胃、消食和中之功效,藥性緩和,主要用於兒童脾虛積食、消化不良之症。多與麥芽、白朮、砂仁、炙甘草等藥配伍,消食而不耗脾胃之氣,補脾而無壅中之患,屬理想的消食導滯良藥。常用量為10~30克。

(本文由南京中醫藥大學副教授 王啟才先生所撰寫)