少甜食拒油炸 過動兒的聰明飲食
張翠芬/專題報導
中醫師發現，過動兒超過八成都屬胃熱體質而巧克力、炸雞、薯條會加重其症狀要改善體質需先從飲食習慣改起。
現在的小朋友都愛吃的巧克力、炸雞、薯條、洋芋片，中醫師發現，甜食、油炸物、還有紅肉類，會讓過動症的孩子更坐不住，因為過動兒的體質以「胃熱」為主，應避免這些容易造成「胃熱」的食物。
衛生署台東醫院中醫部主治醫師曾綺華觀察近200個2歲到17、8歲以及成年過動症患者，發現超過八成都屬於中醫說的「胃熱」體質。胃熱是指手腳心容易出汗、晚上睡覺容易踢被子、常便秘、尿尿有油光、晚上容易尿床等。
曾綺華說，過動兒的體質以「胃熱」為主，因此應避免造成「胃熱」的食物。古人認為小兒胃熱主要是因為「過食肥甘厚味」，以目前環境而言，巧克力、炸雞、薯條、洋芋片充斥市面，學校的營養午餐也多半油膩。只要有「胃熱」體質的孩子，都會因為這些食物加重孩子的症狀，更加無法專注，也更容易坐不住及衝動。
中醫治療過動兒的效果會因孩子的飲食習慣而有差別，曾醫師表示，如果孩子仍然繼續吃巧克力、炸雞、薯條或肉類食品，治療大概要一個半月以上才逐漸有療效，但門診曾看到一個從小吃「胎兒素」（在媽媽肚子即吃素）的孩子，竟然一周後就有很明顯的改進。
曾綺華醫師原本是神經專科醫師，因兒子被診斷出「注意力缺失過動症」，而轉任中醫師，她曾經以兒子做實驗，全家人只吃雞肉、魚肉與蔬菜，一段時間之後，小朋友狀況明顯穩定許多。有一天孩子突然又搖頭晃腦，一追問才發現他偷吃了巧克力麵包。為了改善兒子過動的症狀，現在他們全家都吃素。
曾醫師強調，改善過動兒的體質，第一件要做的事並不是看醫生，而是要先改變飲食習慣。就像栽培植物，第一件事應該是先鬆土，調整土壤的性質。如果需要，再配合中醫調整，才是正確的方法。只要父母能注重平時飲食，就可以讓孩子的狀況比較穩定。
