岐黃醫林--中醫論壇

特殊體質月子餐有禁忌 中醫師提醒孕婦注意
中央社
記者陳舜協台北六日電



麻油、中藥已是傳統婦女產後坐月子的必備食材，但不是所有婦女都適用。開業中醫師施建邦今天表示，有甲狀腺亢進症的產婦就不宜吃太多麻油、補藥，否則可能會因燥熱體質使情緒不穩、心跳加速、奶水不足。另外，高血壓、妊娠糖尿病產婦坐月子時也要忌口，以免未蒙利反受害。

女人產後坐月子是改善體質黃金期，麻油腰子、麻油豬肝、麻油雞湯、清煮魚湯、生化湯已是傳統坐月子時的必備菜色，婆婆媽媽代代相傳，不過，部分特殊體質產婦若依照傳統月子餐菜色照單全收，可能無法達到改善體質目的。

開業中醫師施建邦表示，傳統觀念上，坐月子一定要利用中藥滋補，才能將身體調理為正常的位置及功用，不過，坐月子吃的麻油、中藥都會使體質燥熱，有甲狀腺亢進症的媽媽食用後，情緒可能因此不穩、眼凸或血壓升高，情形嚴重還可能導致心跳加速、奶水不足。

此外，有高血壓及妊娠糖尿病的產後媽媽也要注意。施建邦說，高血壓產婦要忌高膽固醇、高鈉、高鹽食品，深海魚、牛肉、牡蠣等食品要忌吃，口味也不能太重，否則可能導致心血管疾病；妊娠糖尿媽媽坐月子時仍要忌吃高糖份及富含澱粉質的食物，如紅豆湯、糯米飯等都要少吃，否則可能轉成慢性糖尿病。

月子餐補過頭 小心甲亢糖尿病惡化
中廣
徐韻翔報導


產後坐月子是民間習俗，不過，要小心月子膳食不當造成反效果。中醫師表示，傳統坐月子餐，所使用的中藥方劑、口味往往一視同仁，但其實產婦體質因人而異，例如糖尿病患者、甲狀腺亢進的產婦，如果飲食不當，反而可能影響病情，提醒準媽媽們，月子餐應依體質調整，而包括鹽份、醣以及酒類、卡路里等攝取也要酌量。

民間習俗認為，女人產後坐月子是改善體質、補身的黃金期，不過，中醫師提醒，坐月子進補不當，要小心導致反效果。開業中醫師施建邦表示，傳統的坐月子餐，所挑選的食材、使用的中藥方劑以及口味常常一味藥方補遍許多人，儘管中醫有滋補功效，但他強調，每位產婦的體質不盡相同，例如澱粉和糖類是妊娠糖尿媽咪的大忌，容易上火的麻油雞和含鈉量高的食物甲亢媽媽要小心，此外，高油、用酒煮的燉品、高鹽份與澱粉類等食物，也是坐月子餐常見的問題，或是過於溫熱的食物，其實對於有高血壓等慢性病的媽媽或體質不適合的產婦來說，反而是負擔。

醫師建議，新式月子膳食的選擇原則，應該要先瞭解產婦體質，開立不同食補藥方，才能補的恰到好處，此外，也要注意卡路里與脂肪的攝取，避免重口味的食物，以免反而影響健康。

甲狀腺機能亢進的產婦 月子餐須多蔬菜少燥熱
自由  
記者林相美／台北報導


女人產後坐月子是改善體質的黃金期，但中醫師提醒，特殊體質產婦的坐月子餐仍有禁忌，例如麻油性屬燥熱，甲狀腺機能亢進的產婦若大量食用，容易引發情緒不穩。

懷孕9個月的藝人郭靜純昨天現身，大談最近忙著試吃坐月子餐的心得。為郭靜純看診的中醫師施建邦指出，郭靜純有甲狀腺亢進的毛病，應避免攝取熱性食物，但傳統麻油會先以油炸處理，有甲狀腺亢進的產婦一旦吃了一個月的麻油雞，有可能會引發情緒不穩、眼凸，嚴重者甚至還會情緒躁鬱。

台北市立聯合醫院中醫院區中醫師林君玉表示，甲狀腺機能亢進的產婦吃了傳統麻油雞後，除了會情緒不穩，也易心跳加速，應避免。另外，為避免燥熱，坐月子餐不可以酒烹煮。

不過，林君玉強調，甲狀腺亢進的產婦也要注意加強溫暖子宮，因此仍須以老薑烹煮食物，並以生化湯保養，雖然不能吃麻油雞，但可改用茶油、沙拉油等其他油類烹煮食物。

林君玉說，門診常見體質燥熱的產婦吃了燥熱的坐月子餐後，會有痔瘡、皮膚紅癢等情形，通常必須視個人體質調整生化湯的藥材，例如將當歸由8錢減為5錢。

另外，高血壓的產婦必須注意蔬菜與肉類的搭配，不可只吃肉類。林君玉說，要避免吃大白菜、蘿蔔等涼性蔬菜，其餘蔬菜均可烹煮，烹煮時加入老薑、蒜頭，藉此中和屬性較涼的蔬菜。

林君玉強調，過去坐月子餐使用的食材、中藥方劑都一視同仁，但每位產婦的體質不同，建議產婦要坐月子前，最好先諮詢醫師，瞭解自身體質後再決定食材及烹調方式，才能確保坐月子餐所發揮的效果。

待產媽咪郭靜純早早準備　坐月子要靠中醫膳食
東森
記者:影劇中心／綜合報導


將在10月生下金豬寶寶的漂亮媽咪郭靜純，也為了產後首要大事－坐月子而苦惱，怕奶水少、加上原有的甲狀腺亢進毛病，該怎麼吃才能「一人吃兩人補」，可讓她傷透腦筋。

女人產後坐月子是改善體質黃金期，但月子膳食選擇不當反而導致反效果，坐月子必吃的麻油及富含α-亞麻酸營養油的深海魚類，都是甲亢媽媽的大敵，吃了可能使產婦情緒不穩、眼凸或血壓升高等，嚴重可能引致心跳加速、奶水不足！而澱粉和糖是妊娠醣尿媽咪的大忌，若沒有忌口可能導致慢性糖尿病！中醫師施建邦表示，一套月子餐給所有孕婦吃的年代已經過去了，新式月子餐訴求照產婦體質量身訂做，讓辛苦的媽媽真的可以「坐月子、養身子」。

郭靜純的擔心不是杞人憂天。月子專家高玫老師指出，傳統月子餐的菜色，都是為了恢復產婦的生理機能而設計，加強代謝是最重要的工作如惡露的排除要多吃豬肝、要消水腫要多吃薏芢及紅豆、加強體力要吃雞湯燉品；調整五臟六腑及避免婦科疾病，則要多吃可刺激腸胃甦醒的四神；鞏固筋骨可搭配豬腰；子宮的回春配合以生化湯；要減少黑色素沉澱要補充大量維他命E之食材如五穀雜糧、堅果，黑白芝麻可緊實細胞，薏芢可排除異常細胞即黑色素，銀耳、杏仁可美白。

另暢通乳腺兼豐胸可加重花生、青木瓜、豬腳、鳳爪之食材佐以通乳藥材雙管齊下，此為月子期間的飲食調理，但並非所有產婦都適合這些膳食。像郭靜純選擇剖腹生產，就不能喝生化湯，而她原有甲亢體質，如果吃麻油及深海魚類，更會使她發生眼睛外凸的問題，甚至可能影響情緒穩定，更嚴重時，會導致產後憂鬱症。

中醫師施建邦表示，女性一生中，有三個改善體質的重要黃金期：青春期、坐月子與更年期。尤其是坐月子，更是女人改善體質的重要階段，如果青春期調理得不夠好，趁著坐月子食補，能將體質恢復得比過去好，也會帶給更年期更好的影響。此外，女人懷孕期間受到胎兒擠壓，造成體內臟器嚴重移位，內分泌系統明顯改變，子宮容量增大千倍，重量更重達20倍，整個體質及身體機能都和懷孕前不一樣了。

在傳統觀念上，坐月子非常重要，一定要利用中醫滋補的觀念，將身體調理回正常的位置及功用，如果不好好坐月子，筋體活絡度可能會提早10年衰退，常見的就有媽媽手及經常性的腰酸背痛。相反的，如果月子坐得好，好處多多，例如，體力及身體機能恢復快，減少婦科疾病、避免子宮下垂，乳腺暢通、增加奶水量兼豐胸，降低懷孕時增加的黑色素，皮膚還能更漂亮！

不過施建邦醫師強調，以往的月子餐的食材、使用的中藥方劑、口味都一視同仁、千篇一律，但每位產婦的體質不同，尤其有的產婦具有特殊體質、或患有糖尿病、高血壓等疾病，以郭靜純為例，易上火的麻油雞或含鈉量高的深海魚，讓甲亢及高血壓媽咪吃只會反效果。

所以高玫老師與施建邦醫師提倡新式月子膳食的觀念：爲產婦產後把脈，深入了解產婦體質，開立不同的食補藥方，由營養師針對每位產婦的口味及飲食習慣，量身訂做專屬中藥湯方，並且納入中西美食的觀點，設計多樣化的菜色，因此，冬蟲夏草、黨蔘、鹿茸都可以是月子餐食材，而起司蛋糕、杏耳煲雞湯、義式五彩蔬菜燴，都被選入月子餐的菜單中!

漂亮媽咪郭靜純一直受甲亢所擾，因此她非常重視坐月子；為尋覓適合的月子餐，她跟老公王信貴前陣子冒著大雷雨、颱風天，吃遍各家月子餐，卻發現都是千篇一律的「不可口」。郭靜純苦笑說道：「月子餐真的很難吃，這樣連續吃一個月，不憂鬱才怪！」直到小倆口發現紫金堂開發的新式月子膳食，菜單上居然出現起士蛋糕、義式鮮蔬，好像有套專屬的私人Buffet，還有中醫師到府把脈，依個人體質調整專屬中藥湯方，更為她的甲亢問題調整部分膳食，讓郭靜約再也不必煩惱，開心期待寶寶來臨、樂活坐月子！

甲亢、高血壓媽媽　坐月子忌麻油高膽固醇食物
央廣
記者:黃美寧


華人的傳統習慣，「坐月子」是女人產後調整體質的黃金期；不過如果吃錯食物，反而會影響健康。中醫師指出，例如甲狀腺亢進症的婦女，最好不要吃麻油及深海魚類，否則可能會情緒不穩、嚴重者還會有憂鬱傾向及眼凸。另外高血壓與妊娠糖尿病的產婦坐月子時也要忌口，以免造成反效果。

香噴噴、熱騰騰的中藥、麻油雞、麻油腰子和清煮魚湯，產婦往往得吃上一個月才算「進補」，但是這些傳統的「月子餐」，並不完全適合特殊體質的媽媽。中醫師施建邦指出，現代婦女許多都是高齡產婦，而且生活緊張，不少罹患甲狀腺亢進症，如果坐月子時大量攝取非冷壓製成的麻油、中藥以及富含α亞麻酸營養油的深海魚類，可能會上火、體質燥熱、情緒不穩，甚至造成產後憂鬱及眼睛外凸等後遺症。

另外，高血壓產婦最好不要吃高膽固醇、高鈉和高鹽的食品，例如內臟、牛肉、牡蠣等食物都要忌口，否則會讓血中膽固醇濃度增加，導致心血管疾病；中醫師建議，不妨以深海魚類及脂肪較低的雞肉代替。施建邦說：『一般來講會建議他們用魚類、優良的深海魚，或者豬肉、腱子肉、脂肪也少；另外還有雞，也是一種優良的蛋白，而且脂肪也少。』

另外甲亢與高血壓的產婦，也要避免服用燥熱性的中藥，例如肉桂、高麗蔘、茴香等等。而澱粉與糖，則是妊娠糖尿媽媽的大忌，像紅豆湯、糯米飯最好少吃，否則可能會轉變成慢性糖尿病。

2007.09.07　 中國時報
甲亢媽媽坐月子 麻油、米酒碰不得
陳怡妏/台北報導


   甲狀腺亢進婦女產後坐月子，膳食選擇要避免麻油！中醫師施建邦昨日表示，麻油、部分深海魚類以及米酒是甲亢媽媽大敵，吃太多不但無助調理體質，可能還會引發眼凸、情緒不穩等情形。

   藝人郭靜純有甲狀腺亢進毛病，目前身懷六甲，將在10月生產，甲亢讓她擔心坐月子問題，怕吃得不好會使奶水變少，也怕體質因此變差。

   郭靜純說，為了尋覓適合的月子餐，她跟老公吃遍各家月子餐，卻發現坐月餐都不可口，她說，「這樣連續吃1個月，不憂鬱才怪！」

   麻油易上火 愈吃愈糟

   施建邦表示，郭靜純屬燥熱型甲亢，一般坐月子餐中一定會有的麻油雞、麻油腰子等餐點，相當不適合她，因為麻油易上火，甲亢媽咪吃了可能會產生情緒不穩、眼凸或血壓升高等，嚴重還有可能引致心跳加速、奶水不足。

   施建邦說，除麻油外，鹽、味精以及料理調味上常見的米酒也不適合甲亢媽媽，烹調時最好不要使用。

   台北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師張家蓓表示，麻油與米酒對大多數的甲亢媽媽而言確實不適合，能避免最好就避免。

   先了解自己體質 再來補

   張家蓓指出，坐月子什麼能吃、什麼不能吃其實完全因個人產後體質而異，有人雖然為甲亢病患，但若不屬燥熱型，吃麻油則不會有影響，因此，產後媽媽若想知道坐月子吃什麼比較好，最好先了解自己當時的體質。

   張家蓓另外強調，在醫藥衛生以及飲食發達的現代，1天1隻雞、不能喝水等舊習慣已經完全不合時宜，現在產後膳食最好以清淡為主，多吃些湯湯水水的料理。