醫學研究:鮮乳的乳鐵蛋白可抑制腸病毒
NOWnews 更新日期:"2010/04/16 18:10" 地方中心/台北報導
喝鮮奶也能預防腸病毒嗎?根據亞洲兒科研究醫學會的研究結果顯示,低溫殺菌鮮乳中所保留的乳鐵蛋白,具有抑制腸病毒的能力。不過醫師也表示,這只有預防功能,平常還是要勤洗手戴口罩,才是避免腸病毒感染的最好辦法。
「一起來洗手,腸病毒快走」。每年到了春夏交替之際,就是腸病毒感染的高峰期,除了教導小朋友要勤洗手戴口罩,預防傳染還有新妙招。根據這一份最新的醫學研究結果顯示,鮮奶中的乳鐵蛋白具有抑制腸病毒的能力,尤其是針對台灣近期流行的腸病毒類型。
小兒感染科醫師邱政洵指出,乳鐵蛋白對台灣流行的腸病毒七十一型B5基因亞型,有很好的殺病毒作用,但是這個作用必須在病毒還沒有感染到人體細胞之前。
醫師進一步表示,為了避免鮮乳中的乳鐵蛋白遭到破壞,最好是選擇低溫殺菌的鮮乳或母乳。為了有效防止腸病毒,幼稚園老師莊淑愉說,將在飲食菜單當中特別增添牛奶,讓小朋友可以在腸病毒流行之前,增加他們的抵抗力。(新聞來源:東森新聞記者浦天慶、連達發)
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