台灣女性17%缺鐵
台灣新生報 更新日期:"2010/05/16 00:07" 【台北訊】
人體的鐵有七十五%存在血液中,健康食品廣告宣稱「女生生理期後會流失一半以上的鐵」,究竟怎樣才叫貧血、缺鐵?以十元銅板面積,目測比對用過的衛生棉,就能簡單了解失血量。
台灣大學生化科技學系教授蕭寧馨在「鐵定好幸福」手冊中,採用的生理周期健康評估方式,是以新台幣十元銅板的面積為基準,再估計血跡暈開沾染面積,在長度廿三公分的日用衛生棉或廿八公分的夜用衛生棉上,若有一枚銅板的血跡面積,失血量為一cc。
日用衛生棉沾血九成時、失血約五 cc,沾血約三分之二為四cc、沾血約二分之一時三cc,沾血三分之一時二cc;夜用衛生棉沾血九成時、失血約十五cc,沾血約三分之二為十cc,沾血約二分之一時六cc,三分之一時三cc。
衛生署立台北醫院副院長、婦產科醫師王炯琅指出,將整個經期使用前與使用後的衛生棉稱重量,計算經期失血量最準確,但實務很難做到;所以銅板目測法是簡便又可行的方式,讓女性了解失血與缺鐵的關係。
王炯琅說,東方女性每次月經失血量約廿五cc;超過八十cc,就是婦科定義的「經血過多」,在這個程度還可以靠飲食補回來,不必特地補充鐵劑;超過一百五十 cc,就是貧血,需要找婦產科了解是否有子宮肌瘤、子宮腺肌症或其他子宮婦科病變。
蕭寧馨指出,台灣女性飲食鐵攝取不足,再加上月經的失血量,使得女性缺鐵風險是男性的七‧七倍,育齡女性每一百人就有近十七人缺鐵,症狀包括:畏寒、疲倦、體力與抵抗力減弱,外觀則常有臉色、唇色、結膜、指甲蒼白情況。
蕭寧馨說,女性常計較熱量,建議可多吃鐵含量高的食物,如:豬血糕、鴨血、鵝腿、鴨肉、肝連、膽肝、鵝蛋、螺肉、堅果、黑糖、芝麻醬、甜柿、聖女番茄、莧菜、紅鳳菜、山芹菜、黑甜菜、甜豌豆、皇冠菜、澎湖絲瓜、萵苣葉等。
台灣女性17%缺鐵
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