光吃蔬菜少喝水 加重便祕

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光吃蔬菜少喝水 加重便祕

文章: #120969 MissC
2011-10-24 , 21:20

光吃蔬菜少喝水 加重便祕
2011年 10月20日



秋天氣候偏乾,中醫師洪義圖表示,秋燥易傷肺,肺又與大腸相表裏,因此秋天較易有便祕問題,可多吃潤肺食材改善,如山藥、蓮藕、黑或白木耳、水梨等,營養師李佩霓指出,山藥、蓮藕的纖維質含量高,但屬於澱粉,若多吃,飯類也應隨著減量,而木耳、水梨屬於蔬果類,應把握份量和多樣性、不要偏食;她也提醒,光吃蔬菜,水份卻攝取不足,易使糞便乾硬、難解,反會加重便祕症狀。

纖維水分 缺一不可
李佩霓營養師解釋,蔬菜、水果皆含有豐富纖維質,可幫助腸道蠕動,不過因纖維質會吸收腸道水分,若喝水不夠,易使糞便乾硬、難解,尤其是蔬菜的纖維質較粗、水份含量又沒水果高,萬一喝水不夠,就很容易有便祕情形,提醒一天至少要喝1500~2000c.c.的開水才足夠;至於蔬果的建議攝取量,可參考新版每日飲食指南建議,水果2~3份,一份約1拳頭大,蔬菜至少3碟,一碟約100克。

黑棗優格 有助排便
李佩霓營養師透露,助排便可吃黑棗或買現成的黑棗汁,或每天吃1~1.5杯優格,因黑棗對促進腸胃道蠕動具有很好的效果,優格則可增加腸道的好菌。優格最好選低脂、沒額外加糖較健康,若吃了優格,再搭配1杯240c.c.低脂牛奶,一天乳製品攝取就足夠;黑棗一天最多2顆。
李佩霓營養師也提醒,針對反覆性便祕、便祕超過1周者,或是飲食、喝水皆做調整,便祕仍無改善,且合併有肚脹、食欲跟皮膚變差、口臭等,最好至大腸直腸科就醫,醫師會視患者狀況投以瀉劑、軟便藥、灌腸等方式,千萬不要自行購買瀉藥,以免依賴藥物。

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懸壺子
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徹底改善便祕!必吃3大營養素

文章: #127447 懸壺子
2014-08-03 , 9:12

徹底改善便祕!必吃3大營養素
華人健康網作者: 圖文提供/瑞麗美人 | 華人健康網 – 2014年8月2日 下午12:02

為了要整頓腸內環境,使腸道作用保持平衡,改善飲食生活是絕對必要的。光吃肉,過著營養不均衡生活,容易便祕,也會造成身體不適。能徹底解決便祕問題的就是「乳酸菌」、「膳食纖維」、「寡糖」這3大營養素,若是將富含這3大營養素的食材一起攝取,就能擁有順腸加乘效果,使腸內環境更佳,提高腸道功能!看相片
為了要整頓腸內環境,使腸道作用保持平衡,改善飲食生活是絕對必 …
乳酸菌、膳食纖維、寡糖3大營養素,能徹底改善便祕!
為了要整頓腸內環境,使腸道作用保持平衡,改善飲食生活是絕對必要的。光吃肉,過著營養不均衡的生活,容易便祕,也會造成身體的不適。能徹底解決便祕問題的就是「乳酸菌」、「膳食纖維」、「寡糖」這3大營養素,若是將富含這3大營養素的食材一起攝取,就能擁有順腸的加乘效果,使腸內環境更佳,提高腸道功能!


3大營養素驚人的順腸效果!
【乳酸菌】
乳酸菌是能分解乳糖及葡萄糖等糖分,製造成乳酸的菌。能令腸內保持壞菌不易生存的環境,同時也能促進腸道蠕動,改善便祕。
【膳食纖維】
膳食纖維是指人類的消化酵素無法分解的食物殘渣,能增加糞便的量並引起便意感,並在大腸中吸收水分後膨脹以軟化糞便,是改善便祕不可或缺的營養素。
【寡糖】
可以成為腸內好菌的養分,增加好菌繁殖。增加腸內好菌的數量,使好菌的勢力處於優勢,是整頓腸內環境最重要的事,所以寡糖的作用是絕對必須的。寡糖雖然也可以從食物中攝取,但市面上也有販售粉末狀或如蜂蜜般的液狀寡糖,若能少量攝取對身體健康也有相當助益。
資料來源:瑞麗美人國際媒體《自然瘦每天3分鐘早餐喝果汁!2個月瘦13公斤》
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