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生活中心／台北報導
已故國畫大師黃君璧在高齡95歲時逝世，同樣是水墨畫家的女兒黃湘詅透露，父親的長生秘訣就是吃豆芽菜，就算是吃牛排，黃君璧也要服務生額外準備一盤豆芽菜，什麼都可以不吃，但餐餐就是不能沒有豆芽菜相伴。
國畫大師黃君璧畫功深厚令人讚嘆，更讓人稱奇的，就是大師的養生秘訣；黃湘詅說，父親靠的就是各式各樣的豆芽菜，只要一天沒吃，都會讓老人家渾身不舒服。
豆芽菜在黃湘詅眼中彷彿成了長生仙丹，到底父親是怎麼吃的？黃湘詅從畫家變身養生專家，獨家公開食譜，只要餅皮加入芝麻糊、小黃瓜、蘋果、甜椒，還有最重要的苜蓿芽和葵花芽，「養生豆芽捲」就大功告成了。
小小的豆芽是不是真有養生的神奇療效？黃君璧的長壽或許就是最好的答案。(新聞來源：東森新聞記者楊淑芃、許家驥)
