岐黃醫林--中醫論壇

荔枝

基原：為無患子科（Sapindaceae）植物荔枝 （Litchi chinensis Sonn.）的果實。原產於中國南方。清．乾隆年間，移種於台灣。

成分：含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素、葉酸以及檸檬酸、蘋果酸等，尚含有多量的精氨酸、色氨酸。含葡萄糖高達66%。含維生素A、B、C，含量多很高，適合老年人和產婦食用。

性味：微溫（《食療本草》）。酸（《本草拾遺》）。甘 酸（《海藥本草》）。甘，平，無毒（《開寶本草》）。

保健功能：生津和胃，補養氣血。用於胃燥津液不足，病後體虛，神經衰弱等。

保健方：
1. 健忘失眠：每天早晚各食10～20枚荔枝乾肉。此方也有補脾、益肝、養心神、止煩渴等功效。
2. 胃寒腹痛：荔枝核30公克，打碎，加生薑或陳皮6公克，水煎服。

附註：
1. 《玉楸藥解》云：「荔枝，甘溫滋潤，最益脾肝精血。陽敗血寒，最宜此味。功與龍眼相同，但血熱宜龍眼；血寒宜荔枝。乾者味減，不如鮮者，而氣質和平，補益無損，不至助火生熱，則大勝鮮者。」
2. 荔枝果肉中含有豐富的糖類以及維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵以及有機酸、果膠等成分。中醫學認為，它具有滋養益心、填精髓、養肝血、止煩渴、益顏色等功用。尤宜身體衰弱、病後津液不足的人作為食補之用。
3. 荔枝酒有二種：一種是以鮮荔枝經醱酵、除釀精製而成；另一種是將鮮荔枝果汁加入陳釀米酒中，並以紅麴調色，配製而成。

注意：
1. 荔枝性溫熱助火，凡陰虛火旺和胃熱口苦者不宜多食。
2. 食荔枝肉過多可醉人，乃是吃得太多，在體內引起糖代謝紊亂，並有頭昏、乏力、噁心等症狀，有如酒醉狀態。
3. 多吃荔枝對牙齒的保健有害，產生口腔內熱，形成齲齒等口腔病證。《本草綱目》云：「即齦腫口痛，或衄血、病齒及火病人尤忌之。」楊維禎曰：「熏風殿角日初長，南貢新來荔枝香。西邸阿環方病齒，金籠分賜雪衣娘。」


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