岐黃醫林中醫

大紫雨 寫:我也猜是美觀和口感問題,不過自己吃就無所謂了,健康營養比較重要
家裡剛好有一顆南瓜,星期六來煮看看em70:

妳可以一半用來褒湯
另一半用來煮南瓜燉牛奶喔
作法也很簡單 去皮切塊的南瓜加上牛奶和一點點糖
入微波臚或蒸鍋都可以
等南瓜熟軟透就行了

這應該沒有一定的啦
也許是有些人不愛硬皮的口感
所以才會去皮去核
另外也許是美觀的問題
因為有子核和子核囊 湯會比較不美觀

就像冬瓜ㄚ
一般我們會去皮去核\
但有些人會連皮核一起下鍋
不謹營養足夠 還有減肥的功效唷