百香果

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百香果

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ku2: 終於快爬上棚架子囉~
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種植快一年了   一直被風吹斷      真難為她了 ce27:
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Re: 百香果

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又長大一點點了  m1:
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Re: 百香果

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有種這個  要小心蛇的出沒 aa45:
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Re: 百香果

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懸壺子 寫:有種這個  要小心蛇的出沒 aa45:
謝謝
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Re: 百香果

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c14:  aa09:  快結果子了
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Re: 百香果

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吃法:
⑴直接鮮食:將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。
⑵製作果汁:取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。
⑶果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶,以及烹飪菜餚。
百香果汁飲料是採用純鮮果漿製成,其中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象,對質量並無影響。成熟的百香果採收後存放一段時間後,果殼會有凹陷現象,裡面的果瓤卻更加香甜。
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