胡桃{核桃、佛桃}

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胡桃{核桃、佛桃}

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多吃核桃可預防乳癌
中廣



美國研究人員聲稱,多吃核桃可以幫助婦女預防罹患乳癌。美國(馬歇爾大學醫學院)研究人員利用老鼠做實驗,發現每天吃核桃的老鼠,罹患乳癌機率比較低;即便出現乳癌也比較小。研究人員說,核桃很多成份可以減緩癌細胞成長,包括不飽和脂肪酸、抗氧化物跟植物固醇。

一個人肚子餓時,可以吃一些核桃,比吃甜點、薯條,洋芋片好的多。美國研究人員沒有說明,婦女每天吃多少核桃才能避免罹患乳癌,但他們說,大約一隻手能抓起的那麼多,也就是一小茶杯份量,就對人體有好處。


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Re: 多吃核桃可預防乳癌

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婦吃胡桃 降罹乳癌風險
蘋果日報
◎國際中心、記者許佳惠



路透昨報導,美國馬歇爾大學醫學院研究人員發現,吃胡桃可幫助婦女降低罹患乳癌風險。研究人員將老鼠分成兩組,一組每天餵胡桃,一組飲食正常。結果吃胡桃組患乳癌機率較低,即使患乳癌,腫瘤也較小,此機轉應也適用於人類。推測應與胡桃中富含omega-3脂肪酸、抗氧化劑等成分有關。

台大醫院家醫科醫師黃國晉表示,核桃是醫界、營養界都認可的健康食物,因其脂肪為單元不飽和脂肪酸,與橄欖油類似,可保護心血管,也富含蛋白質和B群,營養成分高,一般人建議每天攝取一湯匙、約十五公克,但痛風患者不宜食用。


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多吃核桃可防乳癌 即使有也較晚較小

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多吃核桃可防乳癌 即使有也較晚較小
中廣


美國一項醫學研究顯示,核桃含有多種抑制癌細胞的成分,婦女多吃可以降低罹患乳癌的機率。


美國「西維吉尼亞州」馬歇爾大學醫學院的研究人員利用 一種容易患乳癌的白老鼠作實驗,將老鼠分成兩組,其中一組每天餵食兩盎司的核桃,另一組則只提供不含核桃的一般飲食,結果顯示,吃核桃的老鼠罹患乳癌的機率較低,即使患病,得病時間也較晚,腫瘤也較小。


研究人員指出,核桃含有多種可以減緩癌細胞生長的成分,例如:omega-3脂肪酸、抗氧化物質等,可以防止多種慢性病,可說是一種有益健康的食品。因此研究人員建議,平常若是嘴饞,可以用核桃取代餅乾、薯片等零食。


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胡桃{核桃、佛桃}

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核桃 抑制攝護腺腫瘤
台灣新生報 更新日期:"2010/03/25 00:07" 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】

核桃竟能抑制攝護腺腫瘤?美國動物研究發現,核桃雖然富含脂肪,但卻可以減緩攝護腺腫瘤成長速度、抑制腫瘤,對控制腫瘤生長、代謝多種基因也有好處。

這項研究由加州大學戴維斯分校和美國西部農業研究中心共同進行,發表於3月22日舉行的美國化學學會年度研討會。

研究人員將罹患攝護腺癌的老鼠分兩組,一組每天餵食一些核桃,換算成人類的話,相當於每天攝取約68公克核桃(2.4盎司)。另一組則攝取等量脂肪,不過飲食中沒有核桃。

經18周後發現,和沒有吃核桃的病鼠相比,有吃核桃的老鼠腫瘤生長速度減緩30至40%。此外,老鼠血液中的特殊蛋白質「第一型類胰島素生長因子」(IGF-1)也偏低,這種蛋白質和攝護腺癌有很密切的關係。研究人員使用基因科技觀察老鼠基因,結果顯示,控制腫瘤成長、代謝的基因也出現正面變化。

美國加州大學戴維斯分校癌症中心研究員、營養學家保羅‧戴維斯(PaulDavis)表示,核桃對老鼠攝護腺腫瘤產生不錯的抑制效果,對人類患者應該也會帶來好處。

許多臨床研究指出,核桃含有 Omega-3多元不飽和脂肪,這是一種抗氧化劑,還有一些植物化學素,都可以幫助降低心血管疾病風險。

美國食品藥物管理局在2004年首次建議將核桃納入飲食當中,減少心臟病威脅。

保羅‧戴維斯認為,核桃有益心臟健康,或許對攝護腺也有保健功效,不過還需要更多研究才能了解箇中原因。


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胡桃肉 (附:胡桃夾)
【科屬與藥用部分】本品為胡桃科植物胡桃的種仁。
【性味與歸經】甘,溫。入肺、腎經。
【功效】補腎強腰膝,斂肺定喘,潤腸通便。
【臨床應用】
1.用於腎虛腰膝痠痛、兩足痿弱等症。胡桃肉能補腎強腰膝,但作用緩和,為治腰膝痠痛的輔助藥品,臨床上常與補骨脂、杜仲等藥配合應用。
2.用於肺腎不足的虛喘。本品補腎而納氣,斂肺而定喘,用治肺腎不足的虛喘,可與人參、補骨脂等配伍應用。
3.用於津液不足、腸燥便秘。胡桃質潤多油,能潤燥而滑腸,可用於老年人或病後津少便秘,單獨服用;或與火麻仁、肉蓯蓉等配伍同用。
【處方用名】胡桃、胡桃肉(打碎、去殼用。)
【一般用量與用法】三錢至一兩,研碎,用開水沖調服;或入丸、散,吞服。【附藥】胡桃夾:又稱分心木。即胡桃果隔。可治噎膈,腰痛,遺精等症。一般用量為一錢至三錢,煎服。
【按語】胡桃肉一般作為補益之品,用於補肝腎、強腰膝、斂肺定喘,只是一種輔助的藥物。本品能潤燥滑腸,故遇便溏腹瀉時,必須忌用。
【方劑舉例】健腰丸(原名青娥丸)《和劑局方》:杜仲、補骨脂、胡桃肉、大蒜、青鹽治腎虛腰痛。
【文獻摘錄】《開寶本草》:「食之令人肥健,潤肌,黑鬚發。」《本草綱目》:「補氣養血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘嗽,腰腳重病。」

中草藥入門學

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Re: 核桃 {胡桃}

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胡桃〈平〉
內容:(一)上(卒)不可多食,動痰(飲)。〔卷·心·嘉〕
(二)案經︰除去風,潤脂肉,令人能食。不得多食之,計日月,漸漸服食。通經絡氣,
(潤)血脈,黑人鬢發、毛落再生也。〔卷·心·嘉〕
(三)又,燒至煙盡,研為泥,和胡粉為膏。拔去白髮,敷之即黑毛髮生。〔卷·心〕
(四)又,仙家壓油,和詹香塗黃發,便黑如漆,光潤。〔卷〕
(五)初服日一顆,後隨日加一顆。至二十顆,定得骨細肉潤。〔卷·嘉〕
(六)又方,(能差)一切痔病。〔卷·心·嘉〕
(七)案經︰動風,益氣,發痼疾。多吃不宜。〔卷〕

書名:食療本草
作者:孟顯
朝代:唐
年份:公元618-907年
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卷上
<篇名>胡桃〈平〉
內容:(一)上(卒)不可多食,動痰(飲)。〔卷•心•嘉〕
(二)案經︰除去風,潤脂肉,令人能食。不得多食之,計日月,漸漸服食。通經絡氣,
(潤)血脈,黑人鬢發、毛落再生也。〔卷•心•嘉〕
(三)又,燒至煙盡,研為泥,和胡粉為膏。拔去白髮,敷之即黑毛髮生。〔卷•心〕
(四)又,仙家壓油,和詹香塗黃發,便黑如漆,光潤。〔卷〕
(五)初服日一顆,後隨日加一顆。至二十顆,定得骨細肉潤。〔卷•嘉〕
(六)又方,(能差)一切痔病。〔卷•心•嘉〕
(七)案經︰動風,益氣,發痼疾。多吃不宜。〔卷〕


書名:食療本草
作者:孟顯
朝代:唐
年份:公元618-907年
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卷十八
<篇名>胡桃
內容:胡桃發風。陝洛之間甚多。外有青皮包之,胡桃乃核也。核中穣為胡桃肉。雖如此說
,用時,須以湯剝去肉上薄皮。過夏至則不堪食。有人患酒 風,鼻上赤,將橘子核微炒為
末,每用一錢匕,研胡桃肉一個,同以溫酒調服,以知為度。


書名:本草衍義
作者:寇宗奭
朝代:宋•政和六年
年份:公元1116年
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Re: 核桃 {胡桃}

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卷之七\果部
<篇名>胡桃肉
內容:胡桃肉
味甘,氣溫。無毒。地土俱生,陝洛尤盛。株大葉濃,結實有房。近冬採收,碎殼
取肉。頻食健身生發,兼補下元;多食動風生痰,且助腎火。燒擂細末,合松脂敷瘰 易瘥
;人拔白須,同胡粉納孔中即黑。傷損和醇酒熱服,石淋攙碎米煮嘗。經脈堪通,血脈能潤
。食酸齒 ,細嚼立除。外包青皮壓油,染髭塗發如漆。樹皮亦止水痢,又染褐色尤奇。


書名:本草蒙筌
作者:陳嘉謨
朝代:明
年份:公元1368-1644年
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Re: 核桃 {胡桃}

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卷之五(羽集)
<篇名>胡桃肉
內容:胡桃肉,味甘,氣溫,無毒。入腎經。潤能生精,澀能止精,更益腎火,兼烏須發,愈
石淋,實溫補命門之藥,不必佐之破故紙始愈腰疼。尤善安氣逆,佐人參、熟地、山藥、麥冬、
牛膝之類,定喘實神。世人但知為食物,而不知用入於補劑,其成功更奇也。
胡桃補腎,盡人知之,但多食亦能生蟲,世人不識也。或謂胡桃殺蟲,子反謂生蟲,得
無誤耶?夫胡桃殺蟲,乃胡桃之油者也。凡蟲得油即死,故油胡桃殺蟲。若胡桃未油者,烏能殺
蟲。古人取胡桃加硼砂,以治痞瘕者,非取其殺蟲也,乃取其引入於下焦至陰之處耳。若與
補藥同施,則不能生蟲,而反得其大益矣。




書名:本草新編
作者:陳士鐸
朝代:清•公元1644-1911年
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卷三\果部
<篇名>胡桃
內容:一名核桃,又名羌桃
甘平溫無毒。入藥連皮用。
發明 補骨脂屬火,能使心包與命門之火相通。胡桃屬水,潤燥養血,佐補骨脂有水火
相生之妙。胡桃肉類三焦,而外皮水汁皆青黑,故能通命門,助相火;同補骨脂、杜仲、青
鹽,名青蛾丸,治腎虛腰痛,以其能補腎也。同人參名應夢散,治肺寒喘嗽,以其能斂肺也
。同生姜咀嚼亦治寒痰喘嗽。若多食動風,脫人眉毛,詳其同錢細嚼即與銅俱化,與甘蔗同
嚼則蔗渣消融,其消肺爍肝可知。《丹方》用其瓤燒令黑,和松脂敷瘰 有效。又以連皮胡
桃肉同貝母、全蠍枚數相等蜜丸,治鼠 痰核,總取以通鬱結也。但肺有痰熱,命門火熾者
勿食。其殼燒灰存性治乳癰,取灰末二錢,酒調服之,未腫即消,已潰漸斂。但不可以其煙
薰衣,衣即易毀,青胡桃皮塗髭發皆黑。


書名:本經逢原
作者:張璐
朝代:清
年份:公元1617-1700年
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Re: 核桃 {胡桃}

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卷十果部
<篇名>胡桃
內容:補命門、利三焦。
味甘性熱。肉潤皮澀。(皮斂肺定喘、固腎澀精、今藥中罕用、若用之、當勝金櫻蓮須
也。)
通命門。利三焦。潤腸胃。悅肌膚。溫肺補腎。治痿強陰。佐補骨脂。一木一火。大補下焦
。(胡桃屬木、破故紙屬火、有木火相生之妙、古雲︰黃柏無知母、破故紙無胡桃、猶水母
之無蝦也、時珍曰︰三焦者、元氣之別使、命門者、三焦之本原、命門指所居之府而言、為
藏精系胞之物、三焦指分治之部而名、為出納腐熟之司、一為體、一為用也、其體非脂非肉、
兩腎中央、系著於脊、下通二腎、上通心肺、貫腦、為生命之原、
相火之主、精氣之府、人物皆有之、生人生物、皆由此出、內經所謂七節之旁、中有小心是
也、難經誤以右腎為命門、高陽生承謬撰脈訣、至朱肱、陳言、戴起宗始闢之、腎命相通、
藏精而惡燥、胡桃頗類其狀、皮汁青黑、故入北方、佐破故紙、潤燥而調血、使精氣內充、
血脈通利、諸證自除矣。)三焦通利。故上而虛寒喘嗽。(洪邁有痰疾、晚對、上諭以胡桃三
枚、薑三片、臥時嚼服、即飲湯、復嚼桃薑如前數、靜臥必愈、邁如旨服、旦而痰消嗽止、
洪輯幼子、病痰喘、夢觀音、令服人參胡桃湯、服之愈、明日去皮、喘復作、仍連皮用、信
宿而瘳、蓋皮能斂肺也。同蔥白薑茶搗煎、發汗散寒。)下而腰腳虛痛。內而心腹諸痛。
外而瘡腫諸毒。皆可除也。動風痰。助腎火。肺有痰熱。命門火熾者。勿服。潤燥養血。去
皮。斂澀連皮。油者有毒。故殺蟲治瘡。殼外青皮、壓油。烏髭發。


書名:本草從新
作者:吳儀洛
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果類
<篇名>胡桃
內容:胡桃
補命門。潤腎燥。甘溫有攝納之權。斂肺部。保金家。喘咳起虛寒之疾。(胡桃產胡
地。其形如桃。外有肉。胡桃乃其核也。故一名核桃。味甘性溫。入腎與命門。能溫補下焦。
攝納元氣。其質潤。其皮澀。故能潤肺腎。澤肌黑發。治虛寒喘嗽久不愈者。與補藥相並服
之。性能制銅。胡桃與銅錢同食。即成碎粉。凡誤吞銅物者。多食自化。又食酸齒 者。細
嚼胡桃即解。此又物理之不可測者也。)



書名:本草便讀
作者:張秉成
朝代:清
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卷六\果部
<篇名>胡桃
內容:一名羌桃,一名核桃。
制銅毒。
甘,溫。肉潤皮澀。入足少陰經。補命門,利三焦,溫肺潤腸。治虛寒喘嗽,腰腳重痛,
心腹疝痛,止血痢,發痘
瘡。得全蠍、燒研酒服,治便毒。得溫酒,治損傷。得生姜,治痰嗽。(並治食物醋心。)得
杏仁,治喘嗽。配破故紙、
杜仲、萆 ,為丸,溫酒鹽湯任下,強筋壯骨。潤燥,去皮用。斂澀,連皮用。食酸齒 ,
細嚼胡桃肉即解。肺有痰熱,命門火盛



書名:得配本草
作者:嚴西亭
朝代:清
年份:公元1644-1911年
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卷第二\果之屬
<篇名>胡桃
內容:甘,熱。
胡桃,俗呼唐胡桃者宜入藥,其姬胡桃,食物本草所云,產荊襄者,正指此也


書名:砲炙全書 in>:
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