【新春健康特輯】- 祝大家身體健康萬事如意^^

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春節飲食易過量油膩 小心急性腹痛
中廣
(林麗玉報導)


快過年了，這陣子因為公司行號陸續尾牙，腸胃科醫師發現，腸胃道病患特別多，接下來除夕圍爐、九天連假，提醒民眾，尤其動過腸胃道手術的病患，千萬不要吃撐或太油，避免消化不良、或引發急性腹痛、腸胃急症。


每年農曆假期，因為大家飲食比較沒有節制，每年過年期間急性腹痛的病患攀升，台北市立聯合醫院仁愛院區一般外科主任楊明叡說，就曾經有一位病患，平常腸胃正常，不過因為過年


吃得比較油膩，突然出現急性腹瀉、一天之內就引發突發性的腹部絞痛，經過腹部超音波及電腦斷層，診斷為大腸腸套疊。另外還有病患因為春節期間吃多了，引發腹瀉後腸阻塞，後來診斷為大腸扭結症，醫師表示，這名病患原本有小腸炎，不過因為吃太油，導致消化不良出現急性反覆腹瀉、腸出血、急性小腸阻塞。醫師提醒，民眾過年期間，切忌過多及過油飲食，尤其如果本身有胃腸潰瘍、出血或膽囊炎、肝炎等病史，更要留意避免飲食不正常。另外還曾經有腸阻塞病患開過刀，有錯誤觀念，以為高纖食物對腸胃道好，結果大吃特吃高纖維的芹菜，反而造成纖維塞在腸道沾黏的位置，造成病情惡化。

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春節團圓 提防感冒伴過年
自由
記者魏怡嘉／台北報導



今天就是小年夜了，根據健保局的統計，去年農曆春節後一個星期內，感冒就醫的患者最多，其次是腸胃炎及高血壓，和前年的前3名相同。


勤洗手吃好睡好 增強抵抗力


台北榮新診所副院長何一成表示，天冷時，病毒存活的時間較久，加上過年期間，親友團圓拜年，相聚的時間多，民眾除保暖外，也要注意個人衛生，勤洗手、吃好、睡好，保持良好的抵抗力。


年節飲食太油膩及暴飲暴食也會影響腸胃健康。何一成指出，臨床觀察發現，年後腸胃炎病患以非感染性居多，多數是吃壞肚子，不少人看到好菜滿桌，就會食指大動，忍不住大快朵頤，引發腸胃「抗議」；此外，吃太多生冷食物，也很容易鬧肚子。


值得注意的是，高血壓及糖尿病患仍要注意血壓及血糖控制，避免吃太鹹、太甜，保持情緒平穩；過年期間仍要規律服藥，如果有出遊計畫，也要記得把藥帶在身邊。


每天運動30分鐘 勿吃太油膩


何一成建議，最好每天運動30分鐘，既消耗熱量，也可增加抵抗力，尤其是平時有運動習慣的人仍要持之以恆地活動筋骨。


如果自己不小心感冒了，也要記得戴上口罩，降低傳染給別人的機會。

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開車、打麻將 腰痠背痛上身
宜每半小時伸展筋骨
自由
記者謝鳳秋／台中報導


春節前，家家戶戶大掃除，醫院腕隧道症候群、網球肘、旋轉肌發炎的患者比平時多出2成。醫師指出，年節假期中，長途開車、久坐打麻將也容易腰痠背痛，因此打麻將時，最好每半小時就站起來伸展筋骨。


台中慈濟醫院復健科醫師陳俊亨說，許多家庭主婦肩、肘、腕關節受傷後，以為馬上熱敷可以緩解，卻往往造成症狀加劇，急性拉傷應採冰敷為主，冰敷3天，才可熱敷，避免發炎症狀更嚴重。


年前打掃 注意姿勢


年前打掃、清除雜物應注意姿勢，陳俊亨建議，搬重物最好離身體近一點，避免一次搬太重，最好以「屈膝」方式蹲下，避免「彎腰」，造成椎間盤突出，也可善用器具幫忙，拖地時，儘量用拖把，蹲太久會造成膝蓋滑液囊炎。


除夕夜及年假期間，民眾喜歡約三五好友打麻將，經常一整晚維持固定姿勢不變，通常隔天會出現肩膀、腰部痠痛的問題。原本就有椎間盤突出的患者會因久坐更不舒服，坐太久，常使脊椎旁的肌肉變得僵硬，建議有背痛問題者坐半小時，一定要站起來活動，如果懶得動，也得在椅子上，變換姿勢，或利用發牌時，坐著做伸展運動，將肩膀向後、腰部挺直，減緩椎間盤重量，甚至縮小腹、提肛門，舒緩腰部。


春節旅遊或返鄉、收假時，長途開車也得注意，陳俊亨建議駕駛人的座椅和方向盤之間的距離不要太遠，尤其背部不要懸空，以免腰痛復發，且應避免坐在駕駛座上，伸長手去拿後座的物品，造成傷害。

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年菜健康吃 多菜少點肉
自由
〔記者孟慶慈／台南報導〕


過年期間，飲食也要有所節制，成大醫院營養部依台灣營養學會修訂「新每日飲食指南」建議，年菜菜色不如以蔬菜為主，肉類改為配菜，至少1餐主食為全穀雜糧，堅果有益健康要吃，但要適量，健康過年非難事。


成大營養師劉燕居表示，現代人攝取過多油脂、糖分與熱量，超過5成的民眾體重超重，過年期間再吃傳統年菜、年節零食，恐怕很多人會胖一圈或健康亮紅燈。


劉燕居指出，傳統年菜肉類比例高，已不符現代人的飲食觀，何妨改變觀念—肉為輔，蔬菜為主，海鮮適量；白蘿蔔切段中間挖空置入干貝同蒸煮，健康、熱量低，食材也不寒酸。


生菜蝦鬆，起司丁、杏仁丁、蝦仁、彩椒以橄欖油拌炒，以美生菜包著吃，高纖、不含膽固醇，視覺效果亦佳。


營養豐富的堅果類是傳統年節零食之一，「新每日飲食指南」也建議要吃堅果，不過，堅果油脂含量高，等同油脂，攝取量要斤斤計較。


劉燕居表示，新每日飲食指南將堅果歸為油脂類，18粒花生的熱量等於1小匙油，8粒杏仁果也等於1小匙油，15粒開心果（見右小圖，記者孟慶慈翻攝）、7粒腰果、2個核桃仁、瓜子110粒、葵瓜子170粒也等於1匙油。

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《傷、拉傷防治》年節旅遊、掃除 防扭、拉傷
台灣新生報
【記者蘇湘雲／台北報導】



再過幾天就是年節假期，這段時間千萬要好好注意筋骨健康。署立雙和醫院復健科主治醫師許雅雯提醒，不管是大掃除或年節旅遊，有兩種情況最容易發生扭傷、拉傷，第一是在轉換姿勢的時候，容易不小心扭到腰，引起下背痛。第二則是搬重物或旅遊提行李，因用力過猛導致肩膀拉傷。


有些民眾在大掃除的時候，由於需要搬重物，或移動沙發等家具，肩膀也可能拉傷。許雅雯醫師說，臨床上也曾看過有患者是在旅遊途中大量採買紀念品，行李過重而傷及肩袖部位，嚴重者甚至拉斷肌腱、脫臼。醫師叮嚀，搬重物時，最好請家人一起分工合作，並量力而為，拿東西時，東西盡量靠近身體，整個身體蹲下拿取東西，比較能避免受傷。


另外，旅遊途中往往需要提行李，行李盡量不要放置過重、過多物品，最好能使用推車。而卸下背包前，可先讓包包靠著椅背、平台等，再取下背包，避免騰空卸下背包，因為這樣很可能讓單手承受所有背包重量，造成肩膀受傷。


許雅雯醫師解釋，一般扭傷、拉傷都是發生在長期坐車、坐飛機、打麻將後起身那一刻，由於身體久坐不動，突然起身很可能讓身體受傷，閃到腰，建議起身前最好先動一動、伸展四肢和肩膀，稍微暖身一下，比較不容易因驟然起身而傷到筋骨。不管是坐車或打麻將，最好一小時後就起身活動身體，免得肢體僵硬、疲倦，增加受傷風險。


許雅雯醫師說，若不慎閃到腰，引起下背痛，要盡快熱敷，而肩膀拉傷、腳踝扭到，四肢部位受傷的話則需要冰敷。受傷當下產生劇痛，或疼痛久久不退，不見緩減跡象，此時就必須立刻就醫、檢查。

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《傷、拉傷防治_中醫觀點》年前大掃除年後忙玩樂 勞動過度容易扭拉傷
台灣新生報
【記者李叔霖／台北報導】



過年時，家家戶戶都在大掃除，但許多人因為勞動過度而出現扭傷、拉傷等情形。台北縣立醫院中醫科翁瑞文醫師表示，一般家庭大掃除都集中在少數人身上，尤其是家庭主婦，建議動員全家一起來打掃，打掃前先做簡易的八段錦來暖身，可把全身筋骨拉開來，但已有嚴重痠痛、扭拉傷等症狀者還是必須治療。


翁醫師指出，傳統中醫治這類症狀的方法有很多種，可視個別症候選擇適合的療法，例如針灸、推拿、敷藥及服用中藥處方等皆是，經正確治療後患者即可康復，像紅腫熱痛就可以用大黃、黃柏、黃芩、梔子等藥材，一般痠痛症狀可用具有舒筋活絡、活血化瘀的藥材。


建議搬東西時施力方向要正確，若是搬重物最好彎腰或蹲下去，讓物品靠近身體，打掃前先暖身，可做一下八段錦，做法很簡單，總共只有八式而已，包括雙手托天理三焦、左右開弓似射雕、調理脾胃須單舉、五勞七傷往後瞧、搖頭擺尾去心火、兩手攀足固腎腰、攢拳怒目增氣力、背後七顛百病消等，詳細動作與內容可上網搜尋。


翁瑞文醫師指出，若只是出現輕微痠痛、扭拉傷等症狀時，可以泡泡熱水澡、用熱毛巾熱敷痠痛處，或是用蓮蓬頭放出熱水沖痠痛處也有改善的作用，但如果症狀嚴重者還是要儘快找醫師進一步診治較妥當。

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《正確解酒方法》維生素B舒緩酒醉不適
台灣新生報
【記者蘇湘雲／台北報導】



明天就是除夕，聚餐場合難免喝酒助興，如果喝醉了，有哪些方法可以舒緩酒醉不適？萬芳醫院家庭醫學科主治醫師陳柏臣建議，酒醉時可以飲用一下果汁、開水，有助身體代謝酒精，另外，也可以補充維生素B群，幫助肝臟進行酒精代謝。市售解酒產品大部分都添加維生素B群，主要也是因為維生素B群可幫助肝臟代謝酒精。


茶、咖啡是否也能幫助減輕酒醉不適？陳柏臣醫師指出，酒醉時最好不要再飲用茶、咖啡，因為酒精會幫助身體排除水分，而茶、咖啡等也有利尿功能，身體水分大量排出，容易引發脫水危機。


有些人喝下濃茶、咖啡後以為自己已經清醒，酒精不止會讓大腦昏昏沉沉，也會讓肌肉動作變得更遲緩。雖然茶、咖啡能讓人感覺精神好一點，不過這只是一種錯覺，喝酒者的肌肉動作、反應還是非常遲鈍。陳柏臣醫師強調，在這種情況下千萬不可以開車、騎車或操作機械，以免發生危險。


陳柏臣醫師建議，喝酒時，最好可以酒、水、果汁交替飲用，原本喝一瓶酒可能需要花3小時，若和開水、果汁交替飲用，喝一瓶酒的時間或許能延長，減少酒醉機會。和顏色深的酒相比，酒的顏色較淡較不易引起宿醉，喝酒時也要盡量避免混酒，像深水炸彈、調酒等少碰為妙，許多酒類混雜在一起時，比較容易讓人很快就酩酊大醉。


陳柏臣醫師另提醒，冬天過敏性鼻炎患者增多，患者可能正在服用抗過敏藥物，而有些抗過敏藥物會引起嗜睡，服藥前後如果喝了點酒，或飲用含酒精的提神飲料，精神狀況就會變得更差，許多車禍、工地意外就是這樣產生。因此藥物和酒精萬萬不可併用。

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《正確解酒方法》天然果汁 加速醒酒
台灣新生報
【記者鍾佩芳／台北報導】



一般人認為喝濃茶可幫助醒酒，桃園縣營養師公會副祕書長吳秋玲表示，最新研究指出喝果汁比較有用，因為果汁有豐富的維生素C和B群，可以加速酒精的代謝。且果糖也可以加速酒精在體內血液中的清除。


中華民國營養師公會全聯會秘書長黃翠華也表示，讓酒精慢慢的進入胃部且不空腹喝，也較不容易酒醉。只要空腹喝酒，酒精一但進入血液中即會立即作用；但若先填飽肚子，再讓酒精慢慢進入胃部，則酒精也不會立即作用，且可經由體內慢慢代謝。


喝酒時，建議選擇酒精濃度低著較好，如葡萄酒﹝酒精濃度約在12%﹞、啤酒﹝酒精濃度約5%﹞等，而像是喜歡喝酒精濃度較高﹝如威士忌、高梁酒等酒精濃度在40~50%者﹞，黃秘書長也建議應加些冰塊來稀釋，才能使酒精量的攝取減少，並控制其進入體內的酒精量。


而坊間很多解酒偏方，像是下酒菜搭配豆腐或是喝牛奶或利用中藥等方式來解酒，黃秘書長表示，目前無相關實證，且因每個人的代謝程度不同，或許對某些人有用，但不能說某些解酒方式就適用任何人，其都需要相關證據、數據來佐證才行。


另，有些人會想說，應如何避免酒測，其時喝酒不開車是第一原則。她也推測，嚼些揮發性的東西，如薄荷或許有效，但前提之下是酒需喝得很少者「或許」會有效，能藉此稀釋掉酒測值。


吳秋玲也表示，市售解酒液要快速醒酒的效用不大，其實這些產品也是添加了B群與C而已，還不如天然果汁的天然B群與C。

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《正確解酒方法_中醫觀點》陽氣強退酒快 流汗排酒毒最好
台灣新生報
【記者李叔霖／台北報導】



應酬喝酒在所難免，有些民眾會利用各種偏方或產品來解酒。中醫師王子欣表示，使用偏方或市倍產品來解酒作用並不大，最好的方法還是「流汗」，從皮膚將酒毒排出比較好，所以在夏天喝酒，若有大量流汗，酒會退的比較快，也可以緩解宿醉的情形。


王醫師指出，從氣候因素來做比較，夏季天氣熱，若喝酒後皮膚大量流汗，酒精代謝變快，酒也會退的比較快；冬季天氣冷，若喝酒後皮膚沒有流汗，酒精代謝變慢，酒醉後較不易醒，所以夏天喝酒最好不要吹冷氣，以免汗出不來，進而影響到酒精代謝的速度。


從傳統中醫的角度來看，陽氣強的人酒退的比較快，反之，陽氣弱的人酒退的比較慢，所以身體變熱就容易發汗，可將酒毒從皮膚排出，以便加速解酒，同時因為身體變熱時血液循環也會加快，肝代謝酒精的功能就會跟著變強。


王子欣醫師進一步指出，中醫排酒毒是從皮膚排出去，正常體質的人常用葛根湯、葛花解酲湯來發汗解酒，若是手腳冰冷、血液循環不良的人就必須加入溫熱性藥物，例如當歸四逆湯能補血活血，溫經散寒，養血通脈，還可促進末梢血液循環。


門診中常有因為應酬喝酒而感到不適的民眾前來求診。一名五十多歲的婦人，因為開一家卡拉OK店，常常都要跟客人應酬喝酒，每天過著不正常的夜生活，結果經常早上一醒來就出現宿醉、頭痛、嘔吐、體力差、手腳冰冷及筋骨痠痛等症狀，經診斷後給予葛根湯、葛花解酲湯、當歸四逆湯等處方後症狀才獲得改善。

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掃除腰痛 小心脊椎狹窄
伴隨腳麻無知覺 速就醫
蘋果日報 新
報導╱陳韋婷


又到了歲末年終，大家陸陸續續開始大掃除，別以為打掃時腰痠背痛是正常現象，臺北縣立醫院脊椎外科醫師陳信彰提醒，如果背部疼痛伴隨下肢出現神經學症狀，如腳麻、腳板無知覺、抽筋等，很有可能是因為脊椎退化，脊椎管外軟組織韌帶肥厚，壓迫脊椎神經導致罹患脊椎狹窄症候群，症狀不嚴重者可以靠簡單拉背動作復健痊癒，若遲不治療，可能嚴重壓迫神經，導致尿失禁或下半身癱瘓。　

陳信彰醫師指出，脊椎是一塊塊的脊椎骨上下串聯組合而成，而脊髓神經就位於脊椎管內，若脊椎退化，出現如椎間盤突出、骨刺、關節囊或軟組織韌帶肥厚，就會導致脊椎管受壓迫而變狹窄，患者會感到腰背部疼痛，小腿、腳板無力，其中以50歲以上的婦女和有脊椎相關病史，如脊椎開刀等罹患率最高，提醒過年掃除時，垃圾應分批減重丟棄，大型物品則應號召家人一同搬運，減少腰椎負擔。


脊椎狹窄示意圖

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脊椎狹窄症候群常發生在第四、第五節腰椎間，由於脊椎管內有許多神經根，一旦脊椎退化發生狹窄，便會擠壓神經，導致對應的背部、臀部、大腿及小腿後方便會疼痛麻木。


看症狀

走路腳痛蹲下緩解
罹患脊椎狹窄症候群患者往往走上1、2百公尺，腰部腿部便出現疼痛，若蹲下休息20分鐘左右即能改善，但繼續再走，疼痛感會再出現。不過，陳信彰醫師指出，患者騎腳踏車時不會感到疼痛，因腰背部向前微彎時，腰椎順勢略微展開，便比較不會壓迫神經產生痛覺。

雙腳腳麻無力
脊椎狹窄症視狹窄處位置侵犯到哪一節神經，患者的疼痛、麻痺的部位多半出現在背部、腰部、大腿小腿後方。不同於椎間盤突出只出現在單側。

腰部後仰困難
脊椎狹窄症候群患者只要挺直腰背，或向後仰，便會感到腰部劇烈疼痛。建議有類似症狀者應盡速就醫，若坐或躺也無法使疼痛減輕，恐引起排尿困難或失禁。

睡眠間小腿抽筋
一般在睡眠中發生小腿抽筋，多半是因外在溫度改變，肌肉短時間內無法適應，才會出現抽筋。但若睡覺時小腿已覆蓋棉被或並非在溫差大的時候，常發生小腿抽筋，可能是脊椎狹窄症候群的警訊，受壓迫的腿部神經會變得功能不良，小腿肌肉易因神經受壓而變得異常敏感，而時常在睡眠中、身體放鬆時抽筋。


這樣做

不搬重物不猛扭腰
陳信彰醫師說，如果出現上述脊椎狹窄症候群症狀，建議應避免搬、抬重物、轉身後仰或扭轉腰椎，否則容易使得脊椎受壓增大，可能傷及周遭神經。

拉單槓舒展腰椎
輕度患者可在醫師建議下，到有單槓設施地方，以雙手拉橫桿，慢慢將全身重量從下肢轉移到手部、背部，讓腰椎伸展，不過動作要輕慢，以舒適為原則。

吃止痛藥緩發炎
一般醫師針對脊椎狹窄症候群患者，會開立非類固醇類消炎劑、合併神經保護劑和循環促進劑，能緩解腿部和腰痛，不少輕症患者在服藥半年內即能改善。

開刀治療神經減壓
陳信彰醫師表示，若是口服藥物及復健無法緩解症狀，便建議開刀治療，做神經減壓術，讓脊椎不再狹窄。若脊椎不穩定或有滑脫的情形，則再加鋼釘固定。此手術後1、2天便可下床行走，1周便可出院，大約4到5周腰部便可伸展。


醫師說

磁振造影確認狹窄程度
(臺北縣立醫院脊椎外科醫師 陳信彰)
一般若懷疑為脊椎狹窄症候群，會建議先做脊椎X光，斷定是否有脊椎狹窄現象，不過，評估後還須做磁振造影或電腦斷層攝影，針對軟組織韌帶肥厚的情況及評估脊椎側彎狹窄的程度，再選擇合適的治療方式。

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逢年過節放膽吃　除夕圍爐怎麼吃才健康？
NOWnews
生活中心／綜合報導



中國人是最重視吃和年節氣氛的民族，逢年過節總是要放膽一吃，今天(13日)是除夕，大家都回家團聚，免不了要圍爐吃大餐，傳統年菜多肉、多油、多糖和多鹽，再加上少不了飲酒助興，這一餐吃下去的熱量往往超過2000大卡。花生、開心果、瓜子、杏仁果等年節常吃的零食，也是熱量很高的，到底過年要怎麼吃才能有口福又健康？

台北馬偕醫院營養師趙強表示，過年放長假，但飲食控制不能跟著放假。建議更改飲食順序，先攝取高纖維蔬菜，減少肉類等高油食物攝取。進食時注意細嚼慢嚥不要暴飲暴食，放鬆情緒，當覺得已經有「七分飽」時就該放下筷子，避免吃入大量的食物。

趙強說，心臟病等患者出應避免太油的食物，如豬皮、油酥、蹄膀、香腸；太甜的食物，如糖果、汽水、中西甜點。建議過年期間不要忘記多攝取一些具抗氧功能的營養素，如富含維生素 A 、 C 、 E 的蔬菜水果（包括有胡蘿蔔、橘子、蕃茄、深綠色蔬菜）及多吃富含纖維質的榖類食物，有助於預防心血管疾病。

榮新診所副院長何一成則健議高血壓、高血脂、高血糖的「三高患者」，過年時進餐要更改飲食順序。以糖尿病患來說，吃年菜時，先吃蔬菜、全穀類、全麥、糙米等高纖維食物，5分飽後再吃肉類、魚類等低纖維食物，但仍要適量，血糖較不容易升高，又可以享受美食。

何一成表示，過年期間避免過量肉類的攝取，建議肉類的攝取可以多選擇深海魚類、如鮭魚、鱈魚、鯖魚等，這些魚肉中含有 Omega-3 的不飽和脂肪酸，可以幫助油脂的代謝，減少腦心血管疾病發生的機會。 烹調時不妨以蒸、煮、燉、燒來取代煎、炸、燻、烤，以幫助腸胃消化，減輕腸胃的負擔，讓您的腸胃過個好年。

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蔬果食材入年菜 營養增多熱量少
央廣
張嘉芳


農曆春節長達9天連續假期，家家戶戶都會準備團圓年菜，營養師建議多選擇蔬果、鮭魚、南瓜、蔓越莓、番茄與黃豆等健康食材，把它加入年菜料理中，不但可以增加纖維以及好的油脂攝取，同時還能減少過多膽固醇與熱量，享受過年氣氛，又兼具營養價值。

台大醫院營養師特地為民眾精選10大超級健康食材，包含番茄、燕麥、南瓜、蔓越莓、青花菜、菠菜、黃豆、鮭魚、草莓與橄欖油，這些食材都含有豐富的維生素C 或抗氧化成分，例如除夕年夜飯必備的團圓火鍋，不妨可以把鰱魚頭改為鮭魚。

台大醫院營養部主任鄭金寶說：『(原音)鮭魚頭的話，是因為鮭魚本來就富含Ω3的DH跟EPA的這個脂肪酸，所以對於這一種比較心血管疾病有預防的作用。』而年菜料理不可或缺的雞肉，也可以添加南瓜燉煮，較能攝取到豐富的β胡蘿蔔素；至於一般生菜蝦鬆常使用的油條，不妨以蘋果、草莓等多樣蔬果切丁替代，以降低脂肪攝取量，並增加維生素C等營養素。

此外，過年象徵「步步高昇」的年糕，建議可改用鹹年糕蒸熟方式來代替油炸；而甜點「五彩開運飯」的蜜餞，可考慮使用五穀根莖類取代，以減少糖分攝取，並增加膳食纖維，年菜佳餚也可以很健康。

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年節零嘴脫水蔬果香蕉片 油脂佔8成熱量
央廣
張嘉芳


過年少不了開心果、魷魚絲與牛奶糖等應景零嘴，零嘴不但熱量高，還蘊藏油脂、鹽、糖等不利健康的成份。台北醫學大學附設醫院比較百種年節零嘴發現，夏威夷豆的油脂、牛奶糖糖分與鱈魚香絲的高鹽量，排名年節零嘴之首。另外，相當受歡迎的脫水蔬果乾的熱量也相當驚人，一包香蕉片熱量高達500卡，其中8成熱量來自油脂。

糖果、糕餅、麻花捲與鳳梨酥都有非常高的含糖量，以麻花捲來說，每100 公克的熱量高達550大卡；而海產乾貨類的鱈魚香絲、魷魚絲與海苔，其鹽分也相當驚人，只要吃100公克，其鈉含量就超出每日建議量。另外，堅果類的夏威夷豆、杏仁果與開心果，也有非常高的油脂，每100公克、約30顆夏威夷火山豆就有770大卡，幾乎等於一個便當熱量；而民眾愛吃的蘋果乾、香蕉乾等脫水蔬果，更暗藏不少油脂與熱量。北醫營養室營養師蘇湘雯說：『(原音)一包香蕉片啊，可能就由一根半的香蕉去做的，但是它的熱量，就是一根半它做出來，就是經過脫水、然後油炸之後，它的熱量等同9根香蕉這麼多，大概有500卡的熱量，它本來從大概100卡、變成500卡熱量，那其中400卡幾乎都是由油脂來提供的，加工之後有一些營養素等就會被破壞。』如果真的嘴饞該怎麼辦？營養師建議不妨選擇熱量較低的蒟蒻果凍、蒟蒻乾或椰果等小零嘴，它含有膳食纖維與水分，部分用代糖製作，熱量相對較少。如果還是無法解饞，應謹記帶殼類堅果像開心果和不帶殼堅果像杏仁果相比，熱量比少了一半左右，營養師認為每天零食攝取量不要超過200到300卡，想吃東西就改喝無糖茶飲或嚼口香糖替代，避免隱形油脂吞下肚，年後腰圍肥一圈。

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春節熬通宵隱形眼鏡族當心眼缺氧.乾眼上身
中廣
陳奕華報導



過年活動滿檔，很多人會熬夜玩通宵，隱形眼鏡族要是懶得摘下眼鏡，甚至帶著過夜，當心引發角膜炎，成為「紅眼族」！醫師指出，隱形眼鏡戴太久，再加上清潔不乾淨，容易造成眼睛缺氧、乾眼症甚至是慢性結膜眼上身，醫師提醒，隱形眼鏡畢竟是異物，首要就是清潔做好，其次依不同材質與通透性，調整配帶的時間。

熬夜搓麻將、親朋好友歡聚聊到天明、相約出遊玩通宵，過年親友難得團聚活動多，不少人都會戴著隱形眼鏡熬夜，有人甚至一戴就是12小時以上，再加上一不注意清潔保養，這時候就容易把灰塵異物帶到眼睛上，可能引發眼睛缺氧、乾眼症，嚴重甚至導致角膜炎。

開業眼科醫師張朝凱說：「眼淚分泌物雜質混合外面的雜質，造成角膜、隱形眼將上面的陳積，這個就是所謂蛋白質沉積，這個會影響到鏡片通透性，所以會造成缺氧的結果，當然另外一個很大問題，隱形眼鏡，不管軟硬式，多少會造成淚液在角膜上均勻分佈的反效果，所以造成乾眼症也是一個問題」

醫師提醒，隱形眼鏡畢竟是異物，首要還是在清潔，其次就是隱形眼鏡材質，了解隱形眼鏡屬於軟硬式、通透性多少、屬於週拋還是日拋，每天最多戴的時間是多少，才不會造成眼睛缺氧、新生血管增加，甚至導致慢性結膜炎。至於有乾眼症的人，最好使用人工淚液，讓眼睛適度獲得滋潤，才不會因此造成眼睛結膜發炎，或導致長期乾眼症狀、視力模糊。

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過年宴客邊吃邊聊 小心脹氣上身
中廣
(林麗玉報導)



有些人常有脹氣的困擾，醫師表示，正常人留滯在腸胃道內的氣體，大約有100-150毫升，不過過年期間，飲食可能過量，加上常與家人邊吃飯邊聊天，很容易就將空氣吃下肚，甚至現代人工作壓力大，有些人也會因為緊張、情緒起伏，造成心因性腹脹，醫師表示，避免脹氣發生，除了飲食要定時、少量多餐、也要避免吃太多容易產氣的食物。

有些人一吃飽飯，就喊肚子脹氣，甚至還有人不吃肚子也脹，儘管是常見的症狀，不過動不動脹氣，讓許多人相當困擾，台北市立聯合醫院中醫師羅佩琳表示，正常人滯留在腸胃道氣體有100-150毫升，主要分佈在胃及結腸內，像有些人打嗝聲像河馬打嗝，打嗝聲音很長，有可能就是是因為氣體滯留腸胃道，因為氣往上跑，就會打嗝，如果還留在腸胃，就是脹氣。

中醫師表示，脹氣發生的原因，包括吃東西囫圇吞棗，或是一邊聊天一邊吃飯，比較容易出現脹氣狀況，另外吃太多產氣的食物，例如汽水、豆類、玉米、洋芋、地瓜等，如果吃的量較多，也可能脹氣。醫師提醒，如果是屬於器質性腹脹，就要盡快就醫，例如腸胃道疾病，像是急慢性胃炎、潰瘍、胃下垂、急性胃擴張、甚至胃癌等，也會附帶腹脹的病狀。醫師提醒，避免脹氣除了飲食定時、最好要少量多餐，另外容易脹氣的人，也要注意，避免食用容易產氣的食物，另外甜食、寒涼、生冷、油膩食物，因為停留在腸胃道時間長，也要減少食用。