吃藥減肥Out 營養師減肥餐成主流

[MissC]

吃藥減肥Out 營養師減肥餐成主流
減重營男性增4倍 男訂低卡餐月增2成
2011年 05月10日 Array
報導╱潮流組、美容組　攝影╱翁玉信、陳志淵



以往男性多靠劇烈運動來減重，甚至以速效的整形抽脂來打造完美身型。不過，隨著健康診所林立，各大醫院減重門診愈來愈夯，不少男性為健康而瘦身，且多半先以營養師減肥餐控制飲食，搭配簡單有氧運動降體重，再進行快走、瑜伽等肌力運動，讓脂肪變肌肉，不僅健康，還能有不易復胖的瘦子體質。像知名雜誌總編輯李冠毅、藝人黃志瑋，都靠這種方法成功瘦身，回復帥氣外型。

愈來愈多男性因健康而減重。有別於以往多半靠劇烈運動瘦身，現在男性流行先飲食控制，再搭配運動讓脂肪變肌肉，打造基礎代謝率更高的瘦子體質。
每年6月舉辦的康是美減重營，公關郭銘蘭表示，去年參加減重營總人數比前年成長3倍，其中男性更成長4倍之多，且主要都是26~30歲的上班族；萬芳醫院肥胖防治中心營養管理師高欣農也表示，萬芳醫院減重班男女人數，今年上半年與去年同期相比已從1:3拉近為1:2，換算男性佔比成長超過1倍。
1個月內瘦下8公斤的知名雜誌總編輯李冠毅就選擇上健康診所減重，由醫師和營養師、健身教練等設計課程，喜悅健康診所表示，去年參與體重管理門診的男性比前年同期成長83.3%，其中近7成都是因健康因素來減重。


劇烈運動減重難持久
以往男性多半靠劇烈運動減重，萬芳醫院營養管理師高欣農表示，劇烈運動初期能代謝水分，但不持久，加上肥胖族群多半心肺功能弱，不太建議劇烈運動，相較之下每人每天都得吃三餐，若從改變飲食習慣下手容易獲得明顯效果。高欣農表示，參加減重班時多以飲食控制佔60%、運動佔30%、改變行為模式10%，後續維持期則改成飲食控制 30%、運動60%、改變行為模式10%。
也有業者為推出每日快遞健康餐服務，不僅便利還能控制熱量。在台北開業1年的快遞健康餐業者Nutrifresh，業務經理花爾謙表示，男性顧客每月約成長17%，至今已佔總人數45%，有不少男性顧客表示，長期食用瘦身效果明顯，因此回購率高。


前三口先吃肉類助消化
知名雜誌總編輯李冠毅也是靠診所宅配的瘦身餐瘦下來。李冠毅表示，回復正常飲食後仍會遵照營養師建議的原則來吃，例如每餐前3口一定會先吃肉類等蛋白質，刺激胰島素分泌以幫助消化。而2個半月內瘦下15公斤的藝人黃志瑋，初期也靠診所提供的健康餐瘦身，現在則遵照不吃醬料、每餐先吃蔬菜再吃蛋白質等原則控制飲食，平時會在車上放葡萄乾和海苔等零食解饞。
除控制飲食外，運動方面，萬芳醫院營養管理師高欣農建議以低衝擊性有氧運動為主，例如快走，只要每天快走45分鐘，每星期至少3次，就有助瘦身。成功減重後則可搭配肌力訓練將脂肪轉換成肌肉，增加基礎代謝率。