研究；吃巧克力可降低中風機率

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研究；吃巧克力可降低中風機率
中廣新聞網中廣 – 2011年10月22日 上午11:25

瑞典一項研究發現，女性定期食用適量巧克力，尤其是黑巧克力，可降低中風機率。

這項研究刊登在美國心臟學會期刊上，瑞典科學家針對三萬三千多名女性進行觀察研究，結果發現，婦女若每星期食用兩塊巧克力，可有效幫助降低中風機率，不過研究人員也提醒，巧克力的攝取要定量，不能毫無節制。

研究員指出，巧克力中的可可含有抗氧化劑及類黃酮有助降低血壓，而高血壓正是導致中風的主要因素。

另外，研究員也指出，每一種廠牌的巧克力所含的可可成分不同，當然可可成分越高，效果越好。

[yehrussell]

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