愛喝碳酸飲料 提高結石風險
蘋果日報 2012年08月06日
報導╱林明佳
天氣炎熱，許多人愛喝清涼的碳酸飲料，泌尿科主任蕭博仁醫師提醒，光喝碳酸飲料、不喝開水，易提高尿液中草酸濃度、增加泌尿道結石的風險，建議夏天每天至少喝2000c.c.白開水，若是結石好發患者、或工作時會流大量汗者，則攝取開水量應再增加，可觀察尿液顏色，作為判斷水分是否攝取足夠的指標。
蕭博仁醫師表示，正常尿液顏色應呈透明，或淡淡的淺黃色，若小便顏色像綠茶，多半是水喝得不夠，若是像更深一點的茶色如紅茶，代表身體脫水，應多補充水分。尿液顏色除了可作為判斷飲水量是否充足的指標，有時也是身體的警訊，提醒一旦小便出現顏色渾濁、帶血，或有很重惡臭味等，最好就醫檢查。
先了解
第一泡尿較深
早上起床第一泡尿顏色較深、味道較重，屬正常現象，這是因睡覺時人體會分泌抗利尿荷爾蒙，使尿液濃縮，較不會因尿意干擾睡眠；另服用維生素B群，尿液也會短暫呈黃綠色。
這樣做
有異就醫驗尿
尿液顏色有異或有異味，宜就醫檢查，若顏色白濁，可能腎臟有問題導致蛋白尿，若帶血呈紅色且腰絞痛，可能是腎臟結石，若帶血且小便時尿道口灼熱，可能是泌尿系統發炎。
攝取足夠開水
一般上班族每天建議攝取2000c.c.白開水，若工作會大量流汗如建築工人，或1年發作2~3次的結石患者應增加喝水量，約3000~4000c.c.不等，以小便顏色呈透明或淡黃為標準。
有尿意就如廁
常憋尿易使泌尿系統感染，讓膀胱彈性變差，建議有尿意就如廁別憋尿；若常跑廁所、每次尿量很少且感覺尿不乾淨，男性可能是攝護腺異常、女性可能是膀胱出問題，應就醫。
醫師說
泌尿科主任 蕭博仁醫師
提醒除了喝足夠開水之外，睡前可以喝200~300c.c.開水，避免因夜晚尿液過度濃縮而導致復發。
【夏日養生特輯】
Re: 【夏日養生特輯】
拒當黑炭妹 多吃抗曬食物
蘋果日報 2012年08月07日
報導╱林明佳、張雅淳
炎夏許多女性深怕曬黑或長斑，依環保署紫外線監測系統分級標準，紫外線指數6~7屬中量、8~10屬過量，若達11以上屬危險級，曝曬15分鐘就會曬傷，建議日常戴帽子、墨鏡、撐傘、穿長袖衣物，及皮膚裸露處擦防曬產品，另可多吃富含維生素C如奇異果和β胡蘿蔔素如木瓜等食物，幫助對抗紫外線。
李佩霓營養師指出，陽光中的紫外線會刺激皮膚產生自由基，並使酪胺酸活性化，加速黑色素形成，導致皮膚變黑、長斑，建議可多吃富含維生素C的蔬果如奇異果、草莓、甜椒等，有助抑制酪胺酸活性，減少黑色素形成並幫助美白；另可多吃富含β胡蘿蔔素的橘紅色蔬果，如胡蘿蔔、芒果、木瓜等，其可在體內轉化成維生素A，增加皮膚的抗氧化能力。
這樣吃
奇異果C最高
一天建議吃2~4份水果、1份約一拳頭大或切塊一碗，其中2份選維生素C含量高水果，以奇異果最高，其次是草莓、柳橙，另藍莓、小番茄、橘子、檸檬也頗高。
綠花椰菜水煮
一天3份蔬菜、1份約煮熟一碗，其中1份選綠花椰菜、紅黃色甜椒等維生素C含量高者，甜椒洗淨後生吃，綠花椰菜用滾水燙幾分鐘後吃，可保留較完整維生素C。
南瓜油脂烹飪
南瓜等紅橘色食物富含β胡蘿蔔素，建議油脂烹煮提高吸收率，像胡蘿蔔、大番茄炒蛋，另南瓜、地瓜切塊也可蒸到半熟加入米飯燜煮至熟，還可增加膳食纖維攝取。
提醒你
碰檸檬後洗淨
易長斑者白天最好避免大量食用芹菜、九層塔等感光蔬菜，另葡萄柚、檸檬、佛手柑等由於其果肉和皮帶有感光物質，若碰觸皮膚再曬到太陽，可能引起光敏感反應如長紅疹，甚至引起黑色素沉澱，因此注意碰觸後應用水洗乾淨皮膚。
專家說
營養師 李佩霓
一般人一天可吃2~4份水果，但糖尿病患要控制血糖，以2份為限。
蘋果日報 2012年08月07日
報導╱林明佳、張雅淳
炎夏許多女性深怕曬黑或長斑，依環保署紫外線監測系統分級標準，紫外線指數6~7屬中量、8~10屬過量，若達11以上屬危險級，曝曬15分鐘就會曬傷，建議日常戴帽子、墨鏡、撐傘、穿長袖衣物，及皮膚裸露處擦防曬產品，另可多吃富含維生素C如奇異果和β胡蘿蔔素如木瓜等食物，幫助對抗紫外線。
李佩霓營養師指出，陽光中的紫外線會刺激皮膚產生自由基，並使酪胺酸活性化，加速黑色素形成，導致皮膚變黑、長斑，建議可多吃富含維生素C的蔬果如奇異果、草莓、甜椒等，有助抑制酪胺酸活性，減少黑色素形成並幫助美白；另可多吃富含β胡蘿蔔素的橘紅色蔬果，如胡蘿蔔、芒果、木瓜等，其可在體內轉化成維生素A，增加皮膚的抗氧化能力。
這樣吃
奇異果C最高
一天建議吃2~4份水果、1份約一拳頭大或切塊一碗，其中2份選維生素C含量高水果，以奇異果最高，其次是草莓、柳橙，另藍莓、小番茄、橘子、檸檬也頗高。
綠花椰菜水煮
一天3份蔬菜、1份約煮熟一碗，其中1份選綠花椰菜、紅黃色甜椒等維生素C含量高者，甜椒洗淨後生吃，綠花椰菜用滾水燙幾分鐘後吃，可保留較完整維生素C。
南瓜油脂烹飪
南瓜等紅橘色食物富含β胡蘿蔔素，建議油脂烹煮提高吸收率，像胡蘿蔔、大番茄炒蛋，另南瓜、地瓜切塊也可蒸到半熟加入米飯燜煮至熟，還可增加膳食纖維攝取。
提醒你
碰檸檬後洗淨
易長斑者白天最好避免大量食用芹菜、九層塔等感光蔬菜，另葡萄柚、檸檬、佛手柑等由於其果肉和皮帶有感光物質，若碰觸皮膚再曬到太陽，可能引起光敏感反應如長紅疹，甚至引起黑色素沉澱，因此注意碰觸後應用水洗乾淨皮膚。
專家說
營養師 李佩霓
一般人一天可吃2~4份水果，但糖尿病患要控制血糖，以2份為限。
Re: 【夏日養生特輯】
夏日戲水 急性外耳炎增4成
蘋果日報 2012年08月11日
報導╱醫療組
炎夏許多人會去泳池或海邊戲水，耳鼻喉科醫師方麗娟指出，若耳道有傷口或耳膜破損，加上進水易造成感染、發炎，據門診發現，每年暑假相較其他月份，急性外耳炎患者約增3~4成，其症狀為耳殼腫脹、碰觸會有壓痛感，嚴重甚至會流膿狀分泌物，應及早就醫治療，日常則避免掏耳朵，以免傷害耳道皮膚或耳膜。
方麗娟醫師指出，一般人耳朵進水不致造成感染，除非水質很髒，通常感染急性外耳炎患者多半是不當掏挖耳朵，造成耳道皮膚或耳膜受損，導致在浸泡水的過程中，造成耳朵感染、發炎。提醒日常不需特別清耳垢，因乾耳垢可經正常代謝自行帶出；但有些人因體質關係會分泌油耳垢，無法經由代謝帶出，會積在耳道裡，可每隔3個月至半年至耳鼻喉科請醫師清理。
可預防
戴矽膠耳塞防水
平常去泳池游泳，可戴游泳專用的矽膠耳塞，防止耳朵進水，尤其是去海邊、溪流等可能水質較不潔處，更應戴耳塞，以免髒水進入耳朵、造成感染。若已有急性外耳炎症狀，應及早就醫治療，並避免下水，以免使症狀惡化。
請家人代清耳垢
當乾耳垢自行代謝至外耳道口、且肉眼可見時，可請家人協助用棉花棒輕輕將耳垢弄掉，或讓它自行掉落，不建議用耳扒子掏，一來是其角度較尖銳，二來是易將耳垢推更深，若要用勿跟人共用，每次用前以75%以上酒精消毒。
只洗耳背外耳廓
許多人洗完澡習慣用棉花棒吸乾耳道水分，其實不必要，因為正常淋浴下，耳朵不致進水，即使進少量水，水分也會自行蒸發；另也不需要特別用水沖洗耳朵，以免水跑進耳道，只要在洗頭時順便用手搓洗一下耳背、外耳廓即可。
勿用棉花棒掏挖
萬一耳道進水，可側頭或用手搧動耳殼，使水自然流出，勿拿棉花棒在耳道內用力轉動或深入，以免受傷或將耳垢更往內推；若進水過24小時仍沒改善，有時是油耳垢吸水膨脹造成阻塞，可至耳鼻喉科請醫師用專門器具抽吸或挾取出來。
醫師說
耳鼻喉科醫師 方麗娟
感染急性外耳炎應及早就醫，一般採抗生素耳滴劑，治療5~7天就會痊癒，少數抵抗力較差如糖尿病患者，要合併口服抗生素。
蘋果日報 2012年08月11日
報導╱醫療組
炎夏許多人會去泳池或海邊戲水，耳鼻喉科醫師方麗娟指出，若耳道有傷口或耳膜破損，加上進水易造成感染、發炎，據門診發現，每年暑假相較其他月份，急性外耳炎患者約增3~4成，其症狀為耳殼腫脹、碰觸會有壓痛感，嚴重甚至會流膿狀分泌物，應及早就醫治療，日常則避免掏耳朵，以免傷害耳道皮膚或耳膜。
方麗娟醫師指出，一般人耳朵進水不致造成感染，除非水質很髒，通常感染急性外耳炎患者多半是不當掏挖耳朵，造成耳道皮膚或耳膜受損，導致在浸泡水的過程中，造成耳朵感染、發炎。提醒日常不需特別清耳垢，因乾耳垢可經正常代謝自行帶出；但有些人因體質關係會分泌油耳垢，無法經由代謝帶出，會積在耳道裡，可每隔3個月至半年至耳鼻喉科請醫師清理。
可預防
戴矽膠耳塞防水
平常去泳池游泳，可戴游泳專用的矽膠耳塞，防止耳朵進水，尤其是去海邊、溪流等可能水質較不潔處，更應戴耳塞，以免髒水進入耳朵、造成感染。若已有急性外耳炎症狀，應及早就醫治療，並避免下水，以免使症狀惡化。
請家人代清耳垢
當乾耳垢自行代謝至外耳道口、且肉眼可見時，可請家人協助用棉花棒輕輕將耳垢弄掉，或讓它自行掉落，不建議用耳扒子掏，一來是其角度較尖銳，二來是易將耳垢推更深，若要用勿跟人共用，每次用前以75%以上酒精消毒。
只洗耳背外耳廓
許多人洗完澡習慣用棉花棒吸乾耳道水分，其實不必要，因為正常淋浴下，耳朵不致進水，即使進少量水，水分也會自行蒸發；另也不需要特別用水沖洗耳朵，以免水跑進耳道，只要在洗頭時順便用手搓洗一下耳背、外耳廓即可。
勿用棉花棒掏挖
萬一耳道進水，可側頭或用手搧動耳殼，使水自然流出，勿拿棉花棒在耳道內用力轉動或深入，以免受傷或將耳垢更往內推；若進水過24小時仍沒改善，有時是油耳垢吸水膨脹造成阻塞，可至耳鼻喉科請醫師用專門器具抽吸或挾取出來。
醫師說
耳鼻喉科醫師 方麗娟
感染急性外耳炎應及早就醫，一般採抗生素耳滴劑，治療5~7天就會痊癒，少數抵抗力較差如糖尿病患者，要合併口服抗生素。
Re: 【夏日養生特輯】
眼科醫師傳授 夏季護眼撇步
蘋果日報 2012年08月18日
報導╱林明佳、王璐華
豔陽高照，許多人會擦防曬品，但往往忽略眼睛也需防曬，眼科主任陳瑩山醫師建議，不管晴雨、上午9點至下午5點外出時，沒近視者應戴太陽眼鏡，近視者選鏡片有鍍防紫外線膜或變色鏡片；日常也要積極攝取深綠蔬菜、深海魚類等護眼。
生活中有2種光線會傷害眼睛，一個是不可見的紫外線，不管晴雨皆有；二是可見光中的藍、靛、紫光，統稱藍光，室內就有微量藍光，當戶外太陽愈大、能量就愈強。若眼睛短時間吸收太多紫外線，會造成急性角膜炎，長期會形成白內障，藍光會傷害黃斑部，長期會使黃斑部病變、出血等，建議日常採以下護眼方法。
這樣做
外出戴太陽眼鏡
上午9點至下午5點外出時，未近視者戴太陽眼鏡，以茶、灰色最可防藍光，有達UV390~400才能防紫外線；近視者選鏡片有鍍防紫外線膜，鍍膜費用約500元，或選變色鏡片。
戶外遊玩尤注意
近視者可戴有鍍防紫外線膜的鏡片或變色鏡片，但去海邊、山區等紫外線高的地方，建議換有度數的太陽眼鏡；去戶外游泳，泳鏡也要選防UV功能，若不確定可用抗UV係數檢定儀測試。
補充護眼保健品
陳瑩山醫師早餐後會吃約6~8mg葉黃素保健食品，助眼睛細胞抗氧化、降低藍光對黃斑部傷害，建議劑量不超過10mg；三餐後還會服1粒約1000~1200mg魚油，可對眼睛細胞膜產生保護作用。
吃深綠蔬菜魚類
陳瑩山醫師晚餐會吃1道深綠蔬菜，如綠花椰菜、菠菜，另一道選不同顏色蔬菜，如胡蘿蔔、玉米；每周吃1次生魚片，尤其鮭魚等深海魚含豐富魚油，但魚油中的omega-3不耐熱，宜清蒸取代煎、炒、炸。
醫師說
眼科主任陳瑩山醫師
深紫色水果如葡萄、藍莓等，具高抗氧化作用，每周可吃1~2次。
蘋果日報 2012年08月18日
報導╱林明佳、王璐華
豔陽高照，許多人會擦防曬品，但往往忽略眼睛也需防曬，眼科主任陳瑩山醫師建議，不管晴雨、上午9點至下午5點外出時，沒近視者應戴太陽眼鏡，近視者選鏡片有鍍防紫外線膜或變色鏡片；日常也要積極攝取深綠蔬菜、深海魚類等護眼。
生活中有2種光線會傷害眼睛，一個是不可見的紫外線，不管晴雨皆有；二是可見光中的藍、靛、紫光，統稱藍光，室內就有微量藍光，當戶外太陽愈大、能量就愈強。若眼睛短時間吸收太多紫外線，會造成急性角膜炎，長期會形成白內障，藍光會傷害黃斑部，長期會使黃斑部病變、出血等，建議日常採以下護眼方法。
這樣做
外出戴太陽眼鏡
上午9點至下午5點外出時，未近視者戴太陽眼鏡，以茶、灰色最可防藍光，有達UV390~400才能防紫外線；近視者選鏡片有鍍防紫外線膜，鍍膜費用約500元，或選變色鏡片。
戶外遊玩尤注意
近視者可戴有鍍防紫外線膜的鏡片或變色鏡片，但去海邊、山區等紫外線高的地方，建議換有度數的太陽眼鏡；去戶外游泳，泳鏡也要選防UV功能，若不確定可用抗UV係數檢定儀測試。
補充護眼保健品
陳瑩山醫師早餐後會吃約6~8mg葉黃素保健食品，助眼睛細胞抗氧化、降低藍光對黃斑部傷害，建議劑量不超過10mg；三餐後還會服1粒約1000~1200mg魚油，可對眼睛細胞膜產生保護作用。
吃深綠蔬菜魚類
陳瑩山醫師晚餐會吃1道深綠蔬菜，如綠花椰菜、菠菜，另一道選不同顏色蔬菜，如胡蘿蔔、玉米；每周吃1次生魚片，尤其鮭魚等深海魚含豐富魚油，但魚油中的omega-3不耐熱，宜清蒸取代煎、炒、炸。
醫師說
眼科主任陳瑩山醫師
深紫色水果如葡萄、藍莓等，具高抗氧化作用，每周可吃1~2次。
Re: 【夏日養生特輯】
天熱猛吃冰 當心熱肥胖
食欲不振吃水果 熱量更高
蘋果日報 2012年09月04日
報導╱張雅淳
夏天猛吃冰、喝飲料解暑，小心造成「熱肥胖」，中國民國肥胖研究學會理事長劉珍芳教授表示，現代人少運動，尤其夏天怕流汗常整天待冷氣房，且因沒食欲，常常吃大量水果、含糖飲料、冰品，無意中反而攝取過高熱量，因而導致肥胖，建議夏天仍要飲食均衡、多運動。
劉珍芳教授表示，許多人在夏天常常不知不覺中吃下太多東西，如因天氣熱就大啖冰品、飲料，以芒果冰為例，含有大量的糖水與煉乳，推估熱量約400大卡，一杯珍珠奶茶也約有500大卡，假如再加上正餐，很容易就攝取過多熱量造成肥胖。
這樣做
啤酒熱量高
夏天很多人喜歡喝冰涼的啤酒，但一罐350c.c.的啤酒熱量約70大卡，假若每天喝個2~3罐，長久下來就會導致肥胖。另外，吃涼麵、生菜沙拉時也要小心醬料，建議選擇熱量低的油醋醬。
水果要適量
有些人天熱食欲較差，因此改吃水果，但以1個拳頭大的水果為1份為例，熱量約60大卡，每天建議吃2~4份水果即可，若吃太多水果也會攝取過多熱量，而果汁因為熱量較高，建議應該少喝。
應少量多餐
現代人工作繁忙，常常忙到沒時間吃飯，然後在很飢餓的狀況下大吃大喝，這樣不僅容易把胃養大，而且會吸收更多熱量，建議很餓時應先吃個小東西止飢，採取少量多餐的方式較不會變胖。
搭配輔助品
若想減重，應先從調整飲食習慣做起，如少吃高熱量食物，吃正餐時先吃青菜增飽足感，並養成運動習慣，另可搭配一些營養補助品，如含藤黃果成份的油纖錠，可幫助代謝、減少油脂吸收。
專家說
中國民國肥胖研究學會理事長 劉珍芳教授
將體重乘以35~40，就是一天大約的喝水量，如體重50公斤，一天建議喝1750~2000c.c.開水，可增加飽足感，並促進新陳代謝。
食欲不振吃水果 熱量更高
蘋果日報 2012年09月04日
報導╱張雅淳
夏天猛吃冰、喝飲料解暑，小心造成「熱肥胖」，中國民國肥胖研究學會理事長劉珍芳教授表示，現代人少運動，尤其夏天怕流汗常整天待冷氣房，且因沒食欲，常常吃大量水果、含糖飲料、冰品，無意中反而攝取過高熱量，因而導致肥胖，建議夏天仍要飲食均衡、多運動。
劉珍芳教授表示，許多人在夏天常常不知不覺中吃下太多東西，如因天氣熱就大啖冰品、飲料，以芒果冰為例，含有大量的糖水與煉乳，推估熱量約400大卡，一杯珍珠奶茶也約有500大卡，假如再加上正餐，很容易就攝取過多熱量造成肥胖。
這樣做
啤酒熱量高
夏天很多人喜歡喝冰涼的啤酒，但一罐350c.c.的啤酒熱量約70大卡，假若每天喝個2~3罐，長久下來就會導致肥胖。另外，吃涼麵、生菜沙拉時也要小心醬料，建議選擇熱量低的油醋醬。
水果要適量
有些人天熱食欲較差，因此改吃水果，但以1個拳頭大的水果為1份為例，熱量約60大卡，每天建議吃2~4份水果即可，若吃太多水果也會攝取過多熱量，而果汁因為熱量較高，建議應該少喝。
應少量多餐
現代人工作繁忙，常常忙到沒時間吃飯，然後在很飢餓的狀況下大吃大喝，這樣不僅容易把胃養大，而且會吸收更多熱量，建議很餓時應先吃個小東西止飢，採取少量多餐的方式較不會變胖。
搭配輔助品
若想減重，應先從調整飲食習慣做起，如少吃高熱量食物，吃正餐時先吃青菜增飽足感，並養成運動習慣，另可搭配一些營養補助品，如含藤黃果成份的油纖錠，可幫助代謝、減少油脂吸收。
專家說
中國民國肥胖研究學會理事長 劉珍芳教授
將體重乘以35~40，就是一天大約的喝水量，如體重50公斤，一天建議喝1750~2000c.c.開水，可增加飽足感，並促進新陳代謝。
Re: 【夏日養生特輯】
冬病夏治 切忌吃冰傷陽氣
蘋果日報 2012年08月28日
根據中醫理論，由於夏季陽氣最盛，所以冬天常見的疾病如心血管疾病、呼吸道疾病、關節疼痛等，此時通常病況較為緩和，若趁機調理體質，便可助長身體陽氣，預防這些疾病在冬天時發作，這就是中醫所謂的冬病夏治。 莊雅惠中醫師表示，夏季天氣雖然炎熱，但切忌吃冰、喝冷飲，以免傷害體內陽氣，冬天時就容易生病。另外，平時也可喝添加中藥材的茶飲，來預防冬天常見疾病。
喝茶飲 預防疾病
莊雅惠中醫師表示，若想預防心血管疾病，可準備東洋參1.5錢、桂圓5錢、玉竹5錢、葛根1.5錢、丹參1.5錢、玫瑰花12朵；想避免冬季發作氣喘、支氣管炎等呼吸道疾病，可準備黃耆3錢、麥冬5錢、枸杞5錢、薄荷1.5錢、各自將材料分成4份，每次取1份加250c.c.沸水，燜約5~10分鐘即可飲用，2天內喝完。預防關節疼痛的茶飲做法也相同，準備磨碎牛乳埔3錢、天冬5錢、雞血藤3錢、杜仲葉1.5錢，再按照以上做法沖泡即可。
若屬平時怕冷、易腹瀉的虛寒體質，夏季調理也不能太滋補，要以溫補為主，如多吃雞肉等溫性食物，若吃太多燥熱食物，如麻辣火鍋、油炸食物，反而損傷陽氣造成身體不適。
蘋果日報 2012年08月28日
根據中醫理論，由於夏季陽氣最盛，所以冬天常見的疾病如心血管疾病、呼吸道疾病、關節疼痛等，此時通常病況較為緩和，若趁機調理體質，便可助長身體陽氣，預防這些疾病在冬天時發作，這就是中醫所謂的冬病夏治。 莊雅惠中醫師表示，夏季天氣雖然炎熱，但切忌吃冰、喝冷飲，以免傷害體內陽氣，冬天時就容易生病。另外，平時也可喝添加中藥材的茶飲，來預防冬天常見疾病。
喝茶飲 預防疾病
莊雅惠中醫師表示，若想預防心血管疾病，可準備東洋參1.5錢、桂圓5錢、玉竹5錢、葛根1.5錢、丹參1.5錢、玫瑰花12朵；想避免冬季發作氣喘、支氣管炎等呼吸道疾病，可準備黃耆3錢、麥冬5錢、枸杞5錢、薄荷1.5錢、各自將材料分成4份，每次取1份加250c.c.沸水，燜約5~10分鐘即可飲用，2天內喝完。預防關節疼痛的茶飲做法也相同，準備磨碎牛乳埔3錢、天冬5錢、雞血藤3錢、杜仲葉1.5錢，再按照以上做法沖泡即可。
若屬平時怕冷、易腹瀉的虛寒體質，夏季調理也不能太滋補，要以溫補為主，如多吃雞肉等溫性食物，若吃太多燥熱食物，如麻辣火鍋、油炸食物，反而損傷陽氣造成身體不適。
Re: 【夏日養生特輯】
感謝分享，感覺很有用！
——Bitwar Data Recovery
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