【秋日養生特輯】

介紹養生藥膳、養生茶
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秋天養生 應要早睡潤肺
蘋果日報 2012年09月20日



時令已逐漸進入秋季,莊雅惠中醫師表示,秋天氣候轉涼,人體陽氣也逐漸衰微,因此要早睡以免受寒,建議晚上約10點要就寢,早上則建議6點就起床,多吸收太陽升起所帶來的陽氣。

另外,依中醫理論,秋天與肺臟互相對應,再加上氣候逐漸乾燥,因此要多吃白色食物如百合、白木耳等來潤肺。
中醫理論也認為秋天在情緒上與悲傷相對應,所以特別易感到憂鬱,可喝茶飲、按穴位來舒緩情緒。

喝茶飲 緩焦慮
可將黃耆3錢、玫瑰花12朵、白芍2錢、桂圓5錢分成4份,每次取1份加入250c.c.沸水沖泡,燜約5分鐘即可,4份材料於2天內喝完,可補氣血解煩悶,也可按壓位於頭頂正中央點的百會穴,有助安神補氣,以及舒緩焦慮情緒。
秋天仍有氣候炎熱時候,許多人會貪涼喝冷飲或吃冰,此時要切忌喝冷飲或吃生冷食物,以免傷害體內陽氣,等到冬天來到時會影響身體狀況,尤其原本就有高血壓、關節疼痛等疾病的人,由於冬天病況容易惡化,因此更要小心。
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溫差大易感冒 喝茶飲舒緩症狀
蘋果日報 2012年09月28日



天氣轉涼,早晚的溫差愈來愈大,秋天的腳步已經到來,許多人容易在這種季節交替時感冒,可喝中藥茶飲舒緩症狀。

依症狀喝茶飲
莊雅惠中醫師表示,氣候轉涼,人體的陽氣也逐漸衰微,因此容易感冒,建議在感冒初期時喝茶飲,可舒緩喉嚨痛、頭痛昏沉等症狀。另外,因為陽氣較弱,進補時建議選溫陽的中藥材,例如黨參、紅棗、麥冬,避免飲食過於辛辣、或抽菸喝酒,以免耗氣傷陰。
很多人一開始感冒時會喉嚨痛,可準備黃菊花、金銀花各3錢、防風、薄菏、桑葉各2錢、適量蜂蜜;鼻塞則選蒼耳子、辛夷各3錢、白芷2錢、薄菏、甘草各1.5錢;若有打噴嚏的情形,準備荊芥、防風、桑葉各3錢、蒼耳子2錢、黃芩1.5錢;咳嗽則準備紫蘇、杏仁、前胡、黃芩各3錢、桔梗1.5錢,上述的材料皆分為4份,每次取1份加250c.c.熱開水沖泡,燜約3~5分鐘即可飲用,1天可喝2~4份,就能緩解不適症狀。

多喝水避乾燥
另外,秋天較乾燥,易口乾舌燥,要多補充水分,每天喝水或滋潤茶飲約1500~
2000c.c.,但經常腹瀉的寒性體質者要特別注意,不要空腹喝水,以免寒氣入侵讓腹瀉症狀更嚴重。
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天冷四肢易乾裂 宜加強保濕
蘋果日報 2012年10月25日



氣候轉乾涼,皮膚科醫師呂佩璇提醒,天冷使皮膚油脂分泌減少,膚質偏乾患者出現皮膚搔癢乾燥、脫皮龜裂等,像四肢、關節等處因皮脂腺較少,較臉部更易乾燥,洗完澡後,可塗抹保濕產品。

而保濕劑可分成鎖水性和吸水性2類,前者可把皮膚上水分鎖住、保持濕度,質地較濃稠、厚重的代表成分包括礦物油脂如凡士林、動植物油脂如綿羊油等;吸水性的保濕劑如甘油、乳糖酸、胺基酸等,可補充水分,具清爽、好吸收特性。擦完吸水性保濕劑可再擦鎖水性的保濕劑,或洗完澡後趁皮膚還有水分,立即擦鎖水性保濕劑,保濕效果較佳。

水溫勿超過40℃
而泡澡或泡溫泉,因熱水易把皮膚表面油脂洗掉,導致愈洗愈乾、乾裂脫屑,建議水溫別超過40℃,泡溫泉時15~20分鐘就應起身休息,最多泡2回,避免太頻繁泡溫泉、次數1周1次,結束後也應立即擦上保濕劑。若有發炎性皮膚疾病,改以淋浴方式,且水溫接近人體體溫約36~37℃。
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醫療大補帖 寬心茶飲 疏肝解鬱悶
蘋果日報 2012年10月27日



時序進入秋冬,中醫師陳玫妃指出,秋冬日照時間變短與氣溫下降,容易使人鬱悶、心情低落,可喝添加柴胡、鬱金等中藥材茶飲,幫助疏肝解鬱外,日常也應養成規律作息,規律時間就寢與起床,每天睡滿6~8小時,避免熬夜、賴床造成生理時鐘混亂,產生挫敗情緒。
另外,日常生活中養成規律的運動,有助穩定情緒,建議每周運動3~4次、每次至少30分鐘,可以依個人喜好做快走、打球等。


柴胡梔子安神
中醫師陳玫妃提供2道寬心茶飲,做法皆是將所有中藥材加入800c.c.的水,以中大火煮沸,放溫飲用,1天1杯,晚上8點前喝完,避免太晚喝影響睡眠,像肝火旺如常感口乾口苦,且心情易憂鬱、煩躁者,可取柴胡1.5錢、合歡皮3錢和梔子1錢,有助疏肝解鬱、安神定智、瀉肝火和降肝熱,但是脾虛體質如易腹瀉、軟便者不宜飲用。
若體質屬於胸悶鬱氣者,就是常感胸口悶、易生悶氣及脇肋脹痛,也就是兩邊肋骨下方有悶脹、鬱結感,可取鬱金2錢與香附、百合各3錢,助疏肝解鬱、涼血清心、潤肺,但氣血不足者如講話有氣無力與易疲倦、臉色蒼白者不宜,以免氣血更虛。
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中醫預防流感 喝茶飲補肺氣
蘋果日報 2012年10月06日



天氣逐漸轉冷,又將進入流感高峰季節,中醫師莊雅惠表示,要預防流感可從提升免疫力做起,包括作息正常,每天晚上11~12點以前就寢,並少吃冷飲、冰品,一早起床時不要吃生冷食物如生菜沙拉、水果等,以免寒氣入侵,應選擇粥品、包子等溫熱熟食為佳;另可喝添加黃耆、桂圓等藥材的茶飲,有助補肺氣,提升口鼻腔黏膜的防禦力。


注意頭頸保暖
針對呼吸系統較弱,天氣轉冷時就容易鼻塞、咳嗽者,提醒要注意頭部、頸部和口腔保暖,如外出可戴口罩、圍圍巾及戴帽子禦寒,並避免清晨運動,最好在太陽出來時、約早上7~8點,再外出吸收陽氣;另可以取黃耆3錢、沙參5錢及去籽紅棗4顆,分成4份,每份加入250~300c.c.沸水燜泡3~5分鐘即可飲用,可天天喝、喝完可回沖,2天內喝完,有助補氣升陽、袪風散寒、止喉嚨燥癢。
若一感冒就很容易拉肚子者,則不僅肺氣虛、消化系統也較弱,可取東洋參1.5錢、桂圓5錢和玉竹5錢,做法和喝法相同,有助溫補脾胃、養陰益胃和補肺氣;不過,這兩道茶飲都屬於溫補,一旦有急性發炎如發燒、咳顏色黃膿的痰等,就不建議喝,以免加劇發炎現象。
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醫療大補帖 換季易感冒 喝茶飲緩不適
蘋果日報 2012年10月20日



時序入秋,早晚溫差大,許多人容易在這種季節交替時感冒。莊雅惠中醫師表示,秋天人體的陽氣較夏天衰微,容易感冒,如出現感冒症狀,可喝添加中藥的茶飲來緩解症狀,避免病情再加重。


按摩 強壯呼吸系統
例如頭痛鼻塞、打噴嚏、怕冷,可準備黃耆3錢、防風2錢、桂圓1兩、沙參5錢、菊花1.5錢,將全部材料分為3份,每次取1份加沸水250c.c.沖泡,燜約5分鐘飯後飲用,1天可喝1~3份。而喉嚨痛、咳嗽者,則可備太子參、淡竹葉各3錢;百合、玉竹各5錢及決明子2錢,做法和上述相同。
出現感冒症狀時,也要注意飲食,例如會感到怕冷、全身痠痛,可能屬平時易腹瀉的虛弱體質,應避免吃生冷食物,如冷飲;感冒常喉嚨痛者,屬於容易便祕的燥熱體質,要少吃燥熱食物如麻辣火鍋等。
另外,若想預防感冒,也可按摩背部肌肉,莊雅惠中醫師表示,因為背部穴位很多,可請家人用雙手幫忙按摩背部,來回磨擦至發熱為止,每日可按摩2~3次,有助於強壯呼吸系統,避免感冒。
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夜市常見藥膳 了解成分才補對
蘋果日報 2012年10月29日



中醫師鄭振鴻昨(28)日指出,天氣冷許多人喜歡去夜市吃藥膳進補、暖和身體,他提醒若不了解自己體質、不當進補或補過頭,當心補藥變毒藥,像常口乾舌燥、便祕的燥熱體質者,若進補偏溫熱性的薑母鴨,吃多了反而使體質更燥熱。


燥熱體質少熱補
夜市常見5大藥膳包括四神湯、藥燉排骨、燒酒雞、薑母鴨、四物雞湯,前3者偏平補,較無體質禁忌,後2者偏熱補,建議體質燥熱及高血壓患者別太常吃,若要進補,最好先請益中醫師了解個人體質。如有發燒、熱咳,也就是咳黃色痰或一直咳不出來、喉嚨痛等,也不適合進補溫熱藥膳,以免加劇發炎。


薑母鴨暖身補血
針對這5大藥膳,也有各自適合對象,像四神湯添加豬腸、茯苓、山藥等,可提升食欲;而藥燉排骨用小排骨、川芎等,可強筋壯骨;燒酒雞常加枸杞、當歸等與米酒燉煮,可提神解疲勞。薑母鴨多半採老薑、麻油等燉煮,可溫暖身體、補血;四物雞湯多用黑骨雞、當歸等,可補腎、補血。
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天冷肌肉硬 運動傷害增3成
蘋果日報 2012年11月07日



有別於夏季的燥熱,入冬後的涼爽氣候更適合運動,不少馬拉松賽事也在這段時間舉辦,不過物理治療師林怡慧表示,冬天的氣溫較低,肌肉柔軟度和關節活動力差,未經足夠暖身就運動容易造成傷害,且根據往年經驗,冬天運動傷害的求診人數較夏天高出3成。提醒民眾應做足暖身,夏天10~15分鐘,冬天則應延長至20~30分鐘,降低運動傷害發生的機會。
預防運動傷害,暖身動作要確實,林怡慧舉慢跑為例,最容易被忽略的部位像是腰部與頸部,尤其過去沒有運動習慣的人,常常慢跑完發現腰部拉傷或頸部痠痛,建議暖身時除了四肢運動之外,記得加強腰部與頸部的扭轉動作。


坡度高 增腿部負擔
此外,剛開始運動最好先從快走或慢跑開始,勿一開始就激烈衝刺。
跑步時腳步自然抬起,以腳掌前端輕輕落地,場地選擇則以平地為主,坡度愈高、小腿所承受的壓力也愈大,恐怕會拉傷小腿肌肉。
林怡慧也進一步提醒,若在運動過程中發生扭傷、拉傷,且路跑途中身邊沒有冰敷袋可以止痛,建議可使用涼飲冷敷,約10~15分鐘,若依舊感到明顯疼痛,則應就醫治療,評估是否為骨骼或肌肉受傷,並進一步接受治療。
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愛吃消夜 氣喘易發作
秋冬轉涼 發病人數增1倍

蘋果日報 2012年10月31日
報導╱王璐華



天氣轉涼,不少人習慣吃消夜禦寒,但胸腔內科醫師藍冑進提醒,常吃消夜易導致胃食道逆流,恐引發氣喘發作,再加上潮濕氣候,以往秋冬氣喘的發作人數較平常增加1倍,提醒民眾從飲食、調整生活型態著手預防。
氣喘患者每逢天氣變化就容易發作,出現咳嗽、喉嚨有痰、胸悶、會喘,較嚴重者呼吸時可明顯聽到「咻咻咻」的喘鳴音、甚至是呼吸困難等症狀,尤其秋冬濕氣重,氣喘的主要過敏原塵蟎,也較為活躍,其次為黴菌與灰塵,建議患者應維持家中的清潔與乾燥,平時也要準備氣管擴張劑,以備不時之需。


【這樣做】

少吃刺激性食物
氣喘與胃食道逆流有很高的相關性,45-65%的氣喘患者都有胃食道逆流的困擾,因為逆流的胃酸會引起氣喘發作,提醒患者應少喝咖啡、茶;避免太甜、太辣等刺激性食物,少吃消夜,降低胃食道逆流而引發氣喘發作。

被套3周換1次
秋冬氣候潮濕,利於塵蟎生長,建議氣喘患者改用防蟎寢具,並利用除濕機維持環境乾燥。取出冬被時,應先在陽光下曝曬或者使用烘被機烘乾再使用,被套、枕套也要先清洗,並維持每3周更換1次。

隨身攜帶短效藥

即便是病情輕微氣喘患者,建議秋冬後也應回診拿藥,隨身帶短效型氣管擴張劑,若突然胸悶、會喘,可吸2-4口並保持身體放鬆,每10分鐘吸1次。超過3次未緩解或是發作時合併冒冷汗,應儘速就醫。


【提醒你】

胸悶會喘應就醫
多數被診斷出氣喘的患者經過醫院衛教,都有一定的保健觀念,最擔心的是不知道自己有氣喘的人,提醒如果出現咳嗽等感冒症狀,卻合併有呼吸喘或胸悶等不適,建議就診評估是否為氣喘。


【醫師說】

嚴重發作恐致死
胸腔內科醫師 藍冑進
部份患者病情況控制良好,一旦發作卻嚴重至插管急救,屬瀕死型氣喘發作;本身肺功能差的患者,發作時也較危險,提醒勿輕忽生活保健。
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秋季養生 多吃平和涼性食物
蘋果日報 2012年11月05日



秋天養生首重潤肺,中醫師莊雅惠建議可多吃花椰菜、白木耳、冬瓜、豆腐、白蘿蔔等食物。這5種食物屬於中醫理論中的平和、涼性食物,具有清熱解毒、生津止渴的功效,多吃可涼潤身體,同時再搭配溫性食物,可達到溫補的效果。

花椰菜有促進消化、生津止渴、解熱毒等功效,同時也含有豐富的維生素C、B群、胡蘿蔔素、纖維質,料理時搭配溫性的紅蘿蔔,可補氣、明目、增強免疫力。


白木耳 排毒潤膚
白木耳則具有排毒、潤膚的功效,搭配紅棗可潤肺美白,但因白木耳含有滋潤膠質,若是咳嗽、痰多可能會加重症狀,要特別小心。
冬瓜與豆腐都具有清熱作用,可搭配薑、肉類一起料理,有助補氣讓精神更好;而白蘿蔔可生津止渴、化痰止咳,簡單搭配蔥、薑等辛香料,就相當滋補。


貪涼 易傷害陽氣
中醫師莊雅惠也提醒,秋天早晚溫差大,要注意保暖,即使突然出現「秋老虎」的酷熱天氣,也不可貪涼喝冷飲,以免傷害體內陽氣,冬天時會更容易傷風感冒,尤其是體弱多病的小孩,更需避免。
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