黑枸杞有多好？ 看完驚呆了！
黑枸杞富含多種對人體健康有益的元素氨基酸及礦物質，因此我們常見很多人經常口咀黑枸杞或是用水沖泡黑枸杞來服用，由此可見，人們對黑枸杞的功效人人皆知，黑枸杞的功效具體包括如下幾點：
1、黑枸杞具有抗衰老的作用，研究表明免疫衰老與T細胞凋亡有著密切的關係，枸杞多糖可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高T淋巴細胞的增值能力。
2、抗腫瘤，由於枸杞多糖不僅僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且還可以通過神經—內分泌—免疫調節網路發揮抗癌作用。
3、抗疲勞的效果，枸杞多糖能顯著增加小白鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力，降低小白鼠劇烈運動后血尿素氮增加量，加快運動后血尿素氮的清楚速率，因此表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分顯著的作用。
4、具有抗輻射損傷的效果，枸杞有抗輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。
5、調節血脂的作用，枸杞能有效降低換高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。
黑枸杞能解決的問題以及原理.
1、皮膚問題（祛斑、美白、抗皺等）
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉澱，延緩人體細胞組織衰老，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態，減少皺紋，延緩衰老。 收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。 原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結構，此結構不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質、氨基酸、多肽等大分子形成複合物也祈禱保濕的作用。 原花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
2、抵抗力問題（氣虛、體弱等）
野生黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分，可以對身體起到滋補的作用，並且可以刺激造血的作用，其保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為滋補"軟黃金".
自由基是人們走向衰老的罪魁禍首，也是體質下降的主要原因。 黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以保護人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強免疫，強化體格。
3、眼睛問題（近視、眼花、眼乾）
長時間超負荷用眼，還會使眼睛出現疼痛、乾澀、發脹等問題，甚至使人患上乾眼症。 眼肌的疲勞還會導致暫時性的視力下降。 如果長期熬夜、勞累還可能誘發中心性漿液性視網膜炎，使人出現視力模糊、視野中心有黑影，視物變形、扭曲、縮小，視物顏色改變等問題; 視力還可能出現驟降，下降幅度最低可至0.1。 醫學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力。 法國採用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛用於宇航員、中學生做防止視力降低退化的保健品。 實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症等都有良好的保健作用。
4、抗輻射問題（輻射、紫外線等）
機體受輻射后產生內源自由基，引發脂質過氧化等損傷。 原花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。 黑枸杞中富含的花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。 同時，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強血管彈性。
5、防癌問題（也有三高問題）
花青素能夠改善血液迴圈，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為"動脈的解毒藥"，所以歐洲的醫生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍莓，而黑枸杞的花青素含量遠遠超過藍莓。 而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機制便是如此。
6、補腎壯陽問題
枸杞用於滋補壯陽是有科學根據的，黑枸杞甘，平，含胡蘿蔔素、維生素、尼克酸、"—谷固醇、亞油酸、鋅等。 鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。 而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強性功能方面的具有獨特的作用，我國民間流傳甚廣的"君行千里，莫食枸杞"的名言，就是講枸杞具有很強的激發性功能的作用，對離家遠行的青年男、女不宜。
營養價值：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、 B2等各種營養成分。 而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含），其OPC含量超過藍莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g;藍莓含OPC330~3380mg/100g）.
1、黑枸杞能補血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。 它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。 是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以倖免於難。
2、黑枸杞能增強免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。
3、黑枸杞能明目作用：長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症都有良好的保健作用。
4、黑枸杞能補腎益精、預防癌症：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康 的細胞免於被癌細 胞侵蝕。 像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑 製作用。
5、黑枸杞能潤肺止咳、減緩衰老：隨著人們生活節奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鍾也會不時的發生改變，比如連續的加班加點等，使得人們的生活習慣不得不接受改變，於是往往 會產生睡眠不足的問題。 花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化， 能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。 食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。 黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。
6、黑枸杞能生津止渴、改善迴圈：花青素能夠改善血液迴圈，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。 原花青素被稱為「動脈粥樣硬化的解毒藥」。。 對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張 的病人食用富含花青素的食品藍莓。
7、《四部醫典》、《晶珠本草》等藏藥經典著作記載黑枸杞用於：治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。 民間作滋補強壯，降壓藥用。
8、《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癣疥、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。
黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵 的含量也高於紅枸杞。 含有紅枸杞所有的有效成份。 野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，並且能阻止人體內癌細胞擴散，達到防癌、抗癌的效果。 保持年輕狀態，延年益壽。 其藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞。 被譽為「軟黃金」。。 長期用野生黑枸杞泡喝，具明顯保護保護視力作用，還有較好的防治糖尿病作用。 有明顯抗疲勞，保肝，抗癌防癌，疏通血管，降壓等功效！
黑枸杞
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黑枸杞的功效
黑枸杞的功效要逆天了，可惜知道的人太少啦。
【黒果枸杞產地】
產地分佈：青海及西藏、新疆、甘肅和歐洲中亞. 生於鹽化沙地，河湖沿岸，乾河床. 特徵：多棘刺灌木，高 20-150 釐米。 多分枝，枝 條堅硬，常呈之字形彎曲，漿果球形，成熟後紫黑色，直徑 4-9 毫米; 種子腎形，褐色。
野生黑枸杞營養價值遠高於紅枸杞，人體必需的礦質元素和微量元素含量遠高於紅枸杞，其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是自然界含花青素最多的植被 。 黑枸杞具有有很高的藥用價值，含有蛋白質、脂肪、糖類、 遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素 C、B1、 B2 等各種營養成分。 黑枸杞中含豐富的微量元素，由於微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成、機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接的作用，可用於防癌治癌。 黑枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節、延緩衰老、預防治療心血管疾病、動脈硬化、 腫瘤藥物的應用價值。
現代研究發現，花青素的發現為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。 而青海野生黑枸杞中則含 有大量水溶性花青素。
花青素的發現和應用使人類從 20 世紀的抗生素、 維生素時代， 進入到 21 世紀的花青素時代！ 花青素是一類廣泛存在於植物中的水溶性色素，屬於類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。 從根本上講，花青素 是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。 花青素的自由基清除能力是維生 素 E 的 50 倍，也是維生素 C 的20 倍，花青素可被人體 100%地吸收，服用 20 分鐘後，血液中就能檢測到，並在體內 維持長達 27 小時。 與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經系統。 花青素還 能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
【黑枸杞的營養價值如何？ 】
野生黑枸杞，藏藥稱"旁瑪"。 治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。 民間作滋補強壯，降壓藥用。 被收載 於《四部醫典》《晶珠本草》等藏藥經典著作中。 滋補功能：《本草綱目》記載："枸杞，補腎生精，養肝明目，堅筋骨，祛疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。" 據檢測，野生黑枸杞味甘，性平。 含有紅枸杞所有的有效成份。 並含有大量的天然的花色青素，豐富的黑枸杞多糖。 藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞。 被譽為「軟黃金」。。 長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症都有 良好的保健作用。 還有較好的防治糖尿病作用。 明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管， 降壓， 保護心血管系統作用。 同時野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑， 延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。
現代人發現，儘管抗生素和維生素的研究已經非常深入，但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、 現代人發現，儘管抗生素和維生素的研究已經非常深入，但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌症等現代 疾病以及亞健康情況， 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問題。 科學研究： 如果一旦解決了自由基的侵害問題， 那麼人體細胞就可以真正自由成長， 人的平均壽命一定會達到 125 歲。 所以人的壽命長短直接取決於人們抗氧化 抗自由基能力的強弱，而黑枸杞中花青素的發現為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
【黑枸杞中花青素的功效】
（1）有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心臟病、過早衰老和關節炎等等;
（2）通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生;
（3）增強免疫系統能力來抵禦致癌物質;
（4）降低感冒的次數和縮短持續時間;
（5）具有抗突變的功能從而減少致癌因數的形成;
（6）具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎症;
（7）緩解花粉病和其它過敏症
（8）增強動脈、靜脈和毛細血管彈性;
（9）保護動脈血管內壁;
（10）保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液迴圈
（11）鬆弛血管從而促進血流和防上高血壓（降血壓功效）;
（12）防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高（另一個降血壓功效）;
）防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高（另一個降血壓功效）; 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，
（13）作為保護腦細胞的一道屏障，防止澱粉樣 β 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預防阿 ）作為保護腦細胞的一道屏障，
（14）通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性 ， 從內部和外部同時防止由於過度日曬 所導致的皮膚損傷等等。
（15） 花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因 PH 值不同會發生變化，對於白領或是長期處於日曬、電輻射環境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
【黒果枸杞產地】
產地分佈：青海及西藏、新疆、甘肅和歐洲中亞. 生於鹽化沙地，河湖沿岸，乾河床. 特徵：多棘刺灌木，高 20-150 釐米。 多分枝，枝 條堅硬，常呈之字形彎曲，漿果球形，成熟後紫黑色，直徑 4-9 毫米; 種子腎形，褐色。
野生黑枸杞營養價值遠高於紅枸杞，人體必需的礦質元素和微量元素含量遠高於紅枸杞，其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是自然界含花青素最多的植被 。 黑枸杞具有有很高的藥用價值，含有蛋白質、脂肪、糖類、 遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素 C、B1、 B2 等各種營養成分。 黑枸杞中含豐富的微量元素，由於微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成、機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接的作用，可用於防癌治癌。 黑枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節、延緩衰老、預防治療心血管疾病、動脈硬化、 腫瘤藥物的應用價值。
現代研究發現，花青素的發現為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。 而青海野生黑枸杞中則含 有大量水溶性花青素。
花青素的發現和應用使人類從 20 世紀的抗生素、 維生素時代， 進入到 21 世紀的花青素時代！ 花青素是一類廣泛存在於植物中的水溶性色素，屬於類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。 從根本上講，花青素 是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。 花青素的自由基清除能力是維生 素 E 的 50 倍，也是維生素 C 的20 倍，花青素可被人體 100%地吸收，服用 20 分鐘後，血液中就能檢測到，並在體內 維持長達 27 小時。 與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經系統。 花青素還 能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
【黑枸杞的營養價值如何？ 】
野生黑枸杞，藏藥稱"旁瑪"。 治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。 民間作滋補強壯，降壓藥用。 被收載 於《四部醫典》《晶珠本草》等藏藥經典著作中。 滋補功能：《本草綱目》記載："枸杞，補腎生精，養肝明目，堅筋骨，祛疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。" 據檢測，野生黑枸杞味甘，性平。 含有紅枸杞所有的有效成份。 並含有大量的天然的花色青素，豐富的黑枸杞多糖。 藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞。 被譽為「軟黃金」。。 長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症都有 良好的保健作用。 還有較好的防治糖尿病作用。 明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管， 降壓， 保護心血管系統作用。 同時野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑， 延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。
現代人發現，儘管抗生素和維生素的研究已經非常深入，但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、 現代人發現，儘管抗生素和維生素的研究已經非常深入，但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌症等現代 疾病以及亞健康情況， 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問題。 科學研究： 如果一旦解決了自由基的侵害問題， 那麼人體細胞就可以真正自由成長， 人的平均壽命一定會達到 125 歲。 所以人的壽命長短直接取決於人們抗氧化 抗自由基能力的強弱，而黑枸杞中花青素的發現為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
【黑枸杞中花青素的功效】
（1）有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心臟病、過早衰老和關節炎等等;
（2）通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生;
（3）增強免疫系統能力來抵禦致癌物質;
（4）降低感冒的次數和縮短持續時間;
（5）具有抗突變的功能從而減少致癌因數的形成;
（6）具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎症;
（7）緩解花粉病和其它過敏症
（8）增強動脈、靜脈和毛細血管彈性;
（9）保護動脈血管內壁;
（10）保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液迴圈
（11）鬆弛血管從而促進血流和防上高血壓（降血壓功效）;
（12）防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高（另一個降血壓功效）;
）防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高（另一個降血壓功效）; 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，
（13）作為保護腦細胞的一道屏障，防止澱粉樣 β 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預防阿 ）作為保護腦細胞的一道屏障，
（14）通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性 ， 從內部和外部同時防止由於過度日曬 所導致的皮膚損傷等等。
（15） 花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因 PH 值不同會發生變化，對於白領或是長期處於日曬、電輻射環境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
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- 主題中的帖子: 3
- 文章: 33372
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常吃黑枸杞有什麼好處
常吃黑枸杞有什麼好處
民間傳說，有一書生體弱多病，到終南山尋仙求道，在山中轉了好幾天，也沒有見到神仙蹤影。 正煩惱間，忽見一年輕女子正在痛駡責打一年邁婦人，趕忙上前勸阻，並指責那年輕女子違背尊老之道。 那女子聽了，嗬嗬笑道："你當她是我什麼人？ 她是我的小兒媳婦。 "書生不信，轉問那老婦，老婦答道："千真萬確，她是我的婆婆，今年92歲了，我是她第七個兒子的媳婦，今年快五十了。 "書生看來看去，怎麼也不像，遂追問緣由。 那婆婆說："我是一年四季以枸杞為生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，頭髮也黑了，臉也光潤了，看上去如三四十歲。 我那幾個兒媳婦照我說的常常吃枸杞，也都祛病延年。 只有這個小兒媳婦好吃懶做，不光不吃枸杞，連素菜也不大吃，成天雞鴨魚肉，吃出這一身毛病。 "書生聽了這番言語，回到家裡，多買枸杞服食，天長日久，百病消除，活到八十多歲。 這雖然是神話傳說的故事，但枸杞的功效卻是古今公認的。
傳統醫學關於黑枸杞的功效論述
1、黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用於腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀，藏醫藥經典《四部醫典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等。 《維吾爾藥志》記載維吾爾醫常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癣疥、齒齦出血等症，民間作滋補強壯以及降壓藥。 現代科學研究證實了上述說法，並且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因數的生成，對白細胞介素II.有雙向調解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕症。
2、現代醫學關於黑枸杞功效的論述：經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅果枸杞。 鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於其平均含量，鉀、鉀的含量遠低於其平均值，鈉含量與其基本相當。
3、經測定：黑枸杞河岸有17種氨基酸、13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高於紅枸杞，據檢測它的藥用價值高於普通枸杞100倍以上被譽為"軟黃金"黑枸杞具有的豐富花青素可以增強免疫系統的功效，補腎益精，養肝明目，生津止渴、潤肺止咳。
黑枸杞能解決的問題以及原理
1、皮膚問題（祛斑、美白、抗皺等）
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉澱，延緩人體細胞組織衰老，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態，減少皺紋，延緩衰老。
收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。 原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結構，此結構不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質、氨基酸、多肽等大分子形成複合物也祈禱保濕的作用。
原花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
2、抵抗力問題（氣虛、體弱等）
野生黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分，可以對身體起到滋補的作用，並且可以刺激造血的作用，其保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為滋補"軟黃金"。
自由基是人們走向衰老的罪魁禍首，也是體質下降的主要原因。 黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以保護***和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強免疫，強化體格。
3、眼睛問題（近視、眼花、眼乾）
長時間超負荷用眼，還會使眼睛出現疼痛、乾澀、發脹等問題，甚至使人患上乾眼症。 眼肌的疲勞還會導致暫時性的視力下降。 如果長期熬夜、勞累還可能誘發中心性漿液性視網膜炎，使人出現視力模糊、視野中心有黑影，視物變形、扭曲、縮小，視物顏色改變等問題; 視力還可能出現驟降，下降幅度最低可至0.1。
醫學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力。 法國採用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛用於宇航員、中學生做防止視力降低退化的保健品。 實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症等都有良好的保健作用。
4、抗輻射問題（輻射、紫外線等）
機體受輻射后產生內源自由基，引發脂質過氧化等損傷。 原花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。 黑枸杞中富含的花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。 同時，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強血管彈性。
5、防癌問題（也有三高問題）
花青素能夠改善血液迴圈，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為"動脈的解毒藥"，所以歐洲的醫生通常會建議三高人***、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍莓，而黑枸杞的花青素含量遠遠超過藍莓。 而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機制便是如此。
6、補腎壯陽問題
枸杞用於補腎壯陽 是有科學根據的，黑枸杞甘，平，含胡蘿蔔素、維生素、尼克酸、"—谷固醇、亞油酸、鋅等。 鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。 而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強性功能方面的具有獨特的作用，我國民間流傳甚廣的"君行千里，莫食枸杞"的名言，就是講枸杞具有很強的激發性功能的作用，對離家遠行的青年男、女不宜。
好多消費者會覺得喝黑枸杞只需要泡水就行，其實還是有些注意要點的，黑枸杞味甘性平，飽含花青素和各種微量元素，是很好的養生佳品。 因其的天然野生性，所以泡水喝是比較流行的一種吃法。 那麼，黑枸杞泡水喝需要注意哪些問題呢？
1.水溫適宜
黑枸杞所含有效成分原花青素怕熱，水溫過高會影響其功效，建議60度以下溫水沖泡飲用。
2.不適宜人群
身患高血壓、性情太過急躁的人群不宜;正在感冒發燒者不宜。
3.忌濃茶
一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與黑枸杞同服時會影響人體黑枸杞中有效成分的吸收，減低其效果效。 最好在服藥 2~3小時后再喝。
4.忌生冷油膩葷腥
生冷油膩葷腥類食物會加重體內濕氣，刺激腸胃，讓腸胃難以消化吸收，為了保證黑枸杞的養生功效，在調理期間最好不要食用這一類食物。
另外，大家在泡黑枸杞中還會產生一些疑問，總結下來共有三點;
1.有人認為黑枸杞泡水就只有兩種顏色;要麼紅色或藍色，其實這是誤解。 黑枸杞遇水變色，是因為其中天然花青素溶解於水的緣故。 花青素是一種水溶性色素，對酸鹼性特別敏感，可以隨著水質的酸鹼性而變幻不同色彩，在酸性水中呈現紫色、紫紅色、鐵紅色等，在鹼性水中是呈現藍色、藍綠色、湖藍色等等。 一般用礦泉水泡是紫色的，用自來水泡是藍色。
2.黑枸杞泡水要用60度以下的溫水或涼水，不能用開水，因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫。 並且，黑枸杞會隨著水溫的不同變化不同的色彩。
3.頂級品質的黑枸杞三分鐘一泡大概能泡五六次，但是如果你第一杯泡半小時，那麼黑枸杞中的花青素就會完全釋放在第一杯中。 接下來泡出色就沒有那麼明顯了，也就是說黑枸杞的泡水次數取決於間隔時間。
民間傳說，有一書生體弱多病，到終南山尋仙求道，在山中轉了好幾天，也沒有見到神仙蹤影。 正煩惱間，忽見一年輕女子正在痛駡責打一年邁婦人，趕忙上前勸阻，並指責那年輕女子違背尊老之道。 那女子聽了，嗬嗬笑道："你當她是我什麼人？ 她是我的小兒媳婦。 "書生不信，轉問那老婦，老婦答道："千真萬確，她是我的婆婆，今年92歲了，我是她第七個兒子的媳婦，今年快五十了。 "書生看來看去，怎麼也不像，遂追問緣由。 那婆婆說："我是一年四季以枸杞為生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，頭髮也黑了，臉也光潤了，看上去如三四十歲。 我那幾個兒媳婦照我說的常常吃枸杞，也都祛病延年。 只有這個小兒媳婦好吃懶做，不光不吃枸杞，連素菜也不大吃，成天雞鴨魚肉，吃出這一身毛病。 "書生聽了這番言語，回到家裡，多買枸杞服食，天長日久，百病消除，活到八十多歲。 這雖然是神話傳說的故事，但枸杞的功效卻是古今公認的。
傳統醫學關於黑枸杞的功效論述
1、黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用於腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀，藏醫藥經典《四部醫典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等。 《維吾爾藥志》記載維吾爾醫常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癣疥、齒齦出血等症，民間作滋補強壯以及降壓藥。 現代科學研究證實了上述說法，並且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因數的生成，對白細胞介素II.有雙向調解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕症。
2、現代醫學關於黑枸杞功效的論述：經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅果枸杞。 鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於其平均含量，鉀、鉀的含量遠低於其平均值，鈉含量與其基本相當。
3、經測定：黑枸杞河岸有17種氨基酸、13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高於紅枸杞，據檢測它的藥用價值高於普通枸杞100倍以上被譽為"軟黃金"黑枸杞具有的豐富花青素可以增強免疫系統的功效，補腎益精，養肝明目，生津止渴、潤肺止咳。
黑枸杞能解決的問題以及原理
1、皮膚問題（祛斑、美白、抗皺等）
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉澱，延緩人體細胞組織衰老，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態，減少皺紋，延緩衰老。
收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。 原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結構，此結構不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質、氨基酸、多肽等大分子形成複合物也祈禱保濕的作用。
原花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
2、抵抗力問題（氣虛、體弱等）
野生黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分，可以對身體起到滋補的作用，並且可以刺激造血的作用，其保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為滋補"軟黃金"。
自由基是人們走向衰老的罪魁禍首，也是體質下降的主要原因。 黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以保護***和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強免疫，強化體格。
3、眼睛問題（近視、眼花、眼乾）
長時間超負荷用眼，還會使眼睛出現疼痛、乾澀、發脹等問題，甚至使人患上乾眼症。 眼肌的疲勞還會導致暫時性的視力下降。 如果長期熬夜、勞累還可能誘發中心性漿液性視網膜炎，使人出現視力模糊、視野中心有黑影，視物變形、扭曲、縮小，視物顏色改變等問題; 視力還可能出現驟降，下降幅度最低可至0.1。
醫學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力。 法國採用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛用於宇航員、中學生做防止視力降低退化的保健品。 實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症等都有良好的保健作用。
4、抗輻射問題（輻射、紫外線等）
機體受輻射后產生內源自由基，引發脂質過氧化等損傷。 原花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。 黑枸杞中富含的花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。 同時，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強血管彈性。
5、防癌問題（也有三高問題）
花青素能夠改善血液迴圈，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為"動脈的解毒藥"，所以歐洲的醫生通常會建議三高人***、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍莓，而黑枸杞的花青素含量遠遠超過藍莓。 而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機制便是如此。
6、補腎壯陽問題
枸杞用於補腎壯陽 是有科學根據的，黑枸杞甘，平，含胡蘿蔔素、維生素、尼克酸、"—谷固醇、亞油酸、鋅等。 鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。 而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強性功能方面的具有獨特的作用，我國民間流傳甚廣的"君行千里，莫食枸杞"的名言，就是講枸杞具有很強的激發性功能的作用，對離家遠行的青年男、女不宜。
好多消費者會覺得喝黑枸杞只需要泡水就行，其實還是有些注意要點的，黑枸杞味甘性平，飽含花青素和各種微量元素，是很好的養生佳品。 因其的天然野生性，所以泡水喝是比較流行的一種吃法。 那麼，黑枸杞泡水喝需要注意哪些問題呢？
1.水溫適宜
黑枸杞所含有效成分原花青素怕熱，水溫過高會影響其功效，建議60度以下溫水沖泡飲用。
2.不適宜人群
身患高血壓、性情太過急躁的人群不宜;正在感冒發燒者不宜。
3.忌濃茶
一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與黑枸杞同服時會影響人體黑枸杞中有效成分的吸收，減低其效果效。 最好在服藥 2~3小時后再喝。
4.忌生冷油膩葷腥
生冷油膩葷腥類食物會加重體內濕氣，刺激腸胃，讓腸胃難以消化吸收，為了保證黑枸杞的養生功效，在調理期間最好不要食用這一類食物。
另外，大家在泡黑枸杞中還會產生一些疑問，總結下來共有三點;
1.有人認為黑枸杞泡水就只有兩種顏色;要麼紅色或藍色，其實這是誤解。 黑枸杞遇水變色，是因為其中天然花青素溶解於水的緣故。 花青素是一種水溶性色素，對酸鹼性特別敏感，可以隨著水質的酸鹼性而變幻不同色彩，在酸性水中呈現紫色、紫紅色、鐵紅色等，在鹼性水中是呈現藍色、藍綠色、湖藍色等等。 一般用礦泉水泡是紫色的，用自來水泡是藍色。
2.黑枸杞泡水要用60度以下的溫水或涼水，不能用開水，因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫。 並且，黑枸杞會隨著水溫的不同變化不同的色彩。
3.頂級品質的黑枸杞三分鐘一泡大概能泡五六次，但是如果你第一杯泡半小時，那麼黑枸杞中的花青素就會完全釋放在第一杯中。 接下來泡出色就沒有那麼明顯了，也就是說黑枸杞的泡水次數取決於間隔時間。
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