香薷(Elsholtziae Herba)
[別名] 香茹、陳香薷、香草、蜜蜂草。
[來源] 唇形科 (Labiatae)。海州香薷 Elsholtzia splendens Nakai ex F. Maekawa (習稱江香薷)及石香薷 Mosiachinensis Maxim. (習稱青香薷)之全草。
[性味] 味辛，微溫。
[功能] 發汗解表，祛暑化濕，利尿，消腫。
[主治] 夏季感冒，頭痛，發熱惡寒，水腫腳氣，鼻衄，急性胃炎，腹痛吐瀉。
香薷，又名香茹、西香薷，為唇形科植物海洲香薷的全草，主產於江西。中醫認為，香薷性味辛、微溫，入肺、胃經，有發汗解表、祛暑化濕、利水消腫之功，本品外能發散風寒而解表，內能祛暑化濕而和中，性溫而不燥烈，發汗而不峻猛，故暑天感邪而致惡寒發熱，頭重頭痛，無汗，胸悶腹痛，吐瀉者尤多適用，故《本草綱目》言“世醫治暑病，以香薷為首藥，然暑乘涼飲冷，致陽氣為陰邪所遏，遂病頭痛，發熱惡寒，煩燥口渴，或吐或瀉，或霍亂者，宜用此藥，以發越陽氣，散水和脾……蓋香薷乃夏月解表之藥，如冬月之用麻黃。氣虛者尤不可多服”。
藥理研究表明，香薷有發汗解熱作用，並可刺激消化腺分泌及胃腸蠕動，對腎血管能產生刺激而使腎小管充血，濾過壓增大，呈現利尿作用。因此，夏日常用香薷煮粥服食或泡茶飲用，既可預防中暑，又可增進食慾。但本品有耗氣傷陰之弊，氣虛、陰虛、表虛多汗者不宜選用。
〈胡獻國/中國中醫藥報〉
香薷
Re: 香薷
- 【1】「單服治霍亂轉筋」：時珍曰：暑有乘涼飲冷，致陽氣為陰邪所遏，反中入內，遂病頭痛發熱惡寒，煩燥口渴，吐瀉霍亂宜用之，以發越陽氣散邪和脾則愈。
- 【2】香薷乃夏月解之藥，如冬月之用麻黃，氣虛者尤不宜多服，今人謂能解暑，概用代茶誤矣。
- 【3】李士材曰：香薷為夏月發汗之藥，其性溫熱，只宜於中暑之人，若中熱者服之，反誤成大害，世所未知。
- 【4】按潔古云：中暑為陰證為不足，中熱為陽證為有餘，經曰：氣勝身寒得之傷寒，氣虛身熱得之傷暑，故中暑人溫散，中熱宜清涼。
- 【5】宜冷飲，熱服令人瀉。
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