當醫師告知需要住院時，因為醫院會供三餐，通常很少人會考慮在住院期間的伙食問題。不過，在醫師告知要住院時，除了詢問手術相關事項之外，若是在飲食上需限制的人，例如糖尿病、腎臟病、高血壓等，要主動告知醫師，請醫師代為勾選特別餐。林口長庚醫院營養師曹雅姿表示，醫師若沒有勾選特別餐，可能會因此吃錯餐而影響健康，如果醫師忘記詢問，患者或家屬在住院的第一餐送來時，也應詢問送餐人員或營養室是否為特殊餐，可在下一餐更改。
曹雅姿營養師說明，曾經有患者因醫師未勾選住院特殊飲食需求，結果在送餐前一刻才臨時更改。一般而言，早上9點半過後或是下午2點半過後，就無法更改午餐與晚餐，所以較保險的方式是醫師告知住院時，患者或家屬先提醒醫師勾選。
