30歲起腦細胞快速凋亡
勤做家事比單調上班更長壽 不失智
蘋果日報
報導╱楊琇雯
依「用進廢退」原理，多做家事能用到的大腦區域較多，會比一直做文書工作或單調事務更能使頭腦活化。曾有國外研究指出，30歲以後腦細胞每年死亡1億個，而人類約有1000億個腦細胞，所以趁年輕時多做能加強神經細胞連結的家事，延緩腦細胞死亡、鍛鍊腦力、預防失智。近日義大利也有研究指出，聰明、腦力好的人可多活15年，榮新診所副院長何一成認為，可以解釋為多活動、勤做變化性事務的人反應快、危機處理能力較強，所以比較長壽，建議家庭主婦可做多元性家事加強腦力；上班族則應在固定工作中變換熟悉流程與步驟，給大腦新的刺激。
失智症並不是老化必然現象！全世界最著名的失智研究就是美國的「修女研究（The Nun Study）」，發現一位馬提亞修女從年輕時，就做許多修道院工作，有動腦、編織等複雜性事物，在104歲過世後被解剖大腦，發現腦部有失智病變，不過她生前卻未表現記憶衰退、認知障礙等症狀，代表多重訓練，腦部甚至可讓病變的大腦仍可以發揮正常功能。
要鍛鍊腦力的方法有很多種，但其實做家事是最簡單的，像是養寵物、烹飪、曬衣服、掃地、倒垃圾等，而用電腦寫mail、上即時通訊，因需要和別人溝通，會經過「思考、整理」的過程，在訓練頭腦上會比用電腦處理文書作業要來得好。
做家事
照顧寵物能掌控情緒
養寵物面對的是有生命的物體，除了基本腦力訓練外，還有情感交流、情緒控制的部分，何一成醫師認為，學習照顧寵物可做多重腦力鍛鍊。他表示，要帶寵物洗澡或幫牠準備食物，都需要經過時間的規畫與內容設計，除了基礎的手眼協調能力外，和寵物相處、互動，可有穩定情緒、培養耐心的功能，對大腦的情感中樞、認知功能都有訓練作用。
種花蒔草建時間觀念
在家種花、從事園藝也有體力的耗費，更需要做時間的安排，以及細節設定，例如何時澆水、換土、剪枝等，其中修剪工作也是很精細的手眼協調動作。何一成醫師認為，栽種植物的訓練層次僅比養寵物低一點，因為同樣都是生物，只不過植物與人的互動較無立即性。
烹飪強化組織力 邏輯觀
榮新診所副院長何一成表示，自己在家煮一桌菜所能加強大腦功能的區域很多，包括組織能力、決策力、短期記憶力、手眼協調能力、邏輯能力。他解釋，要煮一桌菜前必須先去採買，並事先規畫好菜單，所以組織能力很重要。買菜回來後要決定洗切順序、烹煮流程，就需要邏輯能力和決策力；而不看食譜作菜時則考驗手眼協調能力、短期記憶力。
分類垃圾加強判斷力
將垃圾分類並拿出去倒，除了有基本體力負擔外，將垃圾按類別分開放置時，會應用到認知能力，是種高度判斷力、手眼協調力，因要辨別形狀、材質，並歸類，是很好訓練動作。而把垃圾拿出去倒，就有全身運動的機會，若能拿到垃圾車停放處而不是只拿到門外樓梯間的公用垃圾桶，訓練效果更好，走出門、順便散散步的全身性運動，更能降低失智機率。
清掃工作塑造空間感
掃地、拖地、擦桌椅，是一種較耗費體力的工作，但還是能夠訓練空間能力！何一成醫師說明，做清掃工作時，因要考慮從角落開始做、從高處擦至低處等原則，所以會有空間感以及基本邏輯的訓練。而打掃的過程中，下一步要做什麼動作也是瞬間決策力的執行，所以有基本鍛鍊腦力的作用。
曬衣縫衣練手眼協調
曬衣服的工作雖然表面上看起來只是耗費體力，但是其實要將衣服掛起、勾在曬衣桿上，是需要有空間、位置的判斷，再加上每件衣服的間隔、以及如何掛曬才能減低對衣物的傷害，是需要有手眼協調的能力。何一成醫師表示，這對空間感較差的人，也有適當的訓練作用。而當曬衣服這個動作純熟之後，可以試著做一些進階的工作，例如縫衣服的訓練，能更加精細地訓練手部小肌肉及眼力，但如果連曬衣服都還不能做得很好，就不建議急著縫衣服，何一成醫師認為：「太急切只會讓自己更慌」。
要小心 壓力太大會加速退化
平常如果自覺壓力過大、悲觀的人，無論做什麼事情，都會損傷腦細胞，所以要避免腦細胞過早死亡，就要適時紓解壓力，培養樂觀、正面的心情。以下是容易讓腦細胞快速凋亡的事件。
1.自覺生活、工作中有巨大的陰影，每天都很不快樂。
2.長期睡眠不足
3.缺乏運動
4.每天都做同樣的事情，步驟都沒有變，對大腦沒有刺激。
5.唯一的休閒只有看電視、電影等，少與人互動。
醫師說 3歲前腦部發展重互動
(榮新診所副院長 何一成)
曾有研究調查顯示，小朋友在3歲前若一直看電視，長大後會較沒有專注力、反應能力也比較差，其實這和成人一直看電視會導致加速退化的道理一樣。因為電視較少有互動關係，所以不會對大腦有多重刺激，不如看書同時整理心得，或者想辦法讓每天生活中、工作中慣例要做的事做些小改變，讓腦部活化，但也不能做太大的變動讓自己壓力過大，反而損傷腦細胞。
