少運動多脂肪 結腸直腸癌躍居國人癌症第2

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少運動多脂肪 結腸直腸癌躍居國人癌症第2

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少運動多脂肪 結腸直腸癌躍居國人癌症第2
央廣
張嘉芳



隨著民眾飲食西化,加上平時缺乏運動,讓國人結腸直腸癌發生人數逐年攀升,根據癌症登記統計指出,結腸直腸癌已經躍升為國人第二大癌症。由於結腸直腸癌可透過糞便潛血檢查早期發現治療,國健局呼籲50歲以上民眾每年定期接受篩檢,才能提高存活率。


根據癌症登記資料指出,國人結腸直腸癌罹患人數不斷攀升,2005年的發生人數更高達9,604人,躍居國人癌症的第二位,比起第一名的肝癌只少了312人,不過,第0期及第1期的早期個案卻只佔19%,遠低於美國的28%。衛生署國民健康局癌症防治組組長孔憲蘭表示,結腸直腸癌的發生原因其實跟民眾飲食西化,不愛吃高纖維素的蔬果,喜歡吃高脂肪的紅肉,加上平常較少運動等因素有關,這些不良習慣也跟乳癌的危險因子相同。


孔憲蘭說:『它是屬於經濟發展好就開始,結直腸癌的發生第一個就是我們的生活習慣改變了,我們現在不太動了,所以我們運動少。第二個我們脂肪吃的比較多,然後我們的纖維吃的比較少,因為我們整個生活型態的改變,飲食的習慣改變,運動的習慣改變,結直腸癌就一直上升。』


孔憲蘭指出,結腸直腸癌早期沒有什麼明顯症狀,患者往往要等到排便習慣改變、大便出血,腹痛、腹脹、體重減輕等症狀出現,卻為時已晚。國健局5日也首度公佈4年來補助各縣市糞便潛血檢查結果,發現從2004年到2007年底,約有超過98萬民眾做糞便篩檢,其中有11,301人被檢出息肉,1,012人罹患結腸直腸癌,但屬於0期與1期的早期個案卻只有31.8%而已。國健局強調,結腸直腸癌只要透過簡單的糞便潛血檢查,就能早期發現、早期治療,呼籲50歲以上民眾每年應該做一次糞便潛血,每10年做大腸鏡檢查,才能提高結腸直腸癌存活率。


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降低腸癌死亡率 每年善用免疫法糞檢
中廣
徐韻翔報導



隨著高齡化與飲食西化影響,國人結腸直腸癌人數不斷攀升,躍居國人癌症第二位,國健局呼籲,要對抗結腸直腸癌,其實只要透過簡單的糞便潛血檢查,就可以早期發現與治療,大幅提高五年存活率,平常飲食不要攝取過多紅肉脂肪,應該要多蔬果、多運動。


國內人口老化,再加上許多人的飲食習慣改變逐漸西化,長期將高油高脂肪以及大量紅肉類吞下肚,蔬菜攝取又少的可憐,癌細胞在腸道裡作怪機率也跟著大增。


國健局依據癌症登記統計,94年國人結腸直腸癌症發生人數為9604人,僅次於肝癌,躍升為所有癌症發生人數排名第二,再加上結腸直腸癌早期並沒有明顯症狀,病患等到腹痛,血便等症狀才就醫檢出,往往已經癌症比較嚴重,但歐美研究顯示,50歲以上民眾,只要每年做一次糞便潛血檢查,就可以降低高達33%的結腸直腸癌死亡率,相當可觀,0~1期早期個案,治療後五年存活率更高達九成。


國健局癌症防治組組長孔憲蘭表示,一般糞便潛血檢查分為化學法與免疫法,免疫法檢查結果準確率較高,國健局釋出的免費糞便潛血檢查名額有限,沒有檢查到的民眾,可規劃每年自費檢查,免疫法檢查只需自費約80元左右,就可瞭解腸道健康問題。


國健局也呼籲,平常飲食危險因子要多留意,紅肉脂肪攝取過多,纖維質不夠等,都會增加罹癌風險,平常應該多蔬果,運動,促進腸道蠕動時,可以糞便不良物趕快排出避免堆積在腸道內。


此外,國健局也首度公佈四年來的糞便潛血檢查結果,從93年至96年底,總共篩檢超過98萬民眾的糞便,1012人已經罹患了結腸直腸癌,罹患率約千分之一,其中31%屬於早期個案,只要積極治療,預後大多良好。另外,有1萬1301民眾被檢出息肉。


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天天外食、週週大餐 型男竟有垃圾「腸」
uho
uho編輯部



33歲的陳先生打扮帥氣,是人人眼中的亮眼型男,但在亮麗的外表下,其實有不為人知的隱憂。陳先生因為外食幾乎沒有機會吃到蔬果,取而代之的只有大量的肉類及加工品,長期下來陳先生經常感到肚子悶漲、腸胃不順,甚至有「垃圾塞滿肚」的感覺。

營養師謝宜芳表示,現代人外食比例高,攝取過多油脂、低纖維都會提高罹患大腸癌機率。根據96年衛生署統計,大腸直腸癌已高居國內癌症死因第三名,每年更狂增八千名病例,而且大腸癌罹病年齡層逐年下降,更有23歲大學生罹病案例。大腸癌早期不容易發現,一旦發現幾乎都已經情況危急。

謝宜芳營養師建議民眾可以調整飲食的型態,每天攝取3-6份的蔬果,像是十字花科蔬菜、蔥、 蒜、 胡蘿蔔等;水果部分則以蘋果、 蔓越莓、藍莓、葡萄等為主,大豆與穀類食物也都是高纖維的食物。另外,根據國內教學醫院研究證實,優酪乳可以預防大腸癌前期病變,尤其是含雷特氏B菌之優酪乳經動物實驗證實,每天補充180ml可以預防大腸癌前期病變。

由於一般上班族以外食為主,要調整飲食習慣其實比較困難。謝宜芳營養師建議從最常接觸的便利商店中選擇高纖維、低油脂的食物,用最便利的方式改善飲食狀況。謝宜芳特別設計一份「便利商店腸道健康餐」食譜,透過選用富含雷特氏B菌的優酪乳以及補充高纖維的食物,增強腸胃健康,幫助遠離大腸直腸癌風險。

◎便利商店腸道健康餐

早餐:優酪乳(含雷特氏B菌)一瓶+三明治一份
午餐:隨意(600卡以內)+生菜沙拉一份
下午茶:優酪乳(含雷特氏B菌)一瓶+水果一份
晚餐:輕食(300卡以內)+生菜沙拉一份+水果一份
注意事項:避免攝取油炸類與燒烤類之食物

營養師也提醒上班族,像這樣的健康食譜只適合在短期內調養腸胃道的功能,若想要長期保健,還是要養成均衡飲食及每周至少三次的運動習慣。此外,需飲食控制的糖尿病、高血脂患者等,則應注意糖份與熱量問題,以免造成身體不適。

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