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美國研究發現,運動過以後,喝杯巧克力奶昔體力恢復得比喝運動飲料要來得快。
美國維吉尼亞州「麥迪遜大學」研究人員說,他們找了十三個美式足球員,把他們分成兩組,一組喝巧克力奶昔,一組喝運動飲料。然後讓他們激烈運動,運動完以後再檢查他們肌肉受損的情形。結果發現,喝奶昔的那一組肌肉受損情形比較輕。研究人員因此認定,牛奶跟運動飲料的效果一樣。
研究人員說,巧克力奶昔裡面有低脂牛奶、可可口味和糖以及一些運動飲料沒有的礦物質。而牛奶裡面的高質量蛋白質和碳水化合物都可以讓疲勞過後的肌肉迅速補充營養,比昂貴的運動飲料好多了。
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