自由
記者徐夏蓮／台中報導
並非熱量攝取愈少，減重效果愈好！
中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心醫師林文元昨天指出，他以132人進行為期12週的實驗，發現每天攝取400大卡熱量和攝取800大卡熱量的人，減重結果相差不多。
日攝400大卡或800大卡 效果一樣
林文元表示，這項研究採取「極低熱量飲食控制法」，受試者3餐都吃「代餐包」，且132人分成兩組，一組一天總熱量攝取是400大卡，一組是800大卡，持續12週。結果發現，一天總攝取400大卡熱量者的減重效果，和攝取800大卡熱量的人差不多，平均減重12公斤左右；這是因為熱量攝取減少，身體的基礎代謝率也會跟著下降，變得比較慢，以減少熱量消耗。同時也有人受不了食物的誘惑，會偷偷進食。
林文元也強調，一般民眾想自行烹食極低熱量減重餐並不容易，極易營養失衡，且會影響身體健康，不能自行嘗試。
他說，其實想要減重者，熱量每天控制在800大卡熱量太低，最安全是控制在1000大卡至1200大卡之間即可。美國也曾有研究顯示，每天只吃2餐的減重效果，沒有比每天吃3餐的人好，最重要的是，一天總熱量攝取多少，而不是吃幾餐。
另外，減重攝取也因人而異，一個人如果每天平均攝取3000大卡，減重時，可以先從熱量攝取2000大卡著手，不必馬上就只攝取1000大卡，以免受不了「偷吃」，又失敗。
門診中，不乏百公斤壯漢或胖妞，希望能減重成50公斤，還有人要求變成45公斤，其實人只要減掉原來體重的10分之1，就可以消除5成的非酒精脂肪肝，及4成的代謝症候群，達到「逆轉勝」的效果，減重者不要追求不可能的任務，以免最後連命都減掉了。
《MSN減重法》
M（medical醫療）、S（sport運動）、N（nutrition營養）。醫師林文元表示，MSN減重法是目前世界上減重醫師共同認可的正規減重方法，強調的是醫師、運動治療師、營養師組成鐵三角，透過運動及飲食課程，教病患如何從計算熱量、控制熱量、消耗熱量著手減重，唯有養成正確的飲食、運動習慣，才不會動輒減重失敗。 （記者徐夏蓮）
