台灣新生報
【記者陳元春／台北報導】
愛吃辛辣，如辣椒、大蒜或麻辣鍋等食物，會導致痔瘡？台北醫學大學附設醫院營養師兼組長李青蓉昨(三)日指出，愛吃辛辣食物本身不會造成痔瘡，而是原罹有痔瘡的人會因吃辛辣食物，造成原痔瘡發作。
冷冷的秋冬，吃點麻辣火鍋或辛辣食物暖和身子，驅走寒冷，好不愜意。冬天三五好友下班後一起約吃麻辣鍋，相當常見。但過去也不乏聽到有人在大吃了麻辣火鍋後，因痔瘡發作送醫。好吃辛辣食物與罹患痔瘡有關？對此，台北醫學大學附設醫院營養師兼組長李青蓉指出，其實麻辣鍋或大蒜、辣加等辛辣食物，本身並不會導致民眾得到痔瘡。但是因大蒜、辣椒等這些辛辣食物，會刺激血管收縮，讓腸道蠕動加快，如此則容易使民眾原有的痔瘡發作。但她強調，民眾的痔瘡問題是原就有的，與吃辛辣食物無關。
台北醫學大學附設醫院營養師兼組長李青蓉進而補充，其實痔瘡是因民眾日常排便不順問題引起，建議民眾平日多攝取蔬菜、水果、五穀雜糧，如燕麥、全麥等高纖食物。維持正常排便，保持排便通暢，且應少吃刺激食物，就可避免日後再發生痔瘡，提供民眾參考。
營養師李青蓉強調，麻辣鍋等辛辣食物，民眾偶一為之無妨，但別太常攝取，刺激食物還是要少吃為妙。
此外，因冬天民眾肉吃得多，相對蔬菜吃得較少，若想預防便秘，還是要建議民眾應多吃點蔬果等富含纖維食物，除此，建議民眾攝取蔬菜時，別只挑嫩葉的部份吃，應該連皮、根都一起吃，因越粗的部份纖維越多。
