岐黃醫林--中醫論壇

秋季減肥正當時



在人體內生物鐘的支配下，人體的胖瘦在一年中不是?琠w的而是波動的，呈冬胖夏瘦的規律。這個規律在有些人的身上表現不明顯，但在另一些人身上的表現卻十分突出。夏季，天氣炎熱，出汗多，人們食欲降低，體內脂肪細胞代謝加快，能量消耗多，人體會消瘦些。到了秋天，隨著天氣轉涼後出汗減少，體內水鹽代謝恢復平衡，消化功能恢復常態，能量代謝相對穩定，此時，脂肪逐漸積聚，人體開始發胖。此外，秋季人的胃口大開，食欲增加，飯量增加。實際上每天維持原來的飯量，營養已夠。秋季增加的飯量正好用於增肥。怎樣既能滿足增加的食欲，又不增加飯量呢？有幾個竅門值得推薦：

（1）飯前喝淡湯或吃個水果。湯可以抑制食欲，增加飽感。喝湯後再進食，飯量便會減少。人吃到八分飽就感到飽了。這樣既不會感到饑餓，又不會多吃。如果飯前吃個水果（不是喝果汁）更好。因為，咀嚼與胃的飽足感是滿足人們食欲而使人停止進食的兩大要素。水果汁除掉了食物纖維，人的消化過程縮短了，胃就無法得到進食的滿足感，人就會不停地吃。現在節食延壽已為全世界所肯定，而這個節食的好習慣最易在秋季的初期養成。

（2）慢吃細嚼。每口飯嚼它半分鐘。經細嚼的糜狀食物，拌和了大量唾液，而唾液中就有減肥物質。食物進入胃腸後，可很快被吸收，從而使血糖很快升高。血糖升高，大腦的食欲中樞即傳出飽的信號，人儘管吃得不多，但已有飽感。吃得快就沒有這個作用。故快吃慢吃效果大不相同。

（3）晚飯少吃，以素食為主。晚飯吃得太多太晚，人體內胰島素分泌量高，容易使熱量轉化成脂肪儲存在體內，從而出現肥胖。

最有效的運動減肥方法是飯後散步半小時。此時，人們運動鍛鍊所耗的能量均來自脂肪，可有效地減少體脂而漸瘦。在“吃”與“動”上養成好習慣，可享用終生，不僅可減肥保健，還可增壽。

運動會消耗一定的體能，不少人鍛鍊後會感到腹中空空，饑腸轆轆，若此時馬上進食，是很不科學的。這是因為鍛鍊時體內的血液分佈比較集中於肌肉及皮膚血管，胃腸系統處於一時性的缺血和抑制狀態，此時進食，有可能導致消化吸收不良並損傷腸胃。運動結束後，需要休息一段時間才能使心肺活動基本上恢復穩定狀態，同時使胃腸系統有適當的準備。因此，運動結束後至少應當休息30分鐘才能進食。


(來源：健康報)

女孩秋季減肥注意事項


　　今年夏天好不容易減肥8斤，不承想入秋半個月內體重竟然反彈了5斤，張小姐很是不解：為何一個夏季的減肥效果剛入秋就“泡湯”？張小姐昨到武大中南醫院看減肥門診，量完體重後發現又重了1斤。她告訴記者，整個夏季她成功減肥8斤，體重為98斤。剛入秋半個月，她的體重反彈為103斤。

　　對此專家解釋說，其實秋季很適宜減肥。人體的胖瘦在一年中呈波動狀態，夏季氣溫高影響食欲，而且女性在夏季著衣較少，為凸顯身材也會有目的地縮食。因此從夏季進入秋季時，人一般來說相對要瘦一些，有了這個基礎秋季減肥則相對容易。

　　但是人又易在秋季發胖。入秋後氣候漸漸涼爽，人體的舒適感增強，相對夏季，出汗減少、體內水鹽代謝恢復平衡，消化功能恢復常態，能量代謝相對穩定，此時，脂肪逐漸積聚，人體開始發胖。胃口增大、睡眠增多是明顯的表現。

　　此時，人需要適當減少睡眠、控制飲食，並適當增加運動。否則夏季的減肥成果將前功盡棄，在秋季出現反彈。有必要時，可在醫生的指導下適量服用減肥藥物。徐教授為秋季減肥開出處方：

　　1、飯前喝淡湯或吃個水果

　　湯可以抑制食欲，增加飽感。喝湯後再進食，飯量便會減少。吃水果時，咀嚼與胃的飽足感是滿足人們食欲而使人停止進食的兩大要素。

　　2、晚飯少吃，以素食為主

　　晚飯吃得太多太晚，人體內胰島素分泌量高，容易使熱量轉化成脂肪儲存在體內，從而出現肥胖。

　　3、飯後散步半小時

　　此時，人們運動鍛鍊所耗的能量均來自脂肪，可有效地減少體脂而漸瘦。


(愛美網)

添秋膘還須三思而行



　　“立了秋，添秋膘”，這是北方的一句俗語。意思是說，熬過苦夏，一度食欲減退的人們，秋涼之後，又可以進補了。但是，有些人生猛海鮮、甘食厚味，毫無顧忌地往嘴裏填，這就不好了。我要提醒大家，無選擇地進補，對中老年人，特別是某些慢性疾病的患者，是極其不利的。


　　滋腎壯陽，首推狗肉。狗肉性溫，入腎，活血祛寒，作用甚大。但腦血管病患者，則不宜食用。因腦血管病人多有動脈硬化、高血壓等症，而狗肉熱性大、滋補強，食後會使血壓升高，甚至會使腦血管破裂出血。故不僅腦血管病人，且有心臟病、高血壓病和中風後遺症的人，均應忌食狗肉。

　　再說羊肉，其味甘性溫，助陽補血，開胃健身，也是秋季人們看中的補養之物，但肝炎病人則應忌食。因羊肉甘溫大熱，過多食用會促使病灶發展。另外，羊肉具有較高的蛋白質和脂肪，大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，就會使肝臟負擔加重，可導致發病。

　　甲魚，性寒，味鹹，內含動物膠、角質、蛋白、碘質、維生素D等，有滋陰、除熱、散結、消痞、益腎等功效，亦常被人們列為補養佳品，但肝炎患者也不宜食。肝炎患者因胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，其消化機能大大減弱。甲魚蛋白質豐富，肝炎病人食後不僅難以吸收，且會加重肝臟負擔，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、嘔吐等症，嚴重時，因肝細胞大量壞死，血清膽紅素劇增，體內有毒血氨難以排出，會使病情惡化，直至死亡。此外，凡患胃腸炎、胃潰瘍等消化系統疾病的人，以及中醫所稱熱病患者，亦不適合食用甲魚。

　　雞湯，含豐富的蛋白質，健脾胃，活血調經，也是傳統補虛之品，但因其能使血膽固醇進一步升高，故高血壓、高膽固醇患者，不宜多喝。雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的人由於功能較差，腎臟對蛋白質分解產物不能及時處理，如多喝雞湯就會引起高氮質血症，加重病情。雞湯還有較明顯的刺激胃酸分泌的作用，故患有胃潰瘍、胃酸過多或曾經胃出血的人，也不應多喝雞湯。




(來源：市場報)

秋季減肥飲食策略



經過漫長的酷夏，秋天的涼爽天氣常常讓人胃口大開，“秋膘”也就隨之貼上身來。 如何拒絕惱人的“秋膘”呢？請你試試以下輕鬆隨意的家中減肥方案。
　　
　　飲食：
　　
　　一、每次用餐要用20分鐘以上的時間，人為地製造飽感。多選擇咀嚼要花時間的食物，如蔬菜、粗纖維食品等。
　　
　　二、要吃早飯，否則有可能造成中餐或晚餐過量、吃零食等。
　　
　　三、夜間用牛奶抗饑餓。到了夜晚，副交感神經開始工作，體內脂肪合成非常活躍，睡覺前三小時最好不要吃任何東西，如果饑餓難耐的話，可一口氣喝一杯溫牛奶，這是使胃產生一種充盈感的最理想的方式。
　　
　　四、酒後不可吃湯麵及冰淇淋，飲酒後自製力就鬆懈下來了，會吃很多下酒菜，使熱卡攝入量大增，若再進食高熱卡的湯麵及冰淇淋會“雪上加霜”。



(轉)

秋季謹防腦膜炎（Meningitis）



據來自加州聖地亞哥大學研究基金會之下的的慈善研究機構California Distance Learning Health Network(CDLHN)的消息，上大學的學生中，傳染上腦膜炎者住宿捨者比不住宿捨者比例大些。腦膜炎於人群普遍易染，青少年發病較高，因此特別不要與別人共用餐具﹔用後必須清洗乾淨才供他人使用﹔避免前往過於擁擠的地方。

　　腦膜炎是由於不同種類的病原體感染中樞神經系統引起的一種急性傳染病。從西醫角度可分為流腦、乙腦、結腦、病毒性、散發性、暴發性、化膿性及森林腦膜炎。腦膜炎是一個常見多發病，是人類最恐懼、最害怕、直接影響人類生命的一種急性傳染病。在臨床當中發病急驟，病情演變複雜，死亡率高，也是難以搶救的一種疑難病。

　　腦膜炎任何人皆可能感染上。25%的健康民眾的鼻子以及喉嚨裡，皆可發現腦膜炎的病菌，但是這些病菌通常都不會造成感染。該病菌會經由接吻、分享食物或是共用器皿、直接接觸他人呼吸器官的分泌物等途徑而從一人散播到另一人。所以要特別教育青少年接種疫苗的重要性，這也是美國大學入學健康檢驗記錄裡不可缺少的一個重要內容。

　　另外，感染腦膜炎的人，接觸病菌的三四天後，將會開始出現症狀，但是病程通常會持續兩天到10天不等。早期症狀像是嚴重的感冒，然後是難以控制的發燒、反常的行為。最明顯的症狀是脖子僵硬，在此之前通常還會先出現發燒、噁心、頭痛以及易怒等症狀，皮膚也可能會出現紅疹，但是在病程末期才會出現，這時多半是必須接受緊急治療之時。

　　如果接受適當的抗生素治療，可以在24小時後，就不會再具有傳染性。大多數腦膜炎病患都會很快復原，越早接受治療，治癒的機率越高。如果曾經與腦膜炎病患同住、共用器皿，或是曾與病患親密接觸，就應電話給醫生，服用預防性的抗生素。倘若只是與腦膜炎患者共用辦公室或者是教室，通常不必採取任何預防措施。

　　還有，俗話說，秋天的蚊子最毒。即積蓄一個夏天的細菌和過冬前的掙紮，使得這個小小的自然昆蟲與人類的爭戰中會因疏忽大意而造成災難，即使是科技發達醫療先進的當今時代，也不能小看其危害。有一種被稱為日本腦膜炎CULEX的，就是毒蚊叮咬時傳播病毒而引發的。毒蚊子的生態習慣是繁殖在溪流的污水中，如池塘，水坑，溝渠和稻田。通常在黃昏至淩明(傍晚六時至早上六時半)之間叮人。比較喜歡叮咬豬只多過於叮咬人類。

　　這種病毒不會通過人類直接傳染給人類，但是滋生在豬只體內，毒蚊吸吮豬血時，豬只體內的腦炎病毒也同時被吸取，14天過後毒蚊便有能力傳染病毒於其他新的寄生處，比如豬、家禽、人類等。人類與馬(也是最後的傳染媒體)，則會被染上病症。

　　再有，病毒性腦膜炎也會透過糞便途徑傳播。(世桑/編譯整理)



【大紀元時報】

專家：夏末秋初最宜懷孕


近期，很多大齡孕婦到醫院咨詢，希望能通過各種檢查瞭解孩子是否完全健康。

「胎兒致畸是多種因素引起的，如遺傳、夫妻雙方、環境、季節因素等。」昨天，北京軍區總醫院優生優育中心兒保室主任李南平勸慰有生育計劃的大齡女性不要過於緊張，孕婦年齡大只是導致孩子畸形原因中夫妻雙方因素的其中一個而已。

男女都有最佳育齡

通常，人們把超過35歲的孕婦稱為「高齡孕婦」。

醫學界普遍認為，當35歲以上的婦女懷孕時，她們自身比正常育齡婦女懷孕危險性高，懷上有先天性疾病和畸形胎兒的概率也高。因此，女性生育最好不要超過30歲，特別是不超過35歲。

醫學研究和臨床實踐表明，男女都有最佳生育年齡，其中女性為23—29歲，男性為25-30歲。

夏末秋初最宜懷孕

李南平認為，生育前應當準備良好的環境和時機。

「夏末秋初懷孕最好，此時蔬菜瓜果豐富，天氣較好，人們攝取的營養充足，且體質較好，不易感冒。」她說，如果此時懷孕，到分娩時正好在春末夏初，又是蔬菜瓜果開始上市的季節，天氣轉暖，母子都不易感冒，產婦還容易順利度過產褥期。

另外，在準備懷孕之前，居室最好不要裝修。如果裝修了，最好在裝修3-6個月後再入住，以免苯、甲苯、二甲苯等裝修帶來的有機溶劑污染影響准孕婦的身體。否則會引起流產或胎兒發育畸形。

如何生育健康寶寶？

1.避免鉛、汞、鎘、砷等重金屬污染；

2.避免裝修帶來的有機溶劑污染；

3.避免電磁波干擾、放射線輻射及噪音污染，女性少用電腦、複印機、微波爐等，男性遠離高溫環境，不要洗桑拿；

4.女性孕前和孕期用藥要當心，尼古丁和酒精對男性精子健康有殺傷性，男女都應當在孕前3-6個月內戒煙限酒；

5.女性在計劃懷孕前至少1個月，每天應補充0.4－0.8毫克的葉酸；

6.孕前孕期不養貓狗等寵物；

7.女性孕期不能偏食、厭食、節食，也忌過分補養；

8.整個孕期應保持心情的舒暢，適當的運動，盡量避免去人群密集的地方。

大齡夫妻孕前孕期應做哪些檢查？

1.孕前應先到醫院做全面體檢，向醫生進行產前保健咨詢，讓自身原有的病症得到控制；

2.女性在孕前還應做以下4項檢查，以排除是否受到弓形體、風疹病毒、鉅細胞病毒、單純疱疹病毒的感染；男性應檢查是否受到微量元素和重金屬污染；
3.35歲以上孕婦應做產前遺傳咨詢及診斷，孕期按時做圍產期檢查。如果有必要，可根據醫生的建議做羊膜穿刺術、絨毛取樣術及唐氏綜合征產前篩選檢查等項目。


(文章來源: 競報)

入秋養生：朝鹽水晚蜜湯



營養學家提出，季節進入秋天，要多喝蜜，少吃薑。這是什麼道理呢？這因為，秋天的主要氣候特點是乾燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。為了適應秋天這種乾燥的特點，那麼，我們人體就必須經常給自己“補液”，以緩解乾燥氣候對於我們人體的傷害。多喝水也就成了我們對付“秋燥”的一種必要手段。


但是，如果我們光喝白開水，並不能完全抵禦秋燥帶給我們的負面效應。水分進入人體後，很快就會被蒸發或排洩出體外，所以，我國古代醫學家就替我們提供了一條對付秋燥的最佳飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”


換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，情況就大不同了，那就不那麼容易流失了。這種方法，與我們現代醫學中的給病號補充生理鹽水是一個道理。白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。


　　蜂蜜是大自然贈給我們人類的貴重禮物，它所含的營養成分特別豐富，主要成分是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%。此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽。


　　秋燥時節，一方面要多喝鹽水和蜜水，另一方面不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品，這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火，加重秋燥對我們人體的危害。當然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品，問題並不大，但不要常吃、多吃。


比如生薑，它含揮發油，可加速血液迴圈；同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能；生薑還含有薑酚，可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了“上床蘿蔔下床薑”一說，說明薑可吃，但不可多吃。


特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。在古代醫書中也出現這樣的“警示”：“一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑。”看來，秋天不食或少食生薑以及其他辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。


(文章來源：21CN健康頻道)

秋冬喝水養生水噹噹


持續補充水份

秋冬季節要防燥滋陰潤肺，最方便且簡單的養生方式就是多喝水，但可不是一天喝下2000cc的水即可，台北市立中醫院醫師楊麗姝建議要選擇適當喝水時機，尤其是睡前與起床後要各喝一杯水，就能輕鬆防秋燥。而洗澡後再擦乳液，滋養肌膚，透過內外一起調理，秋冬也能水噹噹，不必擔心太乾燥易生皺紋。

楊麗姝建議，要防秋燥一般人每天必須喝8杯水且最好是溫水，每杯至少 250cc，可分配在上午、下午及晚上各喝2杯，睡覺前及起床後各1杯。
尤其是起床第1杯水，可讓腸胃甦醒，是一天中最佳的喝水時機，喝完水再吃早餐後，通常就會有便意，可防止便秘，而睡前喝杯水則可預防結石，沖淡尿液濃度，起床後較不會有口乾舌燥的感覺，但若擔心半夜起床尿尿，可提前在睡前2小時喝。

除每天要記得持續多喝水外，大量運動過後可喝運動飲料，補充流失的水份及電解質，至於一般飲料，儘量避免，以免吃進太多的糖份。


喝茶飲防燥
若嫌喝水沒味道，可加入一些枸杞與麥門冬滋陰潤肺的中藥材沖泡成茶飲，將枸杞、麥門冬各8公克放在保溫杯中，再以攝氏一百度以上的沸水500cc沖泡，最多可沖泡2次，每天當茶飲用，若想瘦身避免秋冬易胖，可再加入具通便效果的草決明12公克及可利水的荷葉10公克。


肌膚也要喝水
除身體多補充水份，別忘了肌膚也要多喝水，若室內溼度不夠，可擺盆水，洗澡後記得擦乳液滋潤肌膚。覺得咽喉腫痛，可將熱水倒在杯中吸入蒸氣，不過效果較有限，若有氣喘或鼻子過敏等疾病，最好是使用專用蒸氣設備。


n忌辛味食物
要防秋燥可多吃百合、銀耳、蓮子、牛奶、豆漿、芝麻、核桃仁、蜂蜜等食品，並可多吃酸性食物如水果蔬菜，要忌葱、薑、蒜、酒、花椒等辛味刺激的食物。

<轉載>

換季收納 從小處著手！
中國時報
文/林素芬


秋風起，換季收納大作戰開始！你知道如何輕鬆做好換季收納嗎？家裡的布置也可以巧妙變化，輕鬆跟著季節走喔……

換季收納看似繁瑣，其實它最大的功能就是為了方便現在、也方便以後。因此在將衣物收櫃納放時，最好順便多多留意以下各點：

1.衣物不要吊掛的太緊，以免擠皺，尤其是套裝式的衣物。

2.要先注意下次穿著的順序，並預先排好收納的位置。例如，下次比較提早要穿的季節性衣物，要放在前排，過久一點時間才要穿的就放在後排，便可以避免因為拿取的關係，而造成櫃子的混亂。

3.衣物收入櫃子後，隨手畫一張藏寶圖，然後貼在衣櫃的門後，這樣便可以很有效率且快速地找到目標物。


收納小妙方1 套裝不送洗，自己來

衣物換季收納前，有些套裝可能只穿過一、二次，而且又沒有明顯的汙痕，如果不想花錢送洗，但也要在家自己簡單處理，以確保下次再穿時的品質。

材料：衣刷、溫水、中性清潔劑
方法：
1.首先用衣刷順著布紋，仔細地把衣物上下裡外的灰塵刷去。
2.接著在溫水中加些清潔劑，再用乾淨的毛巾在其中絞洗並徹底擰乾，然後在衣物上輕輕擦拭。
3.拂塵去汙後，還須經過通風晾乾，才能納櫃收藏起來。


收納小妙方２ 在家洗窗簾DIY

除了特殊材質的窗簾不適合水洗之外，一般的棉質窗簾，我們都可以自己在家洗滌哦！

材料：洗衣機、針線
方法：
1.首先把窗簾拆下，然後把吊鉤拆掉。 接著像收屏風般地將窗簾交疊摺好後，再橫向交疊折好。
2.拿起針線，在邊邊縫上幾針，大致固定好後，再丟進洗衣機裡清洗。等到洗好後，再掛起來晾乾，便可避免產生皺褶。


收納小妙方３ 涼鞋除汙去泥

1.夏日的涼鞋，大部分為淺色系，當淺色的皮革上出現汙痕時，不要用水擦洗，必須以鞋油來除汙，以免因為產生色差，而造成外觀的困擾。
2.鞋底的泥沙要記得用刷子除去，上完鞋油後風乾一下，再收入放有乾燥劑的鞋盒內保存，才能確保鞋子在「冬眠」期間不出狀況。


換季布置，隨手皆材料

換季做布置不需要在家中大興土木，只要針對某些常用的家具，在隨手拿起身邊的各種材料，例如，圍裙、圍巾、披肩等，然後簡單做些視覺上的顏色變化，或是觸覺上的愉悅感受，讓春去秋來的氣息，也瀰漫在日日必須的吃飯、睡覺之間，這等的享受就會很自然、很健康了。當然，還有很省事、很省錢了！

全方位護手spa 纖細過秋冬


秋冬氣候乾冷，皮膚易脫皮、乾裂，大家的焦點卻只注意身體保養，而忽略其實手部也需要滋潤保養。專家牛爾表示，每周做1次保濕、去角質及美膚等全套護手保養，再搭配按摩法，可讓手部看起來滑嫩又修長。



DIY做護手

1先保養

Step1
雙手洗乾淨後，浸泡在熱油中約5-10分鐘，可以先軟化角質。
Step2
取適量的去角質油塗抹在手背處，並用指腹揉搓手背，交替進行後，用溫水沖洗乾淨。
Step3
將護手膜敷在手背及手指處約10-15分後，用水沖洗乾淨。
Step4
雙手再互相輕輕按揉手背及手指處。
Step5
取適量的護手霜，塗抹在雙手上，可滋潤肌膚。
Step6
睡覺前，雙手需戴上棉質手套，加強保養品的吸收。

2再按摩

整套按摩手法，每周按摩1次，可促進血液循環，活絡筋骨，能更加強滋潤手部肌膚，及以防老化現象。按摩前，要先將甜杏仁油塗抹在手上，可被皮膚吸收，且滑嫩好操作。

Step1
左手姆指以圓圈方式，按摩右手背及手腕部位，再換手重覆以上動作。
Step2
左手食指及中指夾捏右手姆指關節，及其餘4指關節處，並輕拉指頭，再換手重覆以上動作。
Step3
左手掌朝上，用右手用力以畫圈方式，按摩姆指基部區域的厚實肌肉，再換手重覆以上動作。
Step4
用左手姆指及食指，按捏右手指的指間部位，再換手重覆以上動作。
Step5
左手掌朝上，右手微握拳，往左手掌處敲約5-10次，再換手重覆以上動。
Step6
最後，雙手再互相輕輕搓揉約10下。

動手做保養品
牛爾表示，動手製作的
每1種保養品，能有效被皮膚吸收，以達到滋潤效用。

●熱油
作法：準備1盆500c.c.-1000c.c.的溫開水約28-30度，再加入甜杏仁油及薰衣草精油即可。
材料：甜杏仁油5ml、薰衣草精油3-4滴
價錢：15元
功效：薰衣草精油可促進血液循環，柔軟手部角質，及殺菌以防感染。
注意：1次用完

●去角質油
作法：將甜杏仁油和小蘇打粉混合攪拌即可。
功效：小蘇打粉可柔軟手部粗糙角質，使雙手肌膚細緻。
材料：甜杏仁油5ml、小蘇打粉5ml
價錢：10元
注意：1次用完

●護手膜
作法：將維他命C用湯匙背磨成粉狀後，再加入優格攪拌均勻即可。
功效：優格和維他命C具有嫩白保濕作用。
材料：原味優格10ml、維他命C500-1000mg
價錢：25元
注意：1次用完

●護手霜
作法：將尿素和水混合攪拌後，再置入廣口瓶中，加入甜杏仁油、簡易乳化劑、甘油及化妝品級抗菌劑一起搖晃均勻後，裝入面霜罐中。
功效：尿素有柔軟角質作用，及預防富貴手；甘油具有保濕效用。
材料：尿素5c.c.、甜杏仁油20ml、簡易乳化劑1ml、純水75ml、甘油5c.c.、化妝品級抗菌劑1ml
價錢：40元
注意：保存1年

專家叮嚀 皮膚紅腫不要使用 (美容專家牛爾)
手部跟臉部最易呈現老化，而手又比臉部更容易老化。不論做任何事都會用到手，如果不保養，漸漸會有老人斑、脫皮、皺紋等現象產生，所以要勤護手。另外用自製的護手保養品時，發現皮膚紅腫，要馬上停止使用。

醫師建議 碰化學藥劑要保養 (書田診所皮膚科醫師蔡長佑)
秋冬手部會有乾燥、脫皮等現象產生，塗抹護手霜和汎士林是不錯的選擇。在工作上，需要接觸到化學藥劑的人，如廚師、美髮師等，手部較易乾裂、脫皮，所以要特別注意保養。

( Apple Daily)

感冒不要來 9茶湯 秋天進補兼暖身


最近早上起床是不是覺得天氣變涼了？早晚溫差大一不小心就容易感冒，其實只要利用簡單的調理準備7道茶湯，就可以預防因為天氣變化而引起的傷風感冒！

秋天氣候不但多變而且比較乾燥，在秋天適當調理，可以調整炎夏消耗掉的脾胃功能，並且增加抵抗力及免疫力。中醫師吳明珠強調除了可以事先加強抵抗力，對於已經出現感冒症狀的人也可以針對不同的情況使用，緩解不舒服的症狀。


平常就要喝

冰糖銀耳
功效：一般調養用。白木耳可以潤膚，有滋陰清熱、益氣養血功效，所有人都適合。
材料：白木耳10g，冰糖適量，水1碗。
做法：加1碗水熬煮到白木耳軟爛即可。    

百合甜粥
功效：功效一般調養用，百合可以滋陰、潤膚、安神，是很適合秋天吃的食物。
材料：百合5錢，白米半杯，水1碗。
做法：百合、白米加1碗水一起熬煮，百合煮軟後加入適量冰糖即可。

百合紅棗銀耳茶
功效：紅棗補血、百合滋陰潤膚，可以防止陰氣傷害人體。
做法：全部材料加1碗水一起熬煮，煮至百合軟即可。
材料：百合3~5錢、紅棗20顆、白木耳10~15 g，冰糖適量，水1碗。


不舒服時喝

熱桔紅茶
功效：對於早起有痰、咳嗽痰多、黏而難以咳出者效果特別好，可以消痰止咳、抗菌消炎。
材料：乾橘皮10g，紅茶包1~2包，冰糖適量，熱水350㏄。
做法：乾橘皮、紅茶加350㏄熱水泡開，加入適量冰糖，也可依個人喜好添加適量烏梅、金桔或話梅。    

生薑紅糖
功效：腸胃型感冒用，適用於輕度風寒、頭痛發熱，有噁心嘔吐、胃痛腹脹等。有發炎、喉嚨痛者不適合。
材料：老薑3大片、紅糖適量、熱水300㏄。
做法：老薑加300㏄開水滾煮3分鐘或滾水沖泡約5分鐘，加入紅糖即可。

紫蘇葉茶
功效：腸胃不適型感冒適用，有頭痛發熱、噁心嘔吐等症狀。有發炎、喉嚨痛者不適合。
材料：紫蘇3錢、紅糖適量、熱水350㏄。
做法：乾燥紫蘇加350㏄熱水沖泡約3分鐘，加入紅糖即可。

白蘿蔔飲
功效：風熱型感冒適用，出現發炎、痰多、黃黏的風熱型感冒適用。平日飲用可以預防感冒、支氣管發炎等。
材料：白蘿蔔600克、冰糖適量。
做法：將白蘿蔔榨成汁加入冰糖攪拌即可。

肌膚水噹噹  

潤膚粥
功效：可治皮膚乾燥、秋冬季搔癢脫屑、早晚搔癢問題。容易拉肚子的人要調整材料，將何首烏以淮山3錢取代、麥門冬減少為2錢。
材料：何首烏2錢、麥門冬3錢、黃精3錢、紅棗5~10顆、白米1杯。
做法：全部材料加2碗水一起放入電鍋燉煮，起鍋前調味即可。

芝麻糊
功效：防燥滋陰食物，能較滋潤肌膚，可軟便。有拉肚子的人不適合。
材料：芝麻粉20g、牛奶100g、開水50㏄。
做法：以50㏄開水沖泡芝麻粉，並加入牛奶即可。
     

醫師叮嚀  流行性感冒進入高峰
新光醫院耳鼻喉科 醫師 許信德  
感冒是因為病毒引起的上呼吸道感染，若沒有其他併發症只會打噴嚏、流鼻水、輕微咳嗽及發燒約1到2天，多喝開水多休息就可。不過若是體弱或得到流行性感冒就會較嚴重，甚至會發燒38℃以上3到5天，每年9到10月都是流行性感冒的盛行期，要多小心。

中醫師說 皮膚肺鼻子互有影響
台北市立中興醫院 中醫師 吳明珠
在中醫的看法，皮膚及肺是表裡的關係、鼻子又是肺的開竅，所以皮膚、肺和鼻子互有影響。秋季雖然短，但氣候卻很善變，要預防感冒，就要注重皮膚、肺和鼻子的飲食調理，調養其中之一的功能，對其他的部位也會有很大的幫助。


(Apple Daily)

秋季滋陰潤燥多吃銀耳


秋天氣候乾燥，人們會出現口鼻乾燥、咽幹口渴、乾咳少痰等症狀，可應用銀耳等具有滋陰潤燥功效的食物或中藥來進行防治。下面介紹幾個食療方及驗方：


　　1.銀耳粥：銀耳10克，大米50克，將銀耳水發洗淨，切碎與米同煮為粥食用，有滋陰潤肺、養胃強身的作用，適用於中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管者食用。 　

　　2.百合銀耳粥：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗淨切碎，銀耳用溫水發開後，洗淨切碎，與大米同煮為粥。百合，味甘性微寒，有養陰潤肺、清心安神的功效；銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效；大米益氣健脾。三者同煮為粥，具有潤肺養陰、健脾生津的作用。

　　3.銀百秋梨羹：銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。將秋梨洗淨去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時後，食梨喝湯，有滋陰潤燥、止咳化痰的功效，適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。

　　4.中老年人因秋燥引起的乾咳痰少等症：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量，有滋陰潤肺、止咳化痰的功效。或銀耳10克，甜杏仁10克，川貝母5克，冰糖少許，有潤肺止咳的功效。

　　服用方法：將諸藥水煎2次，合併藥液，服前加冰糖少許，早中晚服用。

　　5.中老年人體質虛弱，口燥咽幹，失眠多夢等症：銀耳10克，龍眼肉10克，大棗5枚，冰糖少許，用溫水將銀耳發開，切碎，龍眼肉及大棗洗淨切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時食用。有滋陰養血、益氣安神的功效。

　　注意事項：有風寒咳嗽或濕熱生痰者忌用。


(文章來源：健康熱線)

扁桃體發炎 空調惹的禍


立秋後，「秋老虎」的厲害人們還是要領教一段時間。這時，只要稍不注意，就會患上意想不到的病症，比如久待空調房內很容易引起扁桃體反覆發炎。對此，醫生提醒人們：最好減少待在空調房間的時間，如果已經患上，要吃易消化的流食以減緩病症。

典型病例：扁桃體經常發炎

記者的一位朋友近一段時間以來經常鬧嗓子痛。昨天好了，今天又犯了，搞得記者這位朋友心情煩悶，甚至連工作效率都受到了影響，在與客戶交談時竟然因疼痛而不願意多說話。開始她還以為自己是不是得了什麼大病，為啥屢屢犯病呢。到了醫院以後，讓她大吃一驚的是，醫生詳細詢問了她工作的環境，在得知她每天待在空調房內後，提醒她，病因是在空調房內待久了。

醫生診斷：空調房間內汗難排

立秋後，秋老虎還在發威，怕熱的人們紛紛躲進空調房。在室外出汗多，毛孔開放，一旦進入空調房，毛孔閉塞，極易引起上呼吸道疾病；此外，由於夏秋之交睡眠不好，抵抗力下降，在空調房間時間長，汗出不去，極易生病，從臨床上看，由於以上原因引起的上呼吸道感染多見於急性咽炎、急性扁桃體炎甚至引發急性喉炎。

急性扁桃體炎的主要臨床症狀為發熱、畏寒、疲乏、咽痛、扁桃體充血腫大、化膿；中醫稱扁桃體炎為「乳蛾」。治療一般情況採用中西醫結合，急性扁桃體炎多由鏈球菌感染，因此要用抗生素治療，同時，採用中醫辨症施治的方法，如風熱襲肺，治療多採用疏風清熱、利咽消腫；肺胃熱盛，治療多採用瀉火解毒，消腫利咽。

醫生處方：吃流質易消化食物

病人要多休息，增加營養，多食高蛋白、高熱量、富含維生素的飲食，咽部紅腫厲害要進流質易消化食物，多飲水，保持大便通暢。

夏秋之交，除了少在空調房間內以外，人們更需要關注腸道的健康。時下，很多辦公族和老年人都面臨著便秘的困擾。辦公族常常一工作就是五六個小時，還要面臨精神壓力，極大影響了腸道的消化、吸收、蠕動功能。久而久之，就會形成便秘甚至痔瘡。老年人則因為臟腑功能衰退，精血不足，腸道失潤，而導致老年性便秘。

適度而規律的運動，可以促進身體機能，增強腸道的消化、吸收和蠕動功能，提高身體的新陳代謝率，同時幫助放鬆心情，能有效防止直 腸癌的發生。


(來源: 北京娛樂信報)

立秋時節談養生



　　8月7日是廿四節氣的「立秋」。它是秋季的第一個節氣，從每年8月7日前後太陽到達黃經135° 時開始。秋是植物快成熟的意思，從季節意義上來說，立秋也就是說這一天起秋天開始了。

　　「立秋」到了，但並不是秋天的氣候已經到來了。劃分氣候季節要根據「平均溫度」，即當地連續5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時節。各地氣候差別很大，有些地區立秋以後仍有一段酷熱天氣，即人們常說的「秋老虎」。從立秋起至秋分前這段日子，中醫稱之為「長夏」。

　　中醫認為立秋的養生要訣是護陽養心防暑濕。夏日和長夏是一年中陽氣最盛的季節，天氣火熱而生機旺盛，即人體新陳代謝處於最旺盛之時。現代生活常見的是用空調冷飲來消暑，而過分依賴空調冷飲則會傷害體內的陽氣。

　　中醫常說「春夏養陽」，也就是說即使在赤日炎炎之時仍要注意保護體內的陽氣，具體來說要注意攝入適當的補養之物，同時可多進搭配適當的湯水和粥品，這樣不但能清涼解暑、生津止渴，還能補養身體。 \r

　　此外，還要保證睡眠時間，有條件的都要午睡。夏養心的「心」並非完全現代醫學「心臟」的概念，而是包括心臟在內「主神」的整個神經系統甚至精神心理因素，因為氣溫過高則容易使人精神緊張，心理、情緒波動起伏，加上高溫使機體的免疫功能下降，容易出現心肌缺血、心律失常、血壓升高等情況，所以養心也是防止情緒起伏，甚至預防疾病發生的好辦法。

　　「春夏防暑濕、秋冬防肺燥」，這是民間總結出的四季養生要素，涉水淋雨會造成水濕之邪氣入侵人體；多食甘膩之品會造成水濕內停機體之患。因而防「暑濕」的「濕」是既要防外水濕之邪氣，亦要防水濕內停之患。

　　在飲食上，這一節氣宜多食粥品，尤其是豆類的湯，因豆類含有豐富的蛋白質，可有效補充體內的蛋白質不足，滿足機體代謝，更主要的是它不含膽固醇，沒有吃肉製品的後顧之憂，且還可降低人體的膽固醇。此外豆類多具有健脾利濕的功能，正合此節氣之用。宜食的豆類粥品有紅豆、綠豆、眉豆粥，赤小豆粥、扁豆粥等。還有一些如小麥粥、黑米粥、蓮子粥等都是對此節氣養生十分有益的。

　　在湯品上解暑養陰的有冬瓜銀耳煲去皮老雞，健脾利濕的粟米煲豬骨，去積通便的白皮白心蕃薯煲大芥菜，消暑生津的海蟄馬蹄煲排骨，墜火下氣的冬瓜乾、竹芋乾、粉葛乾煲雞腳鯽魚，健脾補益的清補涼煲豬骨等。


(轉貼 作者﹕文/ 余自強)

今秋進補水果核唱主角



夏季的炎熱開始逐漸消散，秋天的涼風時時襲來，這是個適合調養生機、去舊更新、食療進補的季節，此時，只要稍加滋補便能收到祛病延年的功效。

作為營養豐富的水果自然是食療進補的好材料，不過營養專家介紹，水果核同樣也富含維生素等天然的物質，如杏仁可滋潤養肺、桃仁潤腸散淤等等，看來無用的果核亦可有藥用價值。下面就請廣州醫學院第一附屬醫院中醫科主任黃霖介紹介幾種常見的水果核功效和食療吧。

榴槤核：溫補腎

榴槤營養十分豐富，廣東人稱：一只榴槤三隻雞。其果肉中含有多種維生素，能壯陽助火，如產後虛寒，亦可以此作補品。

同樣，榴槤核也有一定的藥用價值，廣東民間就有用榴槤核煲湯的做法。相對榴槤果肉，榴槤的核質較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。

食療：15克榴槤核、2兩瘦肉、適量桂圓肉，加水煮，可溫補腎。

桃仁：活血散瘀

桃核去掉硬殼後的種仁，中醫稱桃仁，具有破瘀行血、潤腸之功效。因此，瘀血積滯之經閉、痛經、產後瘀阻之腹痛，跌打損傷之瘀痛等，皆為桃仁主治之症。同時，桃仁還可潤腸通便，止咳平喘，對於呼吸器官有鎮靜作用。民間還有用桃仁浸酒，治療跌打扭傷腫痛。

食療：

①10克桃仁（將其打碎）、甜杏仁、2顆蜜棗、瘦肉2兩，加水煮，可化痰通便。

②用桃仁、生薑、紅棗各10克，米酒30克，加水煎服，對產後腹痛、血瘀腹痛，頗具療效，孕婦忌用。

荔枝核：理氣止痛

荔枝核為無患子科常綠喬木荔枝果實的成熟種子，和桂圓核的藥用價值類似，主治胃痛，疝氣痛，婦女氣血刺痛。可理氣止痛，驅寒散滯，厥陰肝經寒凝氣滯所致的疝氣疼痛、睪丸腫痛，治療肝鬱氣滯之胃脘脅肋疼痛，及氣滯血瘀之經前腹痛、產後腹痛等症。

食療：

①15克荔枝核（將其打碎）、瘦肉2兩、蜜棗2顆，共加水煮。

②取海帶50克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，共加水煮，每日飲服1次。

芒果核：清腸胃

芒果內含蛋6%白質、16%脂肪和69%的碳水化合物，具有極大的藥用價值。其核仁同樣可入藥，有開胃鍵脾、祛濕、清熱解毒、化氣化滯，清腸胃等作用，其果皮還有利尿作用。

食療：

①15克芒果核、30克麥芽、30克谷芽、2顆蜜棗，共加水煮，當茶來飲用，可開胃、消滯。

②患慢性咽喉炎、音啞，用芒果煎水，代茶飲用，可去炎消啞，使嗓音甜潤；

杏核：滋潤養肺

杏核去殼的種仁即為杏仁，分苦甜兩種。苦杏仁又稱北杏仁，一般栽培的家杏仁甜的較多。據中藥學記載，苦杏仁有毒，甜杏仁無毒，因此兒童用藥最好選甜杏仁。

甜杏仁功能滋潤養肺，下氣止嗽。專治虛勞久咳，胸悶不暢，大便秘結等症。苦杏仁具有止咳平喘，潤腸通便的功效，痰多咳喘，感冒咳嗽之症，都可服苦杏仁。另外，由於含油質潤，杏仁還適用於胸燥便秘.

食療：一般用甜杏仁，6~10克，水煎服，外用適量。


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